4. Fórum BZfE v septembri bude digitálne a interaktívne

Federálne centrum pre výživu (BZfE) využíva inovatívne online formáty a kreatívne metódy, aby účastníci konferencie mali aj tento rok dostatočnú príležitosť aktívne prispievať, vymieňať si nápady a vytvárať siete.

digitálne

Všetko sa začína 2. septembra 2020 vedeckými princípmi, ktoré predstavili profesor Dieter Gerten z Postupimského inštitútu pre výskum dopadov na klímu (PIK) a Dr. Marco Springmann, vedec z komisie EAT-Lancet: Prečo náš potravinový systém teraz spôsobuje globálne problémy? Ako sa môže stať výživa súčasťou riešenia?

Praktické príklady, workshop o vízii a nápady pre vlastnú profesionálnu prax

Na druhý deň budú priekopníci informovať o nových prístupoch: zástupcovia výrobno-spotrebných družstiev a regionálneho hnutia ukážu, ako možno skombinovať mesto a krajinu. Organické mestá začali poskytovať zdravé a udržateľné jedlo pre deti.
Workshop o vízii je o tom, ako bude vyzerať náš potravinový systém v budúcnosti. DR. Laura Pereira z City University of London predstavuje, ako by zmena mohla uspieť v celej spoločnosti, najmä vo výžive. Poskytuje tak dôležitý impulz pre zmenu na všetkých úrovniach spoločnosti.

Tretí deň umožňuje barový tábor všetkým účastníkom preniesť sa do vlastnej odbornej praxe: Čo znamená planetárna výživa pre moju prácu? Na čom chcem ďalej pracovať?

Účasť je vítaná!

Fóra BZfE majú za cieľ iniciovať zmeny vo vede a praxi v oblasti výživy a ponúkať príležitosť na výmenu skúseností a vytváranie sietí. Štvrté fórum BZfE ako digitálna konferencia spĺňa túto požiadavku tým, že ponúka rôzne formáty, ako sú impulzné prednášky, rozhovory, workshopy a inovatívne stretnutia veľkých skupín. Všetci účastníci by mali nielen počúvať, ale mali by byť aj (inter) aktívne zapojení. Aby sa nenamáhala výdrž pred obrazovkou, tohtoročné digitálne fórum BZfE sa uskutoční o tri dni. Pomoc s technickými otázkami je k dispozícii všetkým účastníkom.
Kto sa nemôže konferencie zúčastniť online, výsledky budú zverejnené na webovej stránke BZfE na konci troch dní.

Súbežná špeciálna výstava výskumných projektov financovaných Federálnym ministerstvom pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) bude mať tiež svoju vlastnú digitálnu scénu: celkovo desať projektov zameraných na udržateľnú výrobu a spracovanie potravín sa prezentuje a ich práca je v vzrušujúcich multimediálnych správach.