ŠTÚDIUM Káva môže zabrániť obezite

Káva môže zabrániť obezite, tvrdí štúdia, ktorá identifikovala chemickú zlúčeninu v tomto nápoji, ktorá môže pomôcť v boji proti niektorým následkom priberania.

Vedci z Gruzínskej univerzity v USA zistili, že kyselina chlorogénová, ktorá sa nachádza v káve, významne znížila inzulínovú rezistenciu a hromadenie tuku v pečeni myší, ktoré sa denne kŕmili bohatými a výživnými potravinami. .co.uk.

Morčatá mali počas 15 týždňov diétu s veľmi vysokým obsahom tukov, počas ktorej im vedci dvakrát týždenne podávali injekcie roztoku obsahujúceho kyselinu chlorogénovú.

Vedci zistili, že kyselina chlorogenová je účinná nielen v prevencii prírastku hmotnosti, ale tiež pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi a dobré zdravie pečene.

"Predchádzajúce štúdie preukázali, že výhody konzumácie kávy zahŕňajú zníženie rizika vzniku chronických chorôb, ako je cukrovka typu II a kardiovaskulárne choroby. Náš výskum ide ďalej a snaží sa identifikovať výhody spojené s touto chemickou zlúčeninou (kyselinou)." ktorý sa nachádza v hojnej miere v káve, ale aj v ovocí a zelenine, ako sú jablká, hrušky, paradajky a ríbezle, “uviedol Yongjie Ma z Gruzínskej univerzity.

"Kyselina chlorogénová je silný antioxidant, ktorý zmierňuje zápal. Existuje veľa dôkazov o tom, že choroby spojené s obezitou sú spôsobené chronickými zápalmi, takže ak to dokážeme zvládnuť, môžeme znížiť niektoré z negatívnych účinkov nadmerného prírastku hmotnosti," uviedol. Yongjie Ma.

Vedci však tvrdia, že kyselina chlorogénová nie je liečbou obezity. Zdravá strava a cvičebný program zostávajú najlepším spôsobom, ako znížiť riziká spojené s obezitou.

---