Študenti zdravej výživy Ako jesť zdravých študentov - FIT FOR FUN

Iba pizza a bufet alebo čerstvé šaláty a tiež domáce jedlo? Nová štúdia ukazuje, čo a ako jedia zdraví nemeckí študenti.

výživy

Ako zdravo sa stravujú akademickí potomkovia? Smoothie, humbuk s nízkym obsahom sacharidov a vegánsky kult majú zatiaľ jedálne aj na nemeckých univerzitách užíva sa alebo je stále veľmi populárna mrazená pizza a rýchle cestoviny Aglio & Olio? Nová štúdia univerzity „Maastrich a Constata“, ktorá sa zaoberala témou „Vezmite si svoje sladkosti“, skúmala stravovacie návyky a samozrejme konzumáciu sladkostí u viac ako 19 000 nemeckých študentov. Stravovacie návyky mladých ľudí sú ústrednou súčasťou verejnej diskusie o výžive. Často však ide o stravovacie trendy a menej o skutočné každodenné návyky. Štúdia tu ukazuje niekoľko zaujímavých faktov:

  • 82 percent opýtaných varte si každý deň alebo niekoľkokrát týždenne. A teda podstatne častejšie ako bežná populácia (72 percent).
  • Stravuje sa 43 percent študentov niekoľkokrát prípkaždý deň mimo domova.
  • Bude to 37 percent varené pravidelne.
  • 18 percent to uviedlo Hotové jedlá niekoľkokrát týždenne poď na stôl.
  • 3 percentá užívajte jedenkrát denne alebo niekoľkokrát týždenne Donášková služba.

Najskôr šport, potom varenie

Štúdia tiež položila otázky týkajúce sa životného štýlu: „Ktoré z nasledujúcich aspektov sú vo vašom voľnom čase najdôležitejšie?“ Z hodnotenia vyplýva: Väčšina respondentov je aspekty športu a pohybu sú najdôležitejšie. Takmer tretina (30,5%) dala tejto oblasti najvyššiu prioritu. Na druhom mieste je výživa a varenie s 18,5%. Táto oblasť je oveľa dôležitejšia pre študentky ako pre ich spolužiakov - 23,5% v porovnaní s 12,2%. Kategória nakupovanie/životný štýl je dôležitá iba pre 7,6% opýtaných.

Najlepšie zeleninu a ovocie

Na otázku, ktoré potraviny končia na tanieroch študentov najčastejšie, boli stanovené maximálne hodnoty Zelenina (87,1%) a ovocie (85,3%)). Ryby a morské plody, naopak, patria medzi najmenej konzumované potraviny so 16,4 percentami. Zarážajúce: S podielom 91,5 percenta a 88,5 percenta študentky jedia podstatne viac zeleniny a ovocia ako študenti (81,3%, respektíve 81,2%). Aj napriek tomu zaostávajú za odporúčaniami Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Toto vám odporúča, aby ste tak urobili, Zelenina alebo ovocie najmenej päťkrát denne jesť.

Sladkosti na testovanie

Cíti to viac ako polovica študentov Vystresovaný zo skúšok - Podľa prieskumu spoločnosti Techniker Krankenkasse v roku 2015 číslo jeden z hlavných stresových faktorov. A niet divu - v tomtoFáza, túžba po sladkom je väčšia ako obvykle. 40,5 percenta opýtaných študentov si vybralo možnosť odpovede „Vo fázach vyšetrenia“ na otázku „Kedy zjete viac sladkostí a občerstvenia?“. A dievčatá uprednostňujú sladkosti ako chlapci: Takmer polovica študentiek (47,1%) uvádza, že počas skúšok zje viac sladkostí. U študentov mužského pohlavia je to 31,8 percenta.