Stredomorská ryža s morskými plodmi a chorizom - Cookidoo® - oficiálny recept Thermomix®

obtiažnosť

Väčšina našich receptov je ľahká. Tí, ktorí si vyžadujú trochu viac času alebo kuchárske zručnosti, sú hodnotení ako stredne pokročilí alebo pokročilí.

morskými

Čas prípravy

Koľko času potrebujete na prípravu tohto jedla.

Celkový čas

Toto je čas, ktorý je potrebný na prípravu tohto jedla od začiatku do konca: marinovanie, pečenie, chladenie atď.

Veľkosť porcie

To ukazuje, koľko porcií tento recept pripraví.

Zloženie

  • 400 g čerstvo očistených mušlí
  • 160 g cibule, prekrojené na polovicu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 40 g olivového oleja
  • 200 g kalmarových krúžkov, surové
  • 200 g papriky, rôzne (napr. Paradajky, zelenina), nakrájané na kúsky (3 cm)
  • 50 g klobásy chorizo, nakrájané na tenké plátky
  • 400 g paradajok v konzerve, vrátane omáčky, nahrubo nasekané
  • 1 ½ čajovej lyžičky soli
  • 2 zásuvky šafránových nití (0,1 g)
  • 200 g vody
  • ½ čajovej lyžičky koncentrovanej kuracej pasty,
    alebo ½ kocky kuracieho koncentrátu (na 0,5 l)
  • 350 g guľatozrnnej ryže (do polievok), s dobou varenia 13 min. (pozri odporúčanie)
  • 50 g surových, olúpaných kreviet
  • 1 citrón, nakrájaný na plátky, na podávanie

Ako čo vidíš? Tento recept a ďalších viac ako 3 000 na vás čaká!

Zaregistrujte sa na našu 30-dňovú bezplatnú skúšobnú verziu a objavte svet Cookidoo®. Nie sú pripojené žiadne šnúrky.