Štúdia stravovania Kto viac stojí, tiež chudne - liečebná prax
Spotreba kalórií sa zvyšuje v stoji
V dnešnej dobe sa ľudia často pohybujú príliš málo a trávia príliš veľa času sedením. Je to väčšinou kvôli ich práci a zvykom doma, napríklad keď tam trávia večer sledovaním televízie. Vedci teraz zistili, že ak ľudia namiesto sedenia šesť hodín denne stoja, z dlhodobého hľadiska to vedie k chudnutiu.
Vedci z kliniky Mayo vo svojej najnovšej štúdii zistili, že dlhšie státie každý deň pomáha znižovať váhu. Znižujú sa aj problémy s bolesťami chrbta. Odborníci zverejnili svoje výsledky v anglickom časopise „European Journal of Preventive Cardiology“.
Mnoho ľudí chce schudnúť alebo trpieť bolesťami chrbta. Podľa nedávnej štúdie znamená státie viac to, že postihnutí spália viac kalórií a bolestiam chrbta sa zabráni alebo sa zmiernia. (Obrázok: Picture-Factory/fotolia.com)
Pracovníci úradu sedia niekedy aj desať až jedenásť hodín denne
Keď ľudia pracujú v kancelárii, zvyčajne tam trávia čas sedením. Toto správanie potom pokračuje aj po práci. Nemecký úradník môže mať denný čas desať alebo jedenásť hodín, ktorý strávi sedením. To má nielen negatívny vplyv na chrbát, ale má tiež vplyv na váhu postihnutých.
46 percent pracujúcej populácie v Nemecku sedí prevažne v práci
V posledných rokoch sa neustále sedenie označilo za dôležitý faktor v epidémii obezity, kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky, vysvetľuje autor štúdie Dr. Francisco Lopez-Jimenez. Výskum napríklad ukázal, že mnoho dospelých v Spojených štátoch sedí viac ako sedem hodín denne. Šírka pásma v európskych krajinách je medzi 3,2 hodiny a 6,8 hodinami denne. V roku 2016 zo správy DKV o zdraví týkajúcej sa tejto témy vyplynulo, že 46 percent ľudí v zamestnaní sedí prevažne v práci.
Pre štúdiu boli vyhodnotené údaje od 1 184 účastníkov
Štúdia Mayo Clinic je prvým systematickým prehľadom, ktorý pomocou metaanalýzy (kombinácia údajov z niekoľkých štúdií) vyhodnotil, či státie spáli viac kalórií u dospelých ako sedenie. Vedci za týmto účelom analyzovali celkovo 46 štúdií s 1 184 účastníkmi. Účastníci štúdií mali v priemere 33 rokov s priemernou hmotnosťou 65 kilogramov.
Postavením mohli ľudia za štyri roky schudnúť asi desať kilogramov
Keď sa spoja a vyhodnotia všetky dostupné vedecké dôkazy, výsledky ukazujú, že viac kalórií sa spaľuje v stoji ako v sede, vysvetľuje autor Dr. Farzane Saeidifard z Mayo Clinic. Vedci vypočítali, že telo spáli o 0,15 viac kalórií (Kcal) za minútu v stoji ako v sede. Takže ak človek s hmotnosťou okolo 65 kg stál namiesto sedenia šesť hodín denne, mohol spáliť o 54 kalórií viac (Kcal). Bez dodatočného zvýšenia príjmu potravy by to viedlo k tomu, že postihnutí stratia za jeden rok takmer 2,5 kilogramu hmotnosti. Počas štyroch rokov by to znamenalo, že by osoba stratila asi desať kilogramov.
V stoji sa spáli viac kalórií a zvyšuje sa svalová aktivita
Takže nielen státie spaľuje viac kalórií, ale aj to znamená, že telo potrebuje ďalšiu svalovú aktivitu. Takáto zvýšená svalová aktivita znižuje pravdepodobnosť infarktu, mŕtvice a cukrovky, hovorí Dr. Lopez-Jimenez. Postavte sa tiež na silný chrbát, čo môže znížiť bolesť chrbta. Pozitívne účinky státia teda idú ďaleko za hranice chudnutia, dodáva odborníčka.
Fyzická aktivita chráni pred srdcovými chorobami
Pozdĺžne státie sa pre väčšinu dospelých ľudí môže zdať nepohodlné, najmä pri práci na stole. Autori však tvrdia, že aj zníženie času stráveného sedením na polovicu by prinieslo veľké zdravotné výhody. Prestavba pracovísk v smere státia by preto mohla priniesť značné výhody. V posledných rokoch sa presadzovala integrácia fyzických aktivít do každodenného pracovného života na udržanie zdravia a chudnutie. To by malo tiež znížiť riziko srdcového infarktu a ďalších srdcových chorôb, vysvetľuje Dr. Lopez-Jimenez.
Je potrebný ďalší výskum
Podľa lekárov sú potrebné ďalšie štúdie na preskúmanie dlhodobých účinkov nahradenia sedenia a státia na zdravie. Takzvaná termogenéza bez pohybovej aktivity, známa ako NEAT, sa zameriava na denné kalórie, ktoré človek spaľuje pri bežných činnostiach, teda nie pri cvičení. Státie je jednou zo zložiek systému NEAT. Ak začleníme do nášho denného režimu ďalšiu aktivitu, mohlo by to z dlhodobého hľadiska zlepšiť naše zdravie, vysvetľuje autor Dr. Lopez-Jimenez.
Muži spálili asi dvakrát toľko kalórií
Vedci tiež vo svojej štúdii zistili, že ďalšie kalórie spálené státím boli u mužov asi dvakrát vyššie v porovnaní so ženami. Je to pravdepodobne spôsobené účinkom väčšej svalovej hmoty u mužov. Spaľovanie kalórií je úmerné svalovej hmote, ktorá sa aktivuje pri státí, vysvetľujú vedci. (ako)