Stredomorský stravovací plán - kardiológia združená do kapitálu
Životné podmienky zdravé pre srdce
Začiatkom tohto mesiaca, počas nahrávky HeartTalk, ktorú predložila Capital Associates Cardiology, sa doktor James O'Brien zmienil o stredomorskej strave. Uviedol, že ide o stravu, ktorú dôrazne odporúča pacientom so srdcovými chorobami. Teraz, nadšenec zdravia a fitnes a 40-ročný muž s rodinnou anamnézou cukrovky a srdcových chorôb, som vždy otvorený spôsobom, ako zlepšiť svoje zdravie srdca.
Dr. O'Brien uviedol, že výhody stredomorskej stravy, ktorú odstránite zo zvierat, používajú ako zdroj bielkovín viac ovocia a zeleniny do jedál, a zároveň znižujú množstvo masla v prospech použitia kuchynských olejov. Zdá sa to jednoduché, čo ma urobilo skeptickým. Viem, že nič dobré v strave nie je ľahké. Po návrate do kancelárie som začal svoj výskum a bol som prekvapený, keď som sa dozvedel, že stredomorská strava bola schválená American Heart Association a Mayo Clinic.
A to predtým, ako som zistil, že k stredomorskej strave si môžete dať k večeri pohár alebo dva vína! O tom, aké víno je pre vás dobré, sa trochu dozvieme neskôr v článku.
Objavte zdravotné výhody
Vďaka čomu je leto najlepší čas na zmenu
Povedz mi, kedy si naposledy jedla tak.
Vínna časť, aj tá je moja obľúbená.
Prečo je táto strava vhodná pre pacientov so srdcom?
Každý deň môžete začať zdravými raňajkami. Zvyšuje sa príjem zeleniny. Podnikáte výlety na farmársky trh, aby ste získali lepšiu paletu čerstvého ovocia a zeleniny. Prestanete jesť spracované jedlá. A toto je veľké. Hovorme napríklad o chlebe. Okrem ceny a chuti, aký je rozdiel medzi bielym chlebom a celozrnnými výrobkami?
Susan odpovedala: „Biely chlieb je taký rafinovaný, že sa z neho odstránia živiny. Je to opäť jednoduchý sacharid, keď keď diabetik niečo zje, stúpa hladina cukru v krvi a dostanete energetická podpora. To je rozdiel medzi celozrnným a rafinovaným bielym chlebom, ktorý sa raz spotrebuje, pretože chlieb s obsahom cukru v krvi sa na chvíľu zvýši a budete sa cítiť plní energie, ale celé zrno má lepší vplyv na hladinu cukru v krvi, tvrdenie, že energia na dlhšiu dobu, vyhýbanie sa „nehode a spáleniu“, ktoré niektorí cítia pri konzumácii bieleho chleba. Majte na pamäti, že v bielom chlebe boli všetky živiny spracované mimo potravín. “ Druhý rozdiel, môžete doslova: „Ochutnajte rozdiel, keď jete jeden nad druhým.“
Táto strava funguje aj pre všetky druhy jedákov, ktorí chcú počas jedla rozmanitosť. Neviem ako vy, ale ja som nemal Fistic-Crusted Sole, tým menej by som vedel, ako na to. Ale v „Pláne stredomorskej stravy“ všetko, čo potrebujem vedieť, je zo strany 175 spolu s tipmi na substitúciu pre prípad, že nenájdete pistácie alebo chcete namiesto toho vyskúšať pekanové orechy alebo kešu. Vidím tiež rozpad zdravia. „Stredomorská strava obsahuje toľko orechov ako orechy, pistácie a kešu orechy, ktoré majú veľa vlákniny,“ dodáva Zogheib. „Tiež tuniak, makrela, losos, všetky majú omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Existujú celozrnné výrobky, banány a jeden z najlepších olejov na pečenie - olivové a repkové oleje. Pri pečení môžete týmito olejmi nahradiť mastné maslo. “
Implementácia pre zameranie na potraviny
Odporúča jesť vonku, využiť našu hodinu obeda na polhodinovú prechádzku s priateľom, zastaviť elektroniku pri stoloch a vykročiť z chôdze po jedle. Musím vám povedať, že som mal 12 rokov, keď som v mojom dome uviedol do hry pravidlo „Žiadna elektronika“. Dezert bol kedysi mojou prácou po večeri, teraz je prechádzka po okolí so synom alebo priateľkou.
Plánovanie jedla vás tiež prinúti pozrieť sa do kalendára a zvážiť program everyones. Nakupovanie sa môže opäť stať súčasťou rodinnej rutiny a každý, kto prispieva na jedlo. Tiež si všimnete zmenu vo svojom týždennom rozpočte na stravu. Susan zdôraznila, že: „Prezentácia o nákladoch na nákup jedla a varenie jedál doma ušetrila ročne 1 200 dolárov v porovnaní s jedlami v meste. Jedlo stojí priemerného človeka ročne asi 2 000 dolárov. áno, existujú určité počiatočné náklady, kým si nekúpite potrebné korenie alebo vybavenie, ale keď ich použijete druhýkrát, ušetríte namiesto výdavkov. “
Pri nakupovaní mi jedlo ušetrí asi 40 dolárov týždenne, hoci morské plody konzumujeme dvakrát týždenne. Filet z lososa alebo mečiara, ktorý kŕmi dvoch, je približne rovnaká cena ako steak, ktorý by som si sám ugriloval. Príprava občerstvenia v nedeľu večer tiež znamená, že už nemusíte cestovať do automatu na neskorý deň občerstvenia. „Minulý týždeň som vo svojej prezentácii žartovala s pár kolegami,“ povedala Susan. „Povedal som:‚ Vieš, platíme za cukrovku, platíme za vysoký krvný tlak. Prečo neinvestovať peniaze a stravu do zdrojov potravy, ktoré sú prospešné pre vaše telo? '“
Autor: Michael Arce, moderátor HeartTalk, predstavený spoločnosťou Capital Associates Cardiology
Akékoľvek lekárske informácie zverejnené na tomto serveri nie sú určené ako náhrada za informovanú lekársku pomoc a nemali by ste podniknúť žiadne kroky skôr, ako sa poradíte so zdravotníckym pracovníkom.