Stredomorská strava môže spôsobiť infarkt myokardu

Stredomorská strava, najzdravšia zo všetkých, reputácia, ktorú si získala v posledných rokoch, môže byť v niektorých prípadoch kontraindikovaná, jej vedľajšie účinky môžu pozostávať dokonca z infarktu.

Dlho sa verilo, že strava bohatá na olivový olej, orechy a ryby je zdraviu prospešná, pretože znižuje hladinu cholesterolu. Aj keď je pravda, že znižuje zlý cholesterol a zvyšuje hladinu dobrého, zdá sa, že to je problém, uvádza The Telegraph.

Posledné výskumy v Spojených štátoch ukazujú, že v niektorých prípadoch je problémom vysoká hladina dobrého cholesterolu a bielkovín, ktoré spôsobujú zápal. U ľudí s určitými mutáciami môže dobrý cholesterol namiesto ochrany napádať telo a môže dôjsť k infarktu, ako je to uvedené v článkoch „Artérioskleróza, trombóza a vaskulárna biológia“.

Záver nastal po tom, čo vedci pozorovali zvyšujúci sa počet infarktov u ľudí, ktorí sa zdravo stravovali, dodržiavali takúto stravu a mali dobrú vysokú hladinu cholesterolu.

Štúdia uskutočnená na Americkej univerzite v Rochesteri na 767 pacientoch ako prvá naznačuje, že v niektorých prípadoch je dobrý cholesterol v skutočnosti škodlivý. Zo skupiny subjektov malo najmenej 20%, ktorí mali vysokú hladinu dobrého cholesterolu a proteínov CRP, tiež zvýšené riziko srdcových infarktov.

---