Štúdia ukazuje, že FLEISCHTIGER má výrazne nižšiu dĺžku života!
Už roky holistickí tréneri v oblasti zdravia a prezieraví odborníci na výživu (ako ja;-) hlásajú, že jedným z najdôležitejších rozhodnutí po dlhú dobu, ale predovšetkým bez symptómov, je drasticky znížiť individuálnu spotrebu mäsa. Mojím osobným argumentom v tejto súvislosti vždy bolo, že my ľudia - keď sa pozriete na zuby a tráviaci systém - sme všežravci na sporadickú konzumáciu mäsa. Toto je druhovo vhodné jedlo pre Homo sapiens v tejto krajine. Sporadicky znamená, rovnako ako to bolo v časoch našich starých rodičov: Počas týždňa predovšetkým zeleninová strava, cez víkend mäso = nedeľná pečienka.
My ľudia určite nie sme čistými bylinožravcami (a teda nie vegánmi, ako sú kone alebo kravy, napríklad s črevami, ktoré sú niekoľkonásobne dlhšie alebo dokonca s niekoľkými žalúdkami), ale nie sme ani mäsožravcami (napríklad mačkou predátora s extrémne krátkym črevom a veľmi kyslými tráviacimi šťavami). Dobre, existujú dve výnimky: z národov Masajov a Inuitov sa v priebehu tisícročí vyvinuli viac či menej čisté mäsožravce. Ak ste - drahý čitateľ - kmeňovým členom týchto afrických alebo grónsko-kanadských obyvateľov, obsah tohto blogového príspevku sa na vás vzťahuje iba v obmedzenom rozsahu ...
Revolúcia z roku 2004: Čínska štúdia
Ako americký profesor biochémie a nutričnej epidemiológie T. Colin Campbell v jeho celosvetovej senzačnej knihe „Čínska štúdia“ odhalil dramatické následky masívnej konzumácie mäsa (a mlieka) pre ľudí, bol bez okolkov popravený v médiách. Sfalšoval by (svoje) štatistiky, interpretoval by ich nesprávne, atď. Iste, povstať ako vyhlásený vegán proti hale s mäsom a mliekom a potom vlastne nehádať alebo formulovať veľmi čisto, tvorca trendov Campbell urobil vyhláseného nepriateľa všetkých chovateľov, mäsiarov a stať sa prevádzkovateľom mliekarne.
Dlhodobá štúdia zo Švédska teraz konečne ukázala, že vysoká spotreba mäsa výrazne skracuje očakávanú dĺžku života!
Ešte dramatickejšie: To platí aj v prípade, že sa konzumuje aj veľa ďalších zdraviu prospešných potravín, ako je ovocie a zelenina. Preto to (konečne) odporúčam Rakúsky akademický inštitút pre výživovú medicínu (ÖAIE) vo vysielaní, ktoré Obmedzte konzumáciu mäsa . A ORF bol dosť odvážny na to, aby ho skutočne zverejnil. Poskytuje inzerentom inzerujúcim produkty živočíšnych bielkovín na serveri ORF.
Po dobu 16 rokov vedci študovali lekársku oblasť Karolinska Institutet University v Štokholme účinky konzumácie mäsa na priemernú dĺžku života asi u 75 000 ľudí rôzneho veku.
Dve klobásové rožky alebo hamburgery denne
8-12% nášho denného príjmu kalórií by mali byť bielkoviny.
Kamaráti z rýchleho občerstvenia to zvládnu až trikrát toľko!
The Prevalencia obezity do roku 2030 v USA, takže očakávaný výskyt ochorení na nadváhu a obezitu do roku 2030 bude v Severnej Amerike s 86% špecifikované. Jeden si teda vážne myslí, že za menej ako pätnásť rokov bude 8 až 9 z 10 občanov USA obéznych so všetkými súvisiacimi chorobami. Čo nás Američanov znepokojuje? Veľa: Odtiaľ pochádzajú takmer všetky trendy v oblasti výživy: „Hamburger XXL s veľkými hranolkami, prosím ...“
Ovocie a zelenina namiesto, nielen s nimi!
Štúdia tiež skúmala, či by konzumácia ovocia a zeleniny mohla vyrovnať negatívne účinky vysokej konzumácie mäsa. „Autori štúdie tu dospeli k záveru, že to zjavne neplatí: zvýšená chorobnosť a úmrtnosť boli rovnako prítomné u všetkých osôb s vysokou konzumáciou mäsa.“, hovorí profesor Widhalm. „To znamená: dve klobásové rolky alebo jeden rezeň denne stačia na to, aby mali štatisticky významne nižšiu dĺžku života, bez ohľadu na to, či sa inak stravujete zdravo a veľa ovocia a zeleniny.“. Veľmi úžasné zistenie!
Rovnako ako za dedka: maximálne dve porcie týždenne
ÖAIE preto odporúča výrazne znížiť spotrebu mäsa a namiesto toho jesť viac zdraviu prospešných potravín, ako sú ovocie, zelenina, ryby a celozrnné výrobky. »Týždenne by sa mali jesť najviac dve porcie čerstvého červeného mäsa, ako je hovädzie, bravčové alebo jahňacie mäso. Spracované mäsové výrobky ako klobása a šunka by sa mali konzumovať - ak vôbec - konzumovať iba raz týždenne, a to iba v malom rozsahu, maximálne 50 gramov «, povedal expert Widhalm. „Ukázalo sa, že čokoľvek nad rámec toho je zdraviu škodlivé.“
Štúdia WHO vyvolala pobúrenie
Už koncom októbra 2015 štúdia Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) zistila, že spotreba Klobása a šunka ako karcinogénne klasifikovaný, spôsobil pobúrenie medzi výrobcami údenín a mäsa na celom svete. Rovnako aj spotreba spracovaných mäsových výrobkov na výrobu Rakovina hrubého čreva spoluzodpovedná, uviedla Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC), ktorá je súčasťou WHO. Červené mäso je tiež „pravdepodobne“ karcinogénne. DR. Dahlke už o dvadsať rokov skôr, len v tom čase ešte stále väčšinou odsúdený ako znečisťujúci dobytok/poľnohospodárstvo. Mimochodom tiež poukázal na to, že nielen druhovo primeraná nízka spotreba mäsa by mimoriadne prospela nielen nášmu životnému prostrediu (skleníkové plyny), ale že svetový hlad by sa dal dokonca zlepšiť svetmi, keby sa zvieratám v absolútne nevhodnom hromadnom chove nekŕmili vysoko kvalitné rastlinné potraviny, tieto by potom brutálne vraždenie na bitúnkoch v EÚ, aby nám potom dodávali škodlivé výrobky. Keby sme mali jesť rastliny sami, neskutočne by to zlepšilo naše celkové zdravie.
Pracovná skupina 22 odborníkov vyhodnotila viac ako 800 štúdií o súvislosti medzi konzumáciou mäsa a rizikom rôznych druhov rakoviny. WHO dospela k záveru, že riziko rakoviny hrubého čreva stúpa o 18 percent na každých 50 gramov mäsa spracovaného za deň. WHO o tom nehovorí, ale je známy už od Dahlke: Ryby so studenou vodou zase znižujú riziko rakoviny hrubého čreva.
Vysielanie ORF sa skončilo vyhlásením, že mäsový priemysel a nezávislí odborníci (ktokoľvek to bol ... pravdepodobne sympatickí majitelia mliečnych výrobkov es) varovali pred panikou. Poukázali tiež na to, že mäso okrem iného poskytuje železo (krvotvorba) a dôležité vitamíny Je pravda, že železo môžeme absorbovať z červeného mäsa ľahšie ako z rastlín, a preto vegáni čoraz častejšie trpia nedostatkom červeného krvného farbiva (hemoglobínu), a teda anémiou, a musia byť veľmi opatrní pri konzumácii železa. Pre nevegánov však stačia dve porcie mäsa. Týždeň je úplne nad tým, aby ste dostali dostatok železa a vitamínu B12, čo je jediný jediný rastlinný vitamín, ktorý je skutočne ťažšie zohnať. Náš minister poľnohospodárstva označil varovanie WHO za „frašku“. Či už vie, že v kuchyni je omša To znamená jemne nakrájané mäso, zomleté v mlynčeku na mäso, mleté v rezačke alebo rozdrvené v mažiari môže byť? A »Rakúska klobása je a bez váhania zostane najlepšia«, hovorí náš hlavný mäsiar. Ten s najlepšou klobáskou bude taký. Klobása - rovnako ako mäso a mlieko (výrobky) - nie sú samy o sebe zdravé.
Môj tip na holistické koučovanie cieľov (cieľ = starnúť zdravo a fit!): Poobzerajte sa po dobrých organických alternatívach k mäsu. Zahrňte do svojho jedálnička ryby, môžete si tiež pripraviť skvelé veci so zeleninou. Nahraďte mäso tofu (párky namiesto klobásy silno údeným organickým tofu!) Alebo tie vynikajúce, super zdravé »VEGINI« hrachový proteín -výrobky z
Ale predtým, ako budete jesť seitan, bezlepkovú náhradu mäsa, mali by ste si vychutnať dobrý steak!