Stravovanie a chudnutie súčasne - Volumetrics - Výživa - Zákaznícke služby Bavorsko
Zavolajte nám - radi vám pomôžeme telefonicky:
Na mieste
Nájdite cestu k najbližšej poradni rýchlo a ľahko.
stretnutie
Dohodnite si osobné stretnutie v jednom z našich poradenských centier alebo využite našu službu telefonického spätného volania:
Prihlásiť sa
Zadajte svoje užívateľské meno a heslo:
výživa
02.03.2016
Jedzte a chudnite - volumetrics
Súčasné stravovanie a chudnutie - to znie lákavo, ale pri diéte „Volumetrics“ je to možné. Diéta je založená na konzumácii potravín, ktoré sú objemné, ale nízkokalorické.
Ovocie a zelenina sa odporúčajú zvlášť, pretože majú vysoký obsah vody. Používajú sa tiež celozrnné výrobky, pretože poskytujú vlákninu, ktorá zvyšuje pocit sýtosti. Odporúčajú sa tiež polievky a dusené jedlá bohaté na vodu.
Takzvaná volumetrická hodnota odhaľuje, či je potravina vhodná na chudnutie. Vypočíta sa z kilokalórií, ktoré potravina obsahuje na gram. Vhodné potraviny Volumetrics majú zriedka viac ako 1,25 kcal na gram. Príkladom toho je jogurt vyrobený z odstredeného mlieka, ktoré obsahuje 34 kcal/100 g, alebo čerstvé ovocie, napríklad jahody, s 32 kcal/100 g.
Potraviny ako mliečna čokoláda (531 kcal/100 g) alebo zemiakové lupienky (539 kcal/100 g) by boli pascou. Dôležitá je aj celková energetická hustota jedla. Ďalšia zelenina „znehodnocuje“ polevu hotovej pizze.
(Zdroj: veľká tabuľka kalórií nutričných hodnôt GU 2010/2011)
Vo Volumetrics sú raňajky základom dňa. Pohár vody z vodovodu by sa mal ráno piť na prázdny žalúdok, pretože tým žalúdok vyplníte bez kalórií a tiež zvýšite energetický výdaj. Okrem toho treba vypiť pol litra tekutiny a zjesť aj kúsok ovocia. Obed by mal byť ideálne najväčšie jedlo a v ideálnom prípade obsahovať polievku alebo šalát. Dezert je tiež v poriadku, ak ide o tvarohové jedlo alebo ovocný šalát, ktorý nie je príliš sladký.
10 pravidiel volumetiky
1. Cíťte svoj hlad!
2. Pite dosť!
3. Nájdite si čas na jedlo!
4. Vyberte si len to najlepšie!
5. Dajte si pozor na pasce energetickej hustoty!
6. Škrečte volumetrické hviezdy!
7. Začnite deň plný a vyrovnaný!
8. Večeraj ako kráľovská hodnosť na obed!
9. Dajte tukovým a cukrovým bombám studené rameno!
10. Nechoď spať s plným žalúdkom!
Je dôležité, aby neexistovali žiadne zakázané jedlá a aby ste z času na čas dopriali svojmu telu kalorické jedlá. Mali by ste však jesť plné jedlá, ktoré obsahujú málo kalórií, ale sú objemné.
Ak sa pozriete pozorne, nájdete to v pravidlách volumetrie 10 pravidiel zdravého stravovania ešte raz. Preto možno Volumetrics obhajovať ako stravu, tak aj ako trvalú výživu.
Ľahký recept na večer:
Mäsová guľka s čakankou
prísady pre 4 osoby:
700 gramov filé zo sebastov, 2 vajcia, 1 veľká cibuľa, petržlenová vňať, soľ, čierne korenie, 2 citróny, olivový olej, 3 čakankové šaláty, 1 polievková lyžica sladkej horčice
A takto sa to deje:
Rybie filé umyte, osušte, nakrájajte na malé kúsky a nasekajte v mixéri. Rybiu zmes ochutíme vajcami, nakrájanou cibuľou a petržlenovou vňaťou, ½ čajovej lyžičky soli, korenia a šťavy z jedného citróna. Vytvarujte 8 fašírok a opekajte na 2 lyžiciach oleja asi 10 minút.
Čakanku umyte, nakrájajte na prúžky a zmiešajte so šťavou z polovice druhého citrónu, horčice, soli a 3 lyžicami oleja. Hotové fašírky podávajte so šalátom a citrónovými klinmi.