Štúdia novej opice naznačuje, že sa kalorické obmedzenie považuje za podporu dlhovekosti
Posledné dôkazy z 25-ročnej štúdie publikovanej v časopise Nature Communications ukazujú, že opice, ktoré držia diétu s obmedzeným príjmom kalórií, žijú dlhšie a majú znížené choroby súvisiace s vekom ako rovesníci, ktorí majú dovolené jesť, čo chcú.
Štúdia, ktorá sa začala v roku 1989 na University of Wisconsin-Madison (UW), je jedným z dvoch dlhodobých výskumných projektov v USA, ktoré skúmajú účinky kalorického obmedzenia na primáty (okrem človeka). .
Prekvapujúce je, že sa zdá, že tieto najnovšie zistenia z Wisconsinu sú v rozpore s poznatkami druhého projektu, rovnako zdĺhavej štúdie Národného inštitútu starnutia (NIA), ktorý nezistil žiadny rozdiel v prežití medzi opicami, ktoré sú kŕmené daňami a kalóriami.
Vedci z NIA, ktorí v auguste 2012 písali knihu Nature, zistili, že dva faktory, ktoré majú najväčší vplyv na životnosť, sú dobré gény a zdravá a vyvážená strava. Riaditeľ štúdie a geriatrický výskumník Don Ingram, ktorý štúdiu vypracoval pred 30 rokmi, zatiaľ čo pôsobil na NIA, uviedol, že je pozoruhodné, že si ľudia môžu myslieť, že jednoduché zníženie kalórií môže mať taký účinok. .
Tieto dve štúdie sa považujú za dôležité, pretože okrem nich sa jediný ďalší prieskum možných súvislostí medzi kalorickým obmedzením a dlhovekosťou obmedzil na organizmy, ktoré nie sú primátmi.
Takéto štúdie naznačujú, že obmedzenie kalorického príjmu pri súčasnom poskytovaní základných živín môže predĺžiť životnosť kvasiniek, múch a hlodavcov až o 40%.
Možnosť spojenia medzi tepelným obmedzením a znížením chorôb súvisiacich s vekom a úmrtnosťou fascinuje vedcov už dlho, ako vysvetľuje korešpondent UW a odborný asistent geriatrie Rozalyn Anderson:
"Vyšetrujeme kalorické obmedzenie, pretože má taký výrazný vplyv na starnutie a výskyt a načasovanie chorôb súvisiacich s vekom. Ľudia aj dnes študujú lieky, ktoré aktívne ovplyvňujú mechanizmy spojené s tepelným obmedzením. O niektoré je obrovský súkromný záujem tieto lieky. ““
Vedcov viac zaujíma základná biológia kalorických obmedzení
Richard Weindruch, profesor medicíny na UW School of Medicine and Public Health a spoluzakladateľ Wisconsinského projektu, tvrdí, že štúdia je dôležitá, pretože ukazuje, že biológia v nižších organizmoch je pre primáty dôležitá. Okrem toho môže poskytnúť sprievodcu pri liečbe liekmi alebo inými spôsobmi liečby, ktoré majú spomaliť nástup choroby a smrti .
Verejný záujem o obmedzenie tepla sa začal zhruba pred 20 rokmi, keď sa niektorí jedinci rozhodli znížiť svoj kalorický príjem o 30% s cieľom spomaliť choroby súvisiace so starnutím. Ako však vysvetľuje profesor Anderson, štúdie Wisconsin a NIA sa viac zaujímajú o základnú biológiu:
„Neštudujeme, aby sme to nechali ísť ľuďmi, ale zaoberáme sa základnými príčinami náchylnosti na choroby súvisiace s vekom. Je to výskumný nástroj, nie odporúčanie o životnom štýle, ale niektorí ľudia sa chytia.“ Čo keby som urobil kalorický Obmedzenie? „“
Pokiaľ ide o štúdiu vo Wisconsine, profesor Anderson a jeho kolegovia sledovali postup 76 opíc druhu Rhesus v Národnom centre pre výskum primátov vo Wisconsine v Madisone, ktoré boli ukončené v rannej dospelosti vo veku 7 až 14 rokov.
Opice jedli stravu so zníženým obsahom kalórií o 30%. Medzitým je ďalšou skupinou opíc strava, kde môžu jesť, koľko chcú.
Opice, ktoré jedli, čo chceli, mali trojnásobné riziko smrti
Výsledky ukazujú, že v porovnaní s opicami s obmedzeným príjmom kalórií mali porovnateľné opice 2,9-krát vyššie riziko ochorenia a trojnásobne vyššie riziko úmrtia.
Keď hovoríme o rozdieloch medzi ich výsledkami a zisteniami projektu NIA, spoluautor a vedec Ricki Colman, ktorý v súčasnosti vedie projekt vo Wisconsine, navrhuje, aby sa v rámci projektu NIA kontrolované opice kŕmili podľa štandardizovanej tabuľky príjmu potravy. Je pravdepodobné, že Národná akadémia vied bude mať tiež kalorickú diétu, ako vysvetľuje:
"Vo Wisconsine sme začínali s dospelými. Vedeli sme, koľko jedla chce zjesť, a na základe našej experimentálnej stravy sme sa od tohto momentu zamerali na zníženie kalórií o 30%."
„Vo všetkých časových bodoch zverejnených NIA vážia ich kontrolné opice menej ako naše, a vo väčšine prípadov výrazne,“ dodáva.
Aj keď medzi týmito dvoma projektmi existuje zdravá konkurencia, existuje tiež spolupráca zameraná na vyťaženie maximálneho množstva vedy z nich, pretože projekty stoja milióny dolárov, trvajú desaťročia a je nepravdepodobné, že sa budú opakovať. Profesor Anderson vysvetľuje:
"Teraz pracujeme s vedcami NIA na vykonaní komplexnej analýzy všetkých našich údajov, berúc do úvahy rozdiely v dizajne štúdie, genetike, dobe vzniku a zložení stravy. Je možné, že z týchto agregovaných údajov vyplynú zistenia, ktoré sme z jednotlivých štúdií nemohli získať." . “
Tím UW je presvedčený, že mnohé z účinkov obmedzovania kalorického príjmu na starnutie a choroby súvisia s tým, ako telo reguluje energiu: preprogramovaný metabolizmus ovplyvňuje spôsob použitia paliva a reakciu organizmov na zmeny v životnom prostredí, ako starnú .
Uvádzajú príklad cukrovky - choroby, ktorá poškodzuje tuk, svaly, cievy a dokonca aj činnosť mozgu. Na cukrovku sa dá pozerať ako na „neschopnosť správne reagovať na živiny“, hovorí Anderson.
Anderson a jeho kolegovia začali vidieť cukrovku u komparatívnych opíc, keď boli ešte v najlepších rokoch do 6 mesiacov od začiatku štúdie. Medzi porovnateľnými opicami, ktoré môžu jesť, čo len chceli, a opicami s obmedzeným príjmom kalórií, bol výrazný kontrast.
Do 2 rokov veku neboli u opíc s obmedzeným kalorickým príjmom žiadne dôkazy o cukrovke, zatiaľ čo porovnávaná skupina zahŕňala významné počty zvierat s cukrovkou, prediabetom a metabolickým syndrómom .