Štúdia zdravia, čo je zdravšie; Pitná voda s pridaním alebo bez pridania oxidu uhličitého; Liečivá prax
Mali by sme piť balenú vodu alebo bežnú vodu?
Je dôležité, aby ľudia každý deň pili dostatok vody. Platí to najmä pre teplý letný čas. Samozrejme, všetka voda sa nemusí piť, ale môže pochádzať aj z tuhej stravy, ako je ovocie a zelenina. Hlavná časť nášho zásobovania vodou je však zabezpečená konzumáciou nápojov. Zostáva otázka, či minerálna voda alebo ochutená voda je rovnako hydratačná ako voda nesýtená oxidom uhličitým.
Vedci z univerzity v St. Andrews vo svojom výskume zistili, že balená voda je rovnako hydratačná ako voda nesýtená oxidom uhličitým. Lekári zverejnili výsledky svojej štúdie v anglickom časopise „The American Journal of Clinical Nutrition“.
Ktorá voda dodáva telu lepšie tekutinu, normálnu vodu alebo minerálku? (Obrázok: GianlucaCiroTancredi/fotolia.com)
Ako dobre minerálna voda hydratuje organizmus?
Pre všetkých milovníkov minerálnej vody (vrátane ochutenej) sú dobré správy. Minerálna voda hydratuje ľudský organizmus rovnako dobre ako bežná ne-sýtená voda. Mnoho ľudí uprednostňuje pitie minerálnej vody alebo ochutenej vody, pretože príchuť neperlivej vody považujú za príliš nudnú.
Skúmali sa rôzne nápoje
Autor štúdie profesor Ronald Maughan z lekárskej fakulty na univerzite v St. Andrews v Škótsku má malý vplyv na to, či je alebo nie je nápoj sýtený oxidom uhličitým. Expert a jeho tím vo svojej štúdii porovnávali hydratačné účinky rôznych nápojov, ako sú neperlivá voda, minerálna voda, mlieko, kola, džúsy a káva.
Oxid uhličitý v nápojoch má malý účinok
Kyselina uhličitá v nápojoch má tiež malý vplyv na reakciu tela na požitú vodu, vysvetľuje Maughan. Zvýšený objem kyseliny uhličitej v žalúdku môže urýchliť, ako rýchlo nápoj zo žalúdka prechádza do tenkého čreva, vstrebáva sa a nakoniec vylučuje z tela. Tento efekt je však iba veľmi malý, dodáva expert.
Nechajte ľudí piť viac sýtenej vody?
Pretože voda a voda nasýtená oxidom uhličitým majú rovnakú základnú zložku, sú teoreticky rovnako hydratačné. Čo je však známe ako sýtenie oxidom uhličitým pri výrobe sýtenej vody, môže mať vplyv na to, koľko vody skutočne človek spotrebuje. Niektorí ľudia zistia, že sýtenie alebo chuť im pomáha piť viac, zatiaľ čo iní sa cítia plní a nafúknutí a pijú menej sýtenú vodu.
Aké faktory ovplyvňujú hydratáciu?
Hydratáciu môžu ovplyvňovať aj ďalšie nápoje sýtené oxidom uhličitým. Napríklad voda s cukrom, inými výživnými látkami alebo elektrolytmi je hydratačnejšia ako čistá voda alebo čistá voda sýtená oxidom uhličitým. Pridanie veľkého množstva sacharidov alebo tukov (napríklad prírodného cukru v pomarančovom džúse alebo tuku v mlieku) spomalí normálne vyprázdňovanie žalúdka, hovorí Maughan.
Niektorí športovci by nemali piť sýtené vody
Sodík (soľ) v nápojoch navyše pôsobí ako druh špongie, ktorá zadržiava vodu v tele. Draslík bol študovaný menej dobre ako sodík, existujú však dôkazy, že môže tiež pomôcť podporiť hromadenie vody v tele, vysvetľuje lekár. Pre silne potiacich sa športovcov môže byť lepšie dať si mierne osladené nápoje alebo nápoje s obsahom elektrolytov, nie však nevyhnutne sýtené, odporúčajú odborníci. (ako)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.