Stravovanie a pôst v rytme prírody. Čo je nové v boji proti prebytočným kilogramom

Prehľad/Deutsche Fastenakademie e.V./Novinky zo 14. augusta 2014

Štvrtok 14. augusta 2014 o 15:47

stravovanie

Nemecká pôstna akadémia e.V.

Tlačová správa Deutsche Fastenakademie e.V. o pôstnej konferencii vodcov 26. - 27. septembra 2014 v Bad Nauheime

Stravovanie a pôst v rytme prírody: čo je nové v boji proti prebytočným kilogramom?
Výživový poradca Dr. Edmund Semler v rozhovore o preventívnych stratégiách chudnutia

dfa e.V., Oberursel - Koncom septembra sa vodcovia pôstu z nemecky hovoriaceho sveta stretnú v kúpeľnom meste Bad Nauheim, aby s odborníkmi diskutovali o aktuálnych problémoch týkajúcich sa pôstu a prevencie. „Aká dobrá by mala byť konverzácia o prázdnych tanieroch a nápojoch bez kalórií?“ Myslí si dnes jeden alebo druhý bohatý bohatý občan.Na túto otázku odpovedajú najnovšie výsledky vedeckých štúdií. Poskytujú fascinujúci pohľad na to, že pravdepodobne najstaršou liečebnou metódou v histórii ľudstva je účinná stratégia na nájdenie zdravého a príjemného spôsobu riešenia každodenných kulinárskych podnetov. Jedným z odborníkov je výživový poradca Dr. Edmund Semler. Ako vedecký riaditeľ Nemeckej pôstnej akadémie hovorí v Bad Nauheime o strave 5: 2, o tom, čo je známe ako „prerušovaný pôst“. V rozhovore pre dfa e.V. Semler vysvetľuje túto najnovšiu stratégiu proti kalorickému prebytku.

DR. Semler, v posledných mesiacoch sa v Nemecku objavilo množstvo kníh o „diéte na čiastočný úväzok“, v ktorých sa receptúra ​​5: 2 uvádza ako nový koncept výživy. O čom to je?

Tento trend, ktorý vznikol v USA a Anglicku, spočíva v stravovacej stratégii, pri ktorej sa stravujete bežne 5 dní v týždni, zatiaľ čo počas 2 dní jete výrazne nízkokalorickú stravu vo výške 500 - 600 kcal. Autori tiež označujú tento koncept ako „prerušovaný pôst“.

Ako vyzerajú tieto „pôstne dni“ a aké sú vhodné na každodenné použitie?

V pôstnych dňoch v zásade neexistuje žiadny pôst. To by platilo iba v prípade, ak by sa skutočne nedochádzalo k pevnej strave, ako je to v prípade zavedeného pôstu podľa Buchinger/Lützner. S maximálnou dávkou 600 kcal za deň je možné pripraviť dve malé, silno rastlinné jedlá. Doterajšie skúsenosti ukazujú, že väčšina ľudí s tým vychádza prekvapivo dobre.

Nie sú tieto „pôstne dni“ na druhý deň kompenzované viac kalórií?

Jeden by si myslel. V skutočnosti väčšina ľudí zje nasledujúci deň, ako obvykle, alebo maximálne o 10% viac ako zvyčajne. Z dlhodobého hľadiska to znamená, že máte značnú negatívnu energetickú bilanciu a môžete dobre chudnúť.

Ako metóda chudnutia sa preto odporúča prerušovaný pôst?

Absolútne. V súčasnosti existujú vedecké štúdie, ktoré to podporujú. Je tiež výhodné, že strata hmotnosti je spôsobená menšou tukovou hmotou, zatiaľ čo svalová hmotnosť je ušetrená.

Aké ďalšie účinky sa dajú očakávať?

Pri dlhodobej praxi, ktorá by sa samozrejme mala vždy robiť pod kontrolou hmotnosti, možno očakávať preventívne a dokonca aj predĺženie života. Ľudia sú navyše senzibilizovaní na to, aby jedli znova, a začínajú jesť vedome, zdravšie a menej, čo súvisí aj s normalizáciou mechanizmu nasýtenia hladom.

Mali by ste si tiež precvičovať prerušovaný pôst sami a môžete ho odporučiť?

Pôst pre zdravých ľudí pravidelne cvičím podľa Buchinger/Lütznera a odporúčam to každému dospelému. Musím uznať, že mne osobne je oveľa ľahšie dôsledne sa zdržiavať tuhej stravy, ako prísne obmedzovať kalórie dva dni v týždni, ako je to v prípade diéty 5: 2. Opakovaný pôst automaticky vedie k príjemnej a striedmej strave. Stručne povedané, prerušovaný pôst znamená, že časové obdobia bez stravovania nasledujú fázy s normálnou výživou. Každý, kto sa praktizuje vyššie uvedené jedlo, má spravidla dlhé prestávky a často jedlo vynechá. Ak chcete schudnúť alebo zvýšiť svoju vitalitu a potešenie, odporúča sa koncept 5: 2 aj klasický pôst.

Pozadie:

Výročná konferencia Nemeckej pôstnej akadémie sa tento rok koná od 26.-27. Septembra 2014 v Sprudelhofe v kúpeľnom meste Bad Nauheim. Téma prevencie je prezentovaná v mnohých aspektoch mnohými rečníkmi a diskutovaná s odborným publikom. Očakáva sa asi 100 účastníkov.

DR. Edmund Semler je vedeckým riaditeľom Deutsche Fastenakademie e.V. (dfa) a lektorom na Ústave pre poľnohospodárske a výživové vedy Univerzity Martina Luthera v Halle-Wittenberg od roku 2009.

Už 30 rokov si Deutsche Fastenakademie e.V (dfa) stojí za cieľom zakotviť pôst ako neoddeliteľnú súčasť pravidelnej zdravotnej starostlivosti vo vedomí obyvateľstva. V spolupráci s lekárskymi a sociálnymi združeniami dfa e.V. vykonáva prácu s verejnosťou a trénuje lekársky certifikovaných vodcov pôstu, ktorí poskytujú odbornú podporu kurzom pôstu. Združenie má ako členov asi 350 pôstnych vodcov a vodcovských postov trénuje asi 20 rokov. Vďaka celoeurópskym kurzom, partnerom a školiacim strediskám je Deutsche Fastenakademie e.V. lídrom v priemysle.

Tento text je zdarma na zverejnenie, iba ak je zdrojom „dfa e.V. a www.fastenakademie.de“.

Andrea Ciro Chiappa
Nemecká pôstna akadémia e.V.
Office + informačné školenie
Adenauerallee 7, 61440 Oberursel
Tel.0178/13 959 11
E-mail: [email protected]
www.fastenakademie.de

Dodatočné správy:

Pokyny pre pôst pre zdravých ľudí Nemeckej akadémie pôstu boli prepracované

pôst zdravia dfa je efektívny
Štúdia nalačno ukazuje udržateľné zníženie hmotnosti a zlepšenie výkonnostných parametrov prostredníctvom dní pôstu mimo povolania v kombinácii so zdravotným tréningom

Nová nemecká štúdia pôstu: Menej stresu, viac pohybu a viac spokojnosti prostredníctvom štandardizovaného týždňa pôstu v zdraví

Kassel: Nová preventívna štúdia o účinnosti týždňa pôstu pomocou Buchingerovej metódy

Deutsche Fastenakademie (dfa) - vedenie, sprevádzanie, poradenstvo po dobu 35 rokov
Partner pre všetky pôstne otázky

Prihlásiť sa:

novinky

Vyhľadávanie

Lisovacie súpravy

  • A.
  • B.
  • C.
  • D.
  • E.
  • F.
  • G
  • H
  • I.
  • J
  • K
  • Ľ
  • M.
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R.
  • S.
  • T
  • U
  • V.
  • W.
  • X
  • Y.
  • Z
  • 0-9

Váš kontakt na GESUNDHEIT ADHOC

Anna Hollinek
Senior manažér predaja médií

Simone Quilitz
Asistent predaja médií