Stravovanie proti zabudnutiu - kuchárska kniha proti demencii
Stravovanie proti zabudnutiu - Čo by malo absolútne patriť do nákupného košíka, aby ste boli v starobe duševne fit a zdraví? Anne Iburg poskytuje výživové tipy, triky a recepty pre silný a zdravý mozog.
Demencii sa, bohužiaľ, nedá vyhnúť, ale správnou stravou a dostatkom pohybu môžete urobiť veľa pre svoje zdravie mozgu. Dokazujú to početné štúdie. Čo by ste však mali venovať osobitnú pozornosť, pokiaľ ide o výživu?
Jednoducho na Facebook, Instagram a Twitter následky:
A v budúcnosti žiaden RIADENIE fitnes Novinky minúť viac!
Vysvetľuje ekotropologička Anne Iburg
To, čo sa na tanieri najlepšie podáva, aby bol mozog fit a zdravý, ukazuje ekotropologička Anne Iburg vo svojej knihe „Stravovanie proti zabúdaniu - kuchárska kniha proti demencii“. Autorka vo svojej knihe poskytuje nielen veľa zdravých a chutných receptov, ale poskytuje aj informácie o súčasnej výskumnej a študijnej situácii a vysvetľuje, ktoré živiny môžu mať ochranný účinok.
Na stole musí byť „zelené a čerstvé“ - jedlo pre šedé bunky
Ak chcete svojim šedým bunkám dať zabrať, mali by ste sa ubezpečiť, že vo svojej strave pijete dostatok vody, pretože 75 percent mozgu tvorí „zdroj života“ a dehydratácia môže mať negatívny vplyv na zdravie mozgu.
V rastlinných potravinách by sa malo konzumovať toľko fytochemikálií, polyfenolov, vitamínov (C, E, B6, B12 atď.), Ako aj kyseliny listovej a esenciálnych omega-3 mastných kyselín, pretože sú to rovnako dôležité palivá a stavebné materiály pre chrániť mozog a nervové bunky.
Nezabudnite na nasledujúce jedlá
Iburg vo svojich receptoch kombinuje stredomorské jedlo a škandinávsku výživu: Namiesto veľkého množstva mäsa používa rastlinné oleje a ryby. V ponuke by mala byť tiež zelenina (dvakrát denne alebo najmenej polovica hlavného jedla), rovnako ako bobule, ovocie, orechy, celozrnné výrobky a strukoviny.
Poďme teda do supermarketu a „nezabudnime“ na svoj nákupný zoznam! Pretože čím skôr urobíte niečo pre svoje zdravie mozgu, tým skôr môžete zdravej strave predchádzať možnej demencii v ranom štádiu.