Stredomorská kuchyňa Lahodné víno, ktoré si môžete vychutnať na GEFRO

ktoré

V mnohých krajinách Stredomoria sú vinárske oblasti, ktoré sú medzinárodne známe: v Španielsku Rioja, vo Francúzsku Bordeaux, v Grécku v Macedónsku a v Taliansku v Chianti a v mnohých ďalších. Víno je každodenným nápojom, najmä v týchto krajinách, a obohacuje stredomorskú kuchyňu. Súčasťou vody je okrem vody aj pohárik vína. Aké víno sa podáva s ktorým jedlom, závisí do veľkej miery od ingrediencií a aromatických bylín a korenín.

V mnohých publikáciách o výhodách stredomorskej kuchyne sa dnes môžeme dočítať, že najmä červené víno so svojou vysokou úrovňou fytochemikálií, najmä polyfenolov, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Polyfenoly chránia pred kôrnatením ciev a tým chránia pred infarktom a mozgovými príhodami. Rastlinné látky sa nachádzajú nielen vo víne, ale aj v hroznovej šťave. Je to samozrejme nespochybniteľné: Víno alebo alkohol majú aj svoje tienisté stránky a to, či budú mať v konečnom dôsledku pozitívny alebo negatívny vplyv na naše zdravie, závisí výlučne od množstva.

Stravovanie je radosť zo života

Kvôli ochrane vašich údajov sú tlačidlá sociálnych médií integrované iba ako odkazy HTML na našej webovej stránke; ďalšie informácie nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov, ku ktorému získate prístup po kliknutí na 🛈...