Stravovanie a pitie - rastlinná strava predchádza rakovine - Stiftung Warentest
Zdravé občerstvenie. Ovocie namiesto čokoládových tyčiniek - ktoré chráni pred rakovinou.
Zelenina, šošovica, celozrnné výrobky, ovocie: tí, ktorí do svojej stravy zahŕňajú veľa zdravých rastlinných potravín, znižujú riziko vzniku rakoviny. To je záver tretej správy vedcov zaoberajúcich sa rakovinou vo Svetovom fonde pre výskum rakoviny (WCRF) a v Americkom inštitúte pre výskum rakoviny. Samotná zdravá strava však nestačí na zníženie rizika rakoviny.
Mnohým rakovinám sa dalo vyhnúť
Jedno z ôsmich úmrtí na celom svete možno vysledovať späť na rakovinu, odhaduje sa však, že je možné vyhnúť sa 30 až 50 percentám všetkých prípadov rakoviny. okrem toho by sa malo zabrániť rakovinotvorným látkam a látkam znečisťujúcim životné prostredie.
Celozrnný chlieb áno, saláma nie
Odborníci WCRF prezerali a hodnotili vedecké údaje na celom svete. Teraz vedia, že to nie sú jednotlivé živiny alebo potraviny, ktoré chránia. Priaznivý „výživový model“ je zásadný: Celé zrná môžu chrániť pred rakovinou hrubého čreva a vláknina pomáha znižovať riziko obezity. A strukoviny zvyšujú hladinu cukru v krvi pomaly. Ako pravidlo platí odporúčanie Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE): tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Vedci zaoberajúci sa rakovinou odporúčajú podobne ako DGE zjesť týždenne maximálne 350 až 500 gramov červeného mäsa a čo najmenej klobásy. Je potrebné vyhnúť sa aj najmenšiemu množstvu alkoholu, bez ohľadu na typ.
Aby sme sa stále hýbali
Podľa WCRF poskytuje „najväčšia ochrana“ „celkový balík“ výživy a fyzickej aktivity. Cvičenie teda zabraňuje priberaniu a obezite. Udržiavanie normálnej hmotnosti je také dôležité, pretože pri vysokej hmotnosti telesného tuku sa okrem iného produkuje viac zápalových látok prenášajúcich látky a zvyšuje sa riziko vzniku rakoviny.
Tip: Náš nový sprievodca Fit od 50 obsahuje 120 zdravých receptov a praktické tipy na výživu. Kniha má 256 strán a je k dispozícii za 24,90 eur v našom online obchode.