Štúdia dokazuje, že pivo bez alkoholu chráni pred mastnou pečeňou a rakovinou pečene
S nealkoholickým pivom proti stukovateniu pečene a rakovine pečene.
Talianske príslovie hovorí: „Kto pije pivo, žije 100 rokov.“ Vedci z univerzity v Erlangene-Norimbergu v spolupráci s univerzitou vo Viedni teraz zistili, že je na nej v skutočnosti viac ako zrnko pravdy. Výskumný projekt dokazuje, že pivo má prekvapivé liečivé účinky na organizmus. To však platí iba pre nealkoholické pivo.
VIDEO! Pivo bez alkoholu má liečivé vlastnosti
Používame externého poskytovateľa BridTv. Takto môžete zhromažďovať osobné údaje o svojich aktivitách. Poznačte si prosím podrobnosti a udeľte súhlas.
A skutočne: najmä tieto dve látky Xantohumol a izo-alfa kyseliny majú obzvlášť pozitívny vplyv na zdravie. V kombinácii sa vyskytujú iba v pive - aj keď v nízkych koncentráciách.
Je možné (...), že konzumácia nealkoholického piva alebo iných chmeľových jedál a nápojov, ako je chmeľová limonáda alebo chmeľový čaj, môže mať pozitívny účinok. Xanthohumol a izo-alfa kyseliny sa javia ako veľmi sľubné, najmä na liečbu alebo prevenciu poškodenia pečene spôsobeného obezitou.
Kombinácia účinných látok dostupná iba v pive
Xanthohumol sa nachádza iba v chmeľu. Inhibuje tukovú degeneráciu pečene spôsobenú obezitou alebo podvýživou. Zabraňuje prírastku hmotnosti a dokonca zabíja rakovinové bunky pečene.
Iso-alfa kyseliny tiež spomaľujú poškodenie pečene a majú pozitívny vplyv na metabolizmus tukov a cukrov. Aj nízke koncentrácie sú dostatočné na potlačenie zápalových faktorov v pečeni a krvných bunkách.
Pretože sa preukázalo, že alkohol v pive je zdraviu škodlivý, liečivé vlastnosti jačmennej šťavy sa vzťahujú iba na verziu bez alkoholu.
Vedci získali za svoje výsledky výskumné ocenenie Európskej nadácie pre výskum alkoholu a Európskej konvencie o pivovare za 60 000 eur. Ďalším výskumným projektom je teraz zistiť, či je možné účinne bojovať proti cukrovke alebo iným typom rakoviny kombináciou aktívnych zložiek.