Stredomorská strava znižuje riziko cukrovky na polovicu

REUS (či). Denná strava založená na takzvanej stredomorskej strave znižuje riziko vzniku cukrovky na polovicu - a to aj bez zníženia príjmu kalórií, bez straty hmotnosti alebo zvýšenia fyzickej aktivity, ako to teraz vedci zistili.

Zverejnené: 19. októbra 2010, 14:33

znižuje

Ryby a orechy ako dôležité zložky stredomorskej stravy: riziko cukrovky možno zjavne znížiť až o polovicu.

Toto zníženie rizika bolo pozorované v teraz publikovanej čiastkovej štúdii prebiehajúcej veľkej výživovej štúdie v Španielsku (Diabetes Care online). V tejto čiastkovej štúdii bolo 418 ľudí bez cukrovky rozdelených do troch skupín, ktoré sa líšili stravovacími návykmi.

Ľudia v kontrolnej skupine boli poučení o nízkotučnej strave. V ďalších dvoch skupinách by naopak mali byť pravidelne na stole „stredomorské jedlá“, ktoré pozostávajú zo zvýšenej spotreby ovocia, zeleniny a rýb a obmedzenej spotreby červeného mäsa a údenín.

Dve „stredomorské“ skupiny sa líšili v jednej podstatnej nuancii: jednej sa odporúčalo, aby slobodne používala olivový olej, a druhej si dopriali dostatok orechov. Vedci neposkytli nijaké rady týkajúce sa obmedzenia kalórií alebo fyzickej aktivity.

Preto počas štvorročného obdobia pozorovania medzi týmito tromi skupinami neexistovali významné rozdiely, pokiaľ ide o telesnú hmotnosť a fyzickú aktivitu.

Veľmi zreteľne sa líšili z hľadiska vývoja cukrovky: Zatiaľ čo v prípade stredomorskej stravy sa u 10,1% (skupina s olivovým olejom) a 11,0% (skupina s orechmi) účastníkov vyvinula zjavná cukrovka, miera výskytu bola v kontrolnej skupine. na 17,9 percenta.

Na základe zhromaždených údajov oboch skupín so „stredomorskou stravou“ došlo k relatívnemu zníženiu rizika cukrovky o 52 percent v porovnaní s kontrolnou skupinou s nízkotučnou stravou.

Prečítajte si tiež komentár: Rozprávanie je dobré, herectvo lepšie