Študentská spoločnosť vyrába kalórie. Spoločnosť Geschwister-Scholl-Schule zakladá spoločnosť pri príprave na
Aktualizované: 15.2.12 - 18:06
Vyzerá to tak vynikajúco, keď pečú študenti stravovania v Geschwister-Scholl-Schule. Druhý zľava: generátor nápadov Cornelia Ott-Tebbe.
Hainhausen (pep) - Založenie vlastnej spoločnosti ako príprava na profesionálny život je projektom Geschwister-Scholl-Schule na podporu študentov stredných škôl pre ich budúcnosť v rámci hodín domácej ekonómie.
Kampaň, ktorá sa začína siedmou triedou a teraz zahŕňa aj ročník deväť, existuje už tri roky. Prvá spoločnosť vyrábala náhrdelníky a šperky a bola zlúčená do cateringovej spoločnosti. Dary z kuchyne, ako napríklad džem a pečivo, sa už dvakrát ponúkali na bazároch a na trhoch.
Školské stravovanie sa stalo nepostrádateľnou súčasťou organizovania koncertov alebo dní otvorených dverí. „Máme plné ruky práce,“ hovorí šťastne vedúca spoločnosti Cornelia Ott-Tebbe. V súčasnosti sú zapojené dve triedy, z ktorých každá má 20 študentov. Robia prácu, ktorá príde podľa klasifikácie. O pečivo sa stará stála skupina.
Dievčatá väčšinou v kuchyni
Zatiaľ čo dievčatá sú väčšinou v kuchyni, chlapci sa starajú o organizáciu, objednávky, služby, do a ťažké upratovacie práce. „Každý robí to, čo robí najlepšie,“ hovorí šéf a vysvetľuje deľbu práce, ktorú mladí ľudia robia samostatne.
Rodičia a pedagogickí zamestnanci teraz dokonca prijímajú objednávky cez internet. Často majú dotazy, keď má kolega narodeniny a chce si kúpiť niečo na zjedenie. To by však potom išlo nad rámec časového rámca študentov.
Plánované hodiny a povinné
Tri alebo dve hodiny týždenne sú plánované a povinné. Takmer každý navyše rád do projektu investuje ďalší voľný čas. Spoločnosť má skutočné pracovné zmluvy a dokonca už bol predtým vyplatený aj bonus. V opačnom prípade 40 percent z výnosov prúdi späť do spoločnosti ako rezerva, zvyšok ide do príslušnej triedy, ktorá s nimi môže v záujme svojej spoločnosti disponovať.
Zo zisku už bola zakúpená nová pec, ktorú škola kvôli zníženým finančným prostriedkom nemohla sama financovať. Ďalším krokom je nákup veľkej mrazničky. Peniaze sa tiež používajú na ďalšie školenie, napríklad na návštevu „kuchárskeho štúdia Maggi“. Mladí podnikatelia by sa mali naučiť, že okrem bežných výdavkov je potrebné investovať aj do nových strojov a školení. Je potrebné brať do úvahy aj „bežnú obchodnú stratu“, napríklad keď sa súbory cookie spália v rúre.