Študijné diéty spôsobujú, že ľudia s nadváhou majú hlad

Udržať si svoju váhu trvale po diéte je ťažká práca, najmä pre ľudí s nadváhou. Prečo? Zistili to nórski vedci v novej štúdii.

nadváhou

Tí, ktorí chudnú ako súčasť diéty, majú potom pocit rovnakého hladu ako pred diétou. To je výsledok výskumníkov z Nórskej univerzity vedy a techniky v štúdii, ktorá sa objavila v časopise American Journal of Physiology, Endrocrinology and Metabolism. Catia Martin a jej tím skúmali počas dvoch rokov apetít 34 morbídne obéznych pacientov. Ich strava začala trojtýždňovým programom pravidelného cvičenia, výživového tréningu, testov a diskusií s psychológmi. Každých šesť mesiacov sa pacienti vracali do liečebne. Po dvoch rokoch:

  • subjekty schudli v priemere o 11 kilogramov. Za prvé tri týždne to bolo asi päť kilogramov
  • dvaja z desiatich pacientov boli schopní udržať si váhu natrvalo po diéte. Mnohým sa to podarilo aj samostatne.
  • 20 percent nebolo schopných udržať si svoju novú váhu natrvalo.

Silný pocit hladu aj po diéte

Pocit hladu osôb zostal rovnaký aj napriek výraznému úbytku hmotnosti. Prečo? Pri chudnutí produkuje váš žalúdok hormón ghrelín, ktorý signalizuje: „Mám hlad“. Tieto hodnoty však zostali rovnaké pre ľudí s nadváhou, ktorí znížili svoju váhu. Podiel sa neznížil ani počas celej fázy štúdie. Podľa vedcov ľudia, ktorí neustále stravujú, trpia po celý život silným hladom, pretože telo neustále bojuje o prežitie, aby si udržalo váhu, ktorú dlhodobo dosiahlo.