7 potravín s liečivými vlastnosťami
Početné druhy ovocia a zeleniny, korenia a semien sa považujú za skutočné zázračné lieky. Prezrádzame, ktoré z nich by ste mali určite používať častejšie
Už vedel? Červené hrozno sa považuje za prostriedok proti starnutiu pokožky
uhorka
Zelená zelenina je často podceňovaná, pre mnohých sa považuje za bežnú. Nesprávne! Uhorka je skutočný všestranný talent: voda a vláknina (najmä v šupke!) Zabezpečujú rýchle trávenie. Farbivo fisteín bojuje proti zápalom v tele a zlepšuje pamäť. Vitamíny B1, B5 a B7 znižujú hladinu stresu.
Tip: Vodu s plátkami uhorky pite častejšie, pretože voda z uhoriek vám dokonca pomáha pri chudnutí!
Slnečnicové semienka
Jadrá s príchuťou orechov sú obzvlášť bohaté, a preto sa v zime často používajú ako krmivo pre vtáky. Nie sú však odporúčané iba pre zvieratá - majú tiež veľa zdravých výhod pre nás ľudí! Bielkoviny a horčík podporujú silné kosti a dobré nervy. Kyselina listová je dobrá na tvorbu krvi a delenie buniek a vitamín E, ktorý obsahuje, bunky chráni.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tip: Müsli jednoducho dochuťte niekoľkými semenami.
Čakanka
Šalát s trochou horkej chuti má množstvo zdraviu prospešných vlastností: vláknina a horké látky podporujú trávenie a stimulujú žlč. Vysoký podiel vitamínu C posilňuje imunitný systém a cievy. Draslík a vitamín A podporujú obnovu buniek.
Tip: Pri nákupe sa uistite, či sú končeky listov žlté. Čím zelenšie, tým trpkejšie listy chutia.
Červené hrozno
Hrozno je malé vitamínové bomby. Najmä červené obsahujú veľa rastlinného pigmentu resveratrolu. Táto sekundárna rastlinná látka sedí priamo v pokožke drobného ovocia a považuje sa za prostriedok proti starnutiu pokožky. Pozitívne ovplyvňuje aj zdravie srdca.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tip: Hrozno sa výborne hodí ako malé občerstvenie medzi jedlami - dokonca aj v kancelárii.
Jarná cibuľka
Zelené a biele tyčinky obsahujú veľkú časť éterických olejov a fytochemikálií, ako je alicín. Tieto majú germicídny a protizápalový účinok priamo v ústach a v zažívacom trakte. Zložky obsahujúce síru tiež zlepšujú prísun kyslíka do buniek a majú tak pozitívny vplyv na kardiovaskulárne zdravie.
Tip: jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska a pochutnajte si na sendviči. Lahodné!
Jablká
„Jablko denne drží lekára preč“ - určite, však? Čo sa však za tým vlastne skrýva? Jablká obsahujú množstvo vitamínov a stopových prvkov, ktoré posilňujú imunitný systém a znižujú riziko srdcových a cievnych chorôb. Draslík preventívne pôsobí proti vysokému krvnému tlaku. Vláknina pektín má detoxikačné vlastnosti a pozitívne ovplyvňuje črevá.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tip: Väčšina vitamínu C sa nachádza v odrode jabĺk Berlepsch.
paradajky
Červená zelenina je nám všetkým známa, že už na ňu takmer nemyslíme. Rajčiny by však mali byť v našom jedálničku oveľa častejšie: Sú bohaté na druhotnú rastlinnú látku lykopén. Bojuje s voľnými radikálmi v tele a chráni tak bunky pred poškodením a tepny pred kalcifikáciou. Paradajky sú tiež bohaté na vitamín C a draslík. Mimochodom: Tu nájdete lahodný recept na bruschettu s paradajkami.
Tip: Čím je paradajka tmavšia, tým viac lykopénu obsahuje.
(Autor: Jennifer Faatz)
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies