Stravovanie - šťastné deti - viacjazyčná starostlivosť o deti od 6 mesiacov do 6 rokov
Jedlá sú dôležitou súčasťou každodennej rutiny detí. Spoločne prestierame stôl (pokiaľ je to možné), jeme spolu, robíme spolu poriadok a pomáhame si. Jedáleň je diskrétne oddelená od herných a skupinových aktivít, aby sa na ňu deti mohli plne sústrediť.
K obedu podávame iba hodnotné jedlá (vrátane organických produktov, regionálneho pestovania atď.). Jedlá sa pripravujú externe v špeciálnej kuchyni a čerstvo sa doručujú každý deň na obed.
Naši zamestnanci v domácnosti si každý deň sami pripravujú raňajky a popoludňajšie občerstvenie a dbajú na rozmanitý výber. Vo vybrané dni je samozrejme tiež trochu sladkej pochúťky.
Ak sa chcete bližšie pozrieť, kliknite na našu aktuálnu ponuku.
Náš koncept výživy je obzvlášť cenný a vyvážený.
Kompletná strava poskytuje vašim deťom všetky výživné látky, ktoré potrebujú pre svoj rast a vývoj. Podporuje výkon a vyrovnáva deficity jednostrannej stravy.
raňajky
Naše raňajky zahŕňajú jeden na viac ako 5 dní pestrá strava s obilninami a musli, s výdatným chlebom s klobásou/syrom, ako aj „sladké“ ráno s kvasnicovými vrkôčikmi a ovocnou nátierkou. Raňajky zodpovedajú požiadavkám Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) a podáva ich domáci upratovací personál čerstvé každý deň pripravené.
Obedovať
Každý deň ponúkame čerstvé, rozmanité jedlá, aby mali deti zabezpečený zdravý, zdravý a samozrejme chutný obed. Po intenzívnom porovnaní sme si vybrali okrem iného kvôli chuti Caliho ekologické stravovanie z Hofheimu rozhodol. Tam sa pre nás varí čerstvý obed len s pár minútami času prepravy, ktorý zodpovedá najvyšším nemeckým potravinovým štandardom Organická certifikácia (Abcert) a Certifikácia EÚ, dosiahol. Naše jedálne lístky a jedálne lístky sú sezónne a vychádzajú z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
Toto je možné dosiahnuť dôsledným používaním z hľadiska kvality vysoko kvalitné regionálne ekologické výrobky von kontrolované ekologické pestovanie. Mäso sa získava napríklad z mäsiarstva Kleinhenz z Oberleich-tersbachu, vajec od Ralfa Fellmanna z Limburgu a ovocia a zeleniny od regionálneho veľkovýrobcu „Phönix Naturprodukte“.
Používaniu látok zvyšujúcich chuť a vôňu, konzervačných látok, farbív a prísad sa úplne vyhýbame. To podporuje prirodzené chuťové poháriky detí a vedie ich smerom k budovaniu života.
To bude iba čerstvé jedlo každý deň používa sa na varenie. Omáčky, dusené jedlá, šaláty a dezerty sa pripravujú každý deň čerstvo podľa našich vlastných receptov. Aj zemiaky sa v domácnosti umývajú a lúpajú. Šaláty sú čerstvo pripravené ráno. Veľkému významu prikladáme použitie čerstvých bylín a vlastný dresing. Na zálievky sa používajú iba oleje lisované za studena.
Domáce jedlá sa vyrábajú aj z tvarohových a jogurtových jedál, pudingov a podobne alebo dokonca z koláčov, pri ktorých používame čo najmenej sladidiel, ako je agávový sirup alebo celý trstinový cukor. Pretože sa imunitný systém malých detí ešte úplne nevyvinul, používaniu medu sa úplne vyhneme.
Obed bude bez pridania zvýrazňovačov chuti, emulgátorov alebo podobne. ručne vyrobené a doručené k nám čerstvo pripravené každý deň.
Tvrdé jedlá alebo potraviny s ostrými hranami, ako sú orechy a podobne, sa v našich pokrmoch pre malé deti nepoužívajú. Hlavný rozdiel v koncepcii výživy detí od troch rokov spočíva v korení jedál. Jedlá sú dochutené len veľmi jemne prírodnými koreninami. Vôbec nie je pálivé korenie.
V cykle 20 jedál sú obvykle:
Denne obilie, obilné výrobky a zemiaky (najmenej 4x z toho celozrnné výrobky na požiadanie)
Denne čerstvá alebo varená zelenina alebo šalát (surová zelenina, šalát, zelenina)
Minimálne 8 x ovocie
Minimálne 6 x mlieko a mliečne výrobky
Maximálne 8 x mäso alebo klobása (z toho najmenej 4x chudé svaloviny)
Minimálne 4 x morské ryby (alternatívne aj alternatíva z udržateľného chovu)
občerstvenie
Popoludňajšie občerstvenie čerstvo pripravuje náš domáci personál.
Jeden ponúkame Organické certifikované občerstvenie ako napr čerstvé ovocie každý deň o.
Jedlá sú kľúčovou súčasťou každodennej rutiny detí. Položíme spolu stôl (pokiaľ je to možné), spoločne sa najeme, spoločne vyčistíme a pomôžeme si. Jedáleň je nenápadne oddelená od oblastí, kde je veľa hry a akcie, aby sa deti mohli plne sústrediť na jedlo.
Na obed podávame iba vysoko kvalitné jedlá (vrátane organických výrobkov, regionálnych produktov atď.). Jedlá sa pripravujú externe v špeciálnej kuchyni a doručujú sa nám čerstvé každý deň v čase obeda.
Raňajky a popoludňajšie občerstvenie každý deň pripravuje domáci personál. Zaisťujeme, aby sa ponúkala rozmanitá škála potravín. Vo vybrané dni samozrejme nebude chýbať malá sladká maškrta.
Ak potrebujete podrobnejšie informácie, pozrite si naše súčasné menu.