Stravovanie Aby ste nespadli do kalorickej pasce - ĽUDIA FITNESS Rosbach

Ste zvyčajne dobre pripravení, keď ste vonku a keď ste hladní. So zdravým občerstvením vo vrecku vás žiadny chrám alebo reštaurácia rýchleho občerstvenia nelákajú do pasce. Bohužiaľ, niekedy sa veci vyvinú inak, ako bolo plánované: žalúdok zavrčí a vrecko je prázdne. Pri troche chytrosti a správneho inštinktu vás môžu nezdravé jedlá ušetriť, aj keď idete do reštaurácie.

ľudia

Informujte sa vopred o ponuke

Cukor, tuk a soľ: „Dobrí“ hostitelia to všetko ponúkajú vo veľkých množstvách a schovávajú ich do omáčok, chleba a dresingov. Takže nie je divu, že niektoré z výberov majú až 1 000 kalórií na porciu.

Väčšina reštaurácií teraz ponúka informatívny web vrátane menu. Tu uvidíte, ktoré možnosti sú k dispozícii skôr, ako prejdete dverami. Jedálny lístok je vhodné preštudovať si, ak vám žalúdok nevrčí. Potom urobíte rozumnejšie rozhodnutia a nenecháte sa pri výbere viesť pocitom hladu.

Vyberte si zdravé alternatívy s bielkovinami a zeleninou

Zdravé jedlá by mali mať v zásade vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Oba vám dodajú dlhší pocit sýtosti a podporia váš metabolizmus. Vyberte si tiež potraviny, ktoré vám poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny. Tie obsahujú:

  • Kuracie prsia,
  • Morčacie mäso,
  • losos,
  • Fazuľa
  • a tofu.

Ak zostanete dôslední aj pokiaľ ide o syr, pečené jedlá a bielu múku, zdravé jedlo budete vždy konzumovať mimo domova. Šaláty sú tiež dobrou voľbou, pretože sa často podávajú s hydinou alebo rybami a nešetria zdravou zeleninou.

Pokiaľ ide o prílohy, zelenina je samozrejme nespornou hviezdou. Držte sa ďalej od hranoliek, ľahkých cestovín, zemiakového šalátu a podobných jedál, ktoré majú zvyčajne vysoký obsah tuku, cukru a soli. Lepšou alternatívou je čerstvá zelenina, ktorá bola prepálená alebo grilovaná na troche rastlinného oleja.

Identifikujte dobré a zlé kľúčové slová

V ponukách sú slová, ktoré by vám mali okamžite zvoniť. Ak reštaurácia uvádza, že podáva určité jedlá vyprážané, chlebové, krémové, maslom, tvarohom, gratinované alebo gratinované, znamená to veľké množstvo tuku a príliš veľa kalórií. Ak máte prístup, máte k nim prístup

  • grilované,
  • pečený,
  • dusená,
  • pražené
  • alebo prepálené

Možnosti tam. Tu nebudete ušetrení od tuku a mali by ste sa pozrieť na ďalšie prísady, ale vyhnite sa skutočným kalorickým bombám.

Nie vždy to musí byť XXL

Jediný rezeň so zeleninou už dávno prestal uspokojovať hlad mnohých hostí. Aby boli ich návštevníci spokojní, reštaurátori čoraz viac naskakujú do vlaku XXL a prezentujú porcie, ktoré by mohli naplniť viac ako jednu osobu. Ak to prijmete, riskujete nielen konzumáciu príliš veľkého množstva kalórií, ale v prípade pochybností dokonca zvýšite riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a rakoviny.

Nezabudnite si preto objednať malé porcie. Často je možné objednať si rôzne menu v rôznych veľkostiach alebo požiadať o seniorskú porciu v reštaurácii. Na potlačenie hladu si objednajte ďalšiu porciu zeleniny alebo šalátu, ak oba neobsahujú príliš veľa tuku alebo cukru. Trik, ako si objednať „prírodný“ šalát a potom ho sami dochutiť octom a olejom pri stole, šetrí kalórie a nežiaduce prísady.

Pozor na tekuté kalórie

V reštauráciách hostia zvyknú nevyhovovať obyčajnej minerálnej vode a objednávajú si sladké nealkoholické nápoje, pivo alebo džúsy. Nemali by ste to však robiť, ale naďalej sa spoliehajte na vodu. Voda vám dáva pocit sýtosti a dodáva telu cenné tekutiny.

To isté platí, ak má reštaurácia v ponuke smoothies, frozenies alebo lassi. Na prvý pohľad sa tieto tekuté jedlá zdajú byť zdravé, ale na druhom je za vitamínmi niekoľko kociek cukru. Okrem toho budete po smoothie vo veľmi krátkom čase opäť hladní a potom skonzumujete ďalšie kalórie, pretože ovocie v tekutej forme vás neudrží dlho sýte.

Nebojte sa vysloviť prianie navyše

Takmer každá reštaurácia je dnes dobre pripravená na špeciálne požiadavky a podrobné otázky. Preto neváhajte požiadať o alternatívy. Pre veľmi málo kuchárov je rozdiel, či kuracie prsia opečú na masle alebo olivovom oleji.

Ako platiaci hosť máte právo na odstránenie a výmenu príloh. Zvyšovanie množstva zeleniny na vašom tanieri vám pomôže grilovaná zelenina namiesto hranoliek alebo šalát namiesto zemiakovej kaše. Vaším cieľom by malo byť skonzumovať okolo 50 percent vášho jedla vo forme zeleniny a 25 percent vo forme bielkovín a celozrnných výrobkov. Ak reštaurácia neponúka celozrnné výrobky, stačí zvýšiť množstvo zeleniny.

Vedome si užívajte výnimky

Ak sa vám nepodarí odolať pokušeniu, nemali by ste si nič vyčítať. Nikomu nepomôže, ak si so zlým svedomím dáte hamburger alebo pizzu a pôžitok bude bokom. Zamerajte sa na pomalé stravovanie a pamätajte na každé sústo. Týmto spôsobom zabránite tomu, aby sa očakávaný pocit spokojnosti zmenil na nespokojnosť, a pri ďalšej návšteve reštaurácie opäť zostaňte železom.