Štúdia výživy Malá nadváha tiež skracuje život
Štúdia výživy Malá nadváha tiež skracuje život
Thun považuje jej výsledky za obzvlášť spoľahlivé, a to práve kvôli rozsahu štúdie a veľkému počtu štúdií, ktoré hodnotila. „To vyvracia predpoklad, že trochu nadmernej hmotnosti je prospešné pre vaše zdravie,“ hovorí Thun. Populárna múdrosť, ktorú niekoľko slaninových rezerv chráni pred chorobami, pochádza pravdepodobne z doby, keď nebol dostatočný prísun živín samozrejmosťou.
„Potrebujeme viac údajov o fyzickej aktivite“
Steven Blair z University of South Carolina tiež zdôrazňuje, že nové výsledky sú v súlade s inými štúdiami.
Napriek tomu vidí potrebu ďalšieho objasnenia: Vedci napriek starostlivému prístupu nedokázali skontrolovať úrovne cvičení účastníkov. Blair je presvedčený, že nadváha sama osebe neznamená riziko pre ľudí. Namiesto toho má podozrenie, že prebytočné kilogramy sú neškodné, pokiaľ ľudia zostanú fyzicky v poriadku.
„Ak sa chceme dostať na spodok zdravotných rizík nadváhy a obezity, potrebujeme viac údajov o fyzickej aktivite,“ tvrdí odborník. „Pokiaľ chýbajú, nevieme, aké spoľahlivé je BMI ako indikátor rizika smrti.“
Veľa tukov a sacharidov skracuje dĺžku života u myší
Ďalšia štúdia medzitým zistila, že celoživotná strava s vysokým obsahom tukov a sacharidov znížila očakávanú dĺžku života o tretinu - minimálne u myší. Ako ukazuje štúdia nemeckého Inštitútu pre výskum výživy (DIfE), na druhej strane krmivo s vysokým obsahom tukov s množstvom bielkovín a s nízkym obsahom sacharidov iba znižuje životnosť hlodavcov o sedem percent. Podľa toho myši žijú najdlhšie, ak ich jedlo obsahuje veľa sacharidov, veľa bielkovín a málo tukov.
Od jedenásteho týždňa života dostali myši jednu z troch kŕmnych zmesí, ktoré sa líšili z hľadiska nutričného zloženia. Predovšetkým rýchly prírastok hmotnosti v mladom veku skracoval životnosť zvierat. V časopise „Aging Cell“ vedci zdôrazňujú, že vysoká svalová aktivita kompenzovala škody spôsobené stravou s vysokým obsahom tukov. „To ukazuje, že zvýšená svalová aktivita môže významne prispieť k vyrovnaniu negatívnych účinkov stravy s vysokým obsahom tukov,“ hovorí prvá autorka Susanne Keipert.