Stredomorský životný štýl - spôsob stravovania - stredomorská strava
KULTÚRY A CHUŤY ZO STREDOZEMIA
Známa stredomorská strava je zastrešujúcim výrazom pre grécku, taliansku, španielsku a francúzsku kuchyňu. Je to vďaka zdravým stravovacím návykom obyvateľov a v súčasnosti patrí k najzdravším diétam na svete. Stredomorská kuchyňa nie je produktom konkrétnej etnickej skupiny, ale je zmesou rôznych kultúrnych vplyvov a výmeny zvykov a zvykov za posledné storočia. geografia regiónov sa formuje. Stredomorská strava je tiež oveľa viac než len zbierka rôznych jedál a výživných látok. Je neoddeliteľnou súčasťou a vyjadrením histórie a kultúry Stredomoria.
Existuje niekoľko významných regionálnych a kultúrnych rozdielov, ktoré možno rozdeliť do troch kulinárskych oblastí:
JUŽNÁ EURÓPA
Portugalsko, Španielsko, Francúzsko a Taliansko
VÝCHODNÝ STREDOZEMIE
Grécko, Turecko, Sýria, Libanon, Palestína a Egypt
SEVERNÁ AFRIKA
Líbya, Alžírsko, Tunisko a Maroko