Štúdia postupného chudnutia nie je o nič lepšia ako rýchle chudnutie
Štúdia pod vedením Josepha Proietta, profesora medicíny sira Edwarda Dunlopa na Melbournskej univerzite a vedúceho kliniky kontroly hmotnosti v Austin Health v Austrálii, sa zamerala na skúmanie toho, či schudnúť pomalým počiatočným tempom od Súčasné pokyny odporúčané na celom svete pre väčšie dlhodobé chudnutie a menšie priberanie ako chudnutie pri rýchlejšej počiatočnej miere u obéznych jedincov .
Austrálska štúdia sledovala 200 obéznych dospelých (BMI 30 - 45 kg/m²), ktorí boli náhodne zaradení do 12-týždňového programu rýchleho chudnutia (RWL) s veľmi nízkokalorickou diétou (450 - 800 kcal/deň) alebo 36-týždňový program postupného chudnutia (GWL). Program GWL znižuje účastníkom príjem energie asi o 500 kcal/deň, čo je v súlade s platnými stravovacími predpismi pre chudnutie. Účastníci, ktorí stratili viac ako 12,5% svojej telesnej hmotnosti, potom boli držaní diéty na udržanie hmotnosti na 3 roky .
U účastníkov, ktorí chudli rýchlejšie, je pravdepodobnejšie, že dosiahnu cieľovú stratu hmotnosti: 81% účastníkov v skupine s RWL stratilo ≥12,5% svojej telesnej hmotnosti v porovnaní s iba 50% v skupine s GWL. Vedci zistili, že počiatočná miera úbytku hmotnosti nemala žiadny vplyv na množstvo alebo rýchlosť prírastku hmotnosti u týchto pacientov, ktorí dospeli k záveru o neskoršej dobe udržovania hmotnosti, pretože podobné množstvo hmotnosti pozorovali po 3 rokoch účastníci, ktorí pribrali na váhe kazde dieta zase stratilo program. Príjem hmotnosti bol po 3 rokoch v oboch skupinách nižší o 71% .
Podľa Katriny Purcellovej, výživovej poradkyne a prvej autorky z univerzity v Melbourne, „Pokyny odporúčajú na celom svete postupné chudnutie pri liečbe obezity, čo odzrkadľuje populárne presvedčenie, že rýchle chudnutie je opäť rýchlejšie. Naše však ukazujú Zistenia, že dosiahnutie cieľa chudnutia na úrovni 12,5% je pravdepodobnejšie, a predčasné vypadnutie je menšie, keď sa chudnutie uskutoční rýchlo. “*
Autori navrhujú niekoľko možných vysvetlení svojich zistení. Obmedzený príjem sacharidov pri veľmi nízkokalorických diétach môže vyvolať viac sýtosti a menší príjem potravy na podporu ketózy. ** Rýchle chudnutie môže tiež motivovať účastníkov, aby pri diéte vytrvali a dosiahli lepšie výsledky.
Písaním do prepojeného komentára Dr. Martin Corby a profesor Kishore Gadde z Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, USA hovoria: „Štúdia to ukazuje. Pokiaľ ide o chudnutie, v pretekoch nevyhráva pomalý a stabilný prístup a mýtus, že rýchle chudnutie prichádza s rýchlou váhou Lekári by si mali pamätať, že pri liečbe klinickej obezity môžu pre rôznych pacientov fungovať rôzne prístupy k úbytku hmotnosti a že rýchle úsilie o potlačenie počiatočného úbytku hmotnosti môže brániť konečnému úspechu pri chudnutí. .