Štúdia Pestrá strava podporuje obezitu

Mnoho ľudí verí, že rozmanitá strava zlepšuje zdravie a normalizuje telesnú hmotnosť. Ale je to naozaj tak? Americkí vedci teraz tvrdia opak! Do pozadia.

strava

Mali by sme jesť rozmanitú stravu - lekári a odborníci na výživu sa to stále modlia. Ale: Zdá sa, že táto požiadavka je v mnohých prípadoch dôvodom nadváhy. Takto sa dá zhrnúť výsledok americkej štúdie, ktorá bola predstavená v anglickom jazyku online obchodného časopisu „Circulation“. Vedci z Texaskej univerzity a American Heart Association teraz našli ten rozmanitý výber potravín negatívne ovplyvňuje našu váhu. Dôvod podľa vedcov: Pri pestrej strave stúpa spotreba kalórií a s ňou aj riziko obezity.

Čo to znamená mať rozmanitú stravu?

Problémom je široká škála potravín, ktoré si spájame s pestrou stravou. Je pravda, že tvorí základ zdravého životného štýlu. Väčšina Nemcov však podľa odborníkov nevie, čo odroda znamená v súvislosti so zdravou stravou. Ich záver: udržať váhu z dlhodobého hľadiska je lepšie, Jesť malé množstvo zdravého jedla často, ako mať obzvlášť rozmanitú stravu.

Prírastok hmotnosti pomocou pestrej stravy

Vedci zistili, že ľudia, ktorí sa chcú stravovať rozmanitejšie, jedia zdravšie jedlá, ako je ovocie a zelenina, ale zároveň konzumujú čoraz viac nezdravých potravín, ako sú napríklad tučné mäso alebo sladkosti. Títo Sortiment potravín ovplyvňuje vývoj obezity, vysvetľuje autorka štúdie Marcia C. de Oliveira Otto z Texaskej univerzity. Navyše, väčšia škála jedál môže oddialiť pocit sýtosti ľudí, čo následne zvyšuje ich príjem potravy.

Vedci preto radia, aby ste pre úspešné stravovanie jedli zvládnuteľné množstvo zdravých potravín. Toto zahŕňa:

  • Zelenina (1-3 krát denne)
  • Fazuľa (1-2x týždenne)
  • Strukoviny (1-3x denne)
  • Orechy (max. 40 g denne)
  • Semená a jadrá (max. 30 g denne)
  • Ovocie (1 - 2 krát denne)
  • Celozrnné cereálne výrobky (okolo 90 g denne)
  • nízkotučné mliečne výrobky (1 - 3 porcie denne)
  • Ryba (2-3x týždenne)
  • Hydina (1-3x týždenne)
  • Vajcia (2-3 vajcia denne)
  • vysoko kvalitné tuky ako repkový, olivový, ľanový a vlašský olej (1 polievková lyžica denne)

Odborníci na výživu tiež odporúčajú čo najviac sa vyhýbať červenému mäsu, sladkostiam a sladkým nápojom.

Dostatočná hydratácia po celý deň je nevyhnutná. V závislosti od typu tela a veku by to malo byť medzi 1,5 až 2 litrami denne. Obzvlášť dobré sú nesladené nápoje ako voda alebo čaj.

Diétna rozmanitosť: dôsledky pre prevenciu obezity u dospelých populácií: Vedecké poradenstvo od American Heart Association