Stredomorská strava znižuje riziko srdcových chorôb

Liek 24. 4. 2017 lz

strava

Ľudia s ochorením koronárnych artérií, ktorí nedodržiavajú stredomorskú stravu, sú vystavení väčšiemu riziku závažného a komplexného ochorenia koronárnych artérií.

Stredomorská kuchyňa mmtzphoto, CC BY 2.0

Ľudia s ochorením koronárnych artérií (zúžené srdcové tepny), ktorí nedodržiavajú stredomorskú stravu, sú vystavení väčšiemu riziku závažnejších a zložitejších ochorení srdcových tepien. „Výsledky našej štúdie posilňujú dôkazy o kardiovaskulárnom ochrannom účinku stredomorskej stravy,“ uviedol Dr. Christoph Waldeyer (University Heart Center Hamburg), prvý autor štúdie predstavenej na výročnej konferencii Nemeckej kardiologickej spoločnosti v Mannheime (INTERCATH). Tento typ stravovania sa zameriava na zeleninu, šalát, ovocie, ryby, málo červeného mäsa, použitie olivového oleja a nie viac ako pohár červeného vína denne.

Údaje od 1 005 hodnotených pacientov

Vedci vyšetrili 1 005 pacientov s diagnostikovanou chorobou koronárnych artérií a pomocou skóre SYNTAX zmerali závažnosť a zložitosť ochorenia. Na začiatku štúdie bol použitý dotazník o životnom štýle pacientov na zisťovanie ich stravovacích návykov a stredomorské skóre stravovania bolo použité na vyhodnotenie toho, koľko jedia podľa zásad stredomorskej stravy. Bodová škála sa pohybuje od nuly (žiadna orientácia na stredomorskú stravu) do 28 bodov (maximálna orientácia na stredomorskú stravu). Výsledky predchádzajúcich štúdií preukázali preventívny účinok na kardiovaskulárne príhody nad hodnotu 14.

Tí, ktorí sa stravujú zdravo, nefajčia, sú fyzicky aktívni a vyhýbajú sa nadváhe, majú zhruba o päťdesiat percent nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb. Toto znížené riziko existuje vždy, bez ohľadu na to, či existuje vysoká alebo nízka genetická dispozícia.

Záver štúdie INTERCATH: Nízka orientácia na stredomorskú stravu so skóre nižším ako 14 bola jednoznačne spojená so stredným alebo vysokým rizikom v skóre SYNTAX, t. J. Výraznejším srdcovým ochorením. Tieto údaje podľa autorov štúdie potvrdzujú preventívnu účinnosť stredomorskej stravy na srdcovo-cievne ochorenia. (idw, červená)

DGK 2017 Abstrakt Waldeyer a kol.: Zlé dodržiavanie stredomorskej stravy je nezávisle spojené s vážnosťou ochorenia koronárnych artérií - súčasné údaje zo štúdie INTERCATH. Clin Res Cardiol 106, Suppl. 1, apríl 2017.