Stravovanie PO gastrointestinálnych infekciách Fórum o zdravej výžive

Členom od 4. 4. 2012
7 príspevkov (ø0/deň)

Doteraz som vždy našiel návrhy, čo jesť počas akútnej gastrointestinálnej infekcie.
Ale čo z toho, keď sa opäť cítite lepšie, nemáte hnačky a nevoľnosti sú preč? Existujú recepty (alebo možno celé zbierky receptov) s ľahkými jedlami? Raz som zadal kľúčové slovo ryža, ale nechcem prísť k svojej rodine s ťažkým rizotom - zajtra mi potom budú opäť visieť nad miskou.
Nejaké nápady?

Člen od 30.11.2013
893 príspevkov (ø 0,35/deň)

Takže vždy začnem ľahkým vývarom alebo cestovinami. Nie však cestoviny s výdatnou omáčkou.
Sucháre a suchý chlieb sú vždy užitočné.

A veľa piť. Vývar. Voda. čaj

Členka od 25. septembra 2005
18 937 príspevkov (ø 3,42/deň)

Nízkotučné a nič nafukujúce nie je pre vás dobré.

Rizoto asi nie je obsiahnuté, pretože nemá práve nízky obsah tuku. ryža má tiež odvodňovací účinok .

Potom je už na dennom poriadku suchý chlieb, zemiaky, mrkva, pošírované kuracie prsia a banány.

Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)

Najlepšie na všetkom: na čokoľvek máte chuť. Pre mňa je to spočiatku väčšinou iba suchá rolka. A potom skutočne po chute sa zvyčajne najlepšie toleruje to, na čo máte chuť.
Rád jem palacinky s čučoriedkami, vychádzam spolu dobre a som svoje „choré jedlo“. Dobre sa hodí aj varené kuracie mäso, mrkva a ryža. Bohužiaľ to boli veci, ktoré som jedol v deň mojej poslednej gastrointestinálnej chrípky, takže to na mňa nezabralo

Ale možno by pre vás bolo kuracie fricassee s mrkvou a ryžou niečo? Alebo cestoviny s mrkvovou omáčkou? Zemiaková polievka (trochu cibule alebo póru, s ňou radšej mrkvu a paštrnák), možno tiež alebo len zemiakové šupky.

Členom od 4. 4. 2012
7 príspevkov (ø0/deň)

Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)

Kuraciu polievku jednoducho uvaríme, odmastíme a zahustíme múkou. Ak chýba maslová chuť, s niečím! Maslo podľa chuti okoreníme.

Citát a odpovede

Člen od 26.9.2014
348 príspevkov (ø 0,15/deň)

Člen od 12. januára 2007
1 218 príspevkov (ø 0,24/deň)

Vždy a po chorobe sa cítim ako niečo skutočne výdatné. S ochorením žalúdka asi nie je hit.
Nasledujúce veci považujem za stráviteľné:
Sucháre s mliekom
Kaša z prosa
Zemiaková polievka (zemiaková)
Jablková ryža
kuracia polievka
Varená, dusená zelenina (v tomto prípade dosť mäkká ako príliš chrumkavá)

Ak ste stále príliš drsní, ale napriek tomu chcete niečo zjesť, dobré sú praclíkové tyčinky alebo praclíky (moja teta zvykla nadávať na praclíkové tyčinky a kolu, keď ste boli ako dieťa chorí a museli ste ich pľuvať). Tyčinkové praclíky kompenzujú stratu soli, nie sú mastné a ľahko stráviteľné.

Členom od 4. 4. 2012
7 príspevkov (ø0/deň)

V akútnej fáze som si dal napiť z 1/3 coly, 1/3 pomarančového džúsu a 1/3 neperlivej minerálnej vody a potom som si ju dal do lyžice. Nebolo jedlo.
Teraz však skutočne túžim po výdatnom jedle. Spravil som kuracie fricassee a bolo to dobré pre nás všetkých.
Nebolo príliš mastné a celkom stráviteľné.
Teraz sa pozriem po receptoch, ktoré sú vhodné aj na chudnutie - určite sú dobré na namáhané brucho, že?!

Citát a odpovede

Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)

No záleží na tom. Kyslá kapusta je teoreticky vhodná aj na chudnutie. Rovnako ako teplé omáčky alebo chrumkavá zelenina na praženici - všetky nie sú tak ľahko stráviteľné.
Viem si predstaviť zemiakové zemiaky s jemným tvarohovým/jogurtovým dipom. Zemiaky dodávajú energiu a minerály a sú ľahko stráviteľné. Mliečne výrobky sú dobré pre črevnú flóru.
Alebo chudé varené mäso. Možno varené hovädzie mäso? Tiež mi chutí bez omáčky, len s trochou vývaru a so zemiakmi.

Ak hľadáte recepty, pozrite sa na plány nemocničných jedál na Googli, zvyčajne je tu jedno ľahké jedlo denne.

V mojom poslednom gastrointestinálnom príbehu som si nemohol ani pripiť. Bola som taká vďačná, keď som sa po dni odvliekla k lekárovi a ten mi vpichol niečo proti nevoľnosti. Nakoniec nápoj!
Takže mi skutočne vyjadrujete súcit. Mám pocit, že táto zima je obzvlášť zlá.

Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)

Člen od 12. januára 2007
1 218 príspevkov (ø 0,24/deň)

Nie sú aj koreniny ako rasca, aníz a fenikel dobré? Do vriacej vody z zemiakových zemiakov rád pridávam rascu. Semená feniklu sa hodia k niektorým polievkam. Možno musíte niečo vygoogliť, ak vás to zaujíma.

Citát a odpovede

Členka od 16. novembra 2013
5 392 príspevkov (ø2,1/deň)

Bohužiaľ viem dosť o gastrointestinálnych infekciách.

Podľa mojich skúseností je pre mňa najlepšie, keď pijem a jem len to, na čo mám chuť, pretože to bude mať pre mňa tiež úžitok, a tak môžem znovu nabrať silu.

Čo by som mal B. s odporúčaním „kaša“, ak som z toho znechutený?

Keď som chorý, jem a pijem iba to, na čo mám hlad - to je môj recept

Člen od 4. 4. 2005
13 916 príspevkov (ø 2,43/deň)

Vývar s rezancami alebo ryžou, napríklad s kuracím alebo hovädzím mäsom, prípadne so zeleninou, napríklad s veľkými kúskami mrkvy, kde môžete niektoré z nich vyloviť alebo nie. Môj Omat mi tiež často pripravoval krupicovú polievku.
Turecký/kurací rezeň obyčajný, vyprážaný, nie príliš horúci.
Išiel by som k tomu, čo sa tu často označuje ako ľahké celé jedlo a čo chce vaša rodina. A to sa často líši od človeka k človeku.
Raz som mal prácu neďaleko spaľovne odpadkov, ani len netuším, či existuje nejaká súvislosť, každopádne v lete mi neustále „prišlo nevoľno“, nie celkom zle, čo som musel zvracať, ale často s hnačkami atď.
Všetko, čo bolo možné - toast na raňajky, s čiernym čajom, jogurtom, tvarohom tiež zmiešaným s tvarohom jemným (ako to opísala Christiane F. v zoologickej záhrade Bahnhof) a, sranda, doner kebab a ďalšie korenené jedlá. A to aj keď často počujete opak.

Člen od 27.2.2013
36 369 príspevkov (ø 12,85/deň)

čo napríklad „Quarkfein“ u Christiane F. ?
Ako tínedžer som knihu zhltol na jeden šup,
ale nikdy nepoznám „Quarkfein“.
Knihu už bohužiaľ tiež nemám.

Člen od 18. 6. 2003
34 938 príspevkov (ø 5,48/deň)

Podľa mojich skúseností je pre mňa najlepšie, keď pijem a jem iba to, na čo mám chuť, pretože to bude mať pre mňa tiež úžitok, a tak môžem znova nabrať silu.

Presne tak to robím už celé desaťročia. To je tiež najlepšie pre deti. Nikdy som nemal naozaj chuť na ľahké jedlá.