Štúdia ukazuje, že tí, ktorí jedia neskôr v priebehu dňa, priberajú rýchlejšie - FIT FOR FUN
Tí, ktorí jedia zdravé a vyvážené jedlo, robia svoju postavu a zdravie láskavosťou. Okrem ingrediencií hrá rolu aj čas na jedlo. Nedávna štúdia ukazuje, že neskoré stravovanie môže viesť k obezite.
„Nejedzte nič po 18:00“ alebo „Večerné sacharidy vás zbavia tuku“ - existuje veľa pravidiel týkajúcich sa chudnutia, ktoré hovoria proti večernému jedlu.
Nová štúdia predstavená na výročnom stretnutí spoločnosti Endorcine Society v New Orleans (ENDO) teraz pripisuje negatívne vlastnosti aj pravidelnej konzumácii neskorého jedla.
Večerné jedlo podporuje priberanie na váhe
Zvyk stravovať sa neskôr v priebehu dňa preto prispieva k priberaniu.
„Predchádzajúce štúdie preukázali, že neskoršie načasovanie stravovania a spánku súvisí s obezitou,“ uviedol v tlačovej správe hlavný autor Adnin Zaman z University of Colorado.
„Len málo štúdií však hodnotilo stravovacie a spánkové správanie obéznych dospelých osôb a nie je jasné, či je neskoré stravovanie spojené s kratšou dobou spánku alebo s vyšším podielom tuku v tele.“
Týždenná štúdia zahŕňala 31 dospelých s nadváhou a obezitou s priemerným vekom 36 rokov. Deväťdesiat percent z nich boli ženy.
Zúčastnili sa prebiehajúcej štúdie o chudnutí. V tejto štúdii sa porovnával účinok denného obmedzenia kalórií s časovým obmedzením príjmu potravy.
Identifikujte rizikové osoby
„Použili sme rôzne metódy na meranie spánku, fyzickej aktivity a času na jedlo, aby sme identifikovali ľudí, ktorým hrozí zvýšené priberanie.“
Účastníci mali na stehnách prístroj, ktorý meria, koľko času strávili fyzicky aktívnymi alebo sedavými aktivitami. Dostali tiež merací prístroj na zisťovanie ich spánkových a bdiacich vzorcov.
Účastníci by tiež mali fotografovať a časovo označiť všetky svoje jedlá a občerstvenie po celý deň.
Galéria: Najlepšie občerstvenie zamerané na hlad vo večerných hodinách