Štúdium. Olej, ktorý pomáha zmenšiť obvod pása
Omega-3 mastné kyseliny - prospešné tuky nachádzajúce sa v rybách - môžu posilniť zdravie srdca u dospelých, nová štúdia, ktorú cituje UPI, však naznačuje, že z nich môžu mať úžitok aj deti.
V štúdii uskutočnenej v Austrálii dostávali niektoré skupiny detí vo veku od 6 mesiacov denný doplnok rybieho oleja alebo placeba. Keď dosiahli päť rokov, vedci zistili, že pásy tých, ktorí konzumovali rybí olej, boli menšie ako u tých, ktorí dostávali placebo. Podľa American Heart Association citovanej spoločnosťou Agerpres je väčší obvod pása dobre známym faktorom pri vzniku srdcových chorôb.
Vedci tiež zistili, že chlapci, ktorí dostávali doplnky rybieho oleja ako deti, mali vo veku 5 rokov nižšie hladiny cirkulujúceho inzulínu a nižšiu inzulínovú rezistenciu. Inzulín je hormón, ktorý transportuje glukózu z potravy do buniek na použitie ako palivo. Pri vzniku cukrovky 2. typu hrá úlohu inzulínová rezistencia a vysoké hladiny inzulínu.
Pre tento výskum, ktorý viedla Valene Seeová z University of Western Australia, bolo prijatých 420 tehotných žien z Perthu, ktoré boli vystavené vysokému riziku alergií a ich strava bola chudobná na ryby. Ich deti boli náhodne rozdelené do dvoch skupín, ktoré dostávali počas prvých šiestich mesiacov života buď 650 miligramov rybieho oleja alebo placebo s rybím olejom každý deň. Kvapalina sa podávala orálne prepichnutím kapsúl a vypustením oleja do úst.
Keď mali subjekty 5 rokov, vedci odobrali vzorky krvi a zmerali obvod pása 165 deťom, ktoré dostali rybí olej, a 157 deťom, ktoré dostávali placebo.
Obvod pása detí v prvej skupine bol menší o 0,43 palca (1,09 centimetra). Taktiež v prípade chlapcov, ktorí dostávali rybí olej, boli hladiny inzulínu o 21% nižšie a inzulínová rezistencia o 22% nižšia.
„Zdá sa, že použitie rybieho oleja môže pomôcť znížiť obvod pása, dôležitý kardiometabolický rizikový faktor. Nemôžeme však s istotou povedať, či to trvá, '' uviedol endokrinológ Siham Accacha, ktorý sa štúdie nezúčastnil. „Tiež si nie som istý, prečo sa nálezy inzulínu zameriavajú iba na chlapcov,“ dodala Accacha, riaditeľka programu detskej cukrovky vo Winthropskej nemocnici na newyorskej univerzite.
Podľa výživovej špecialistky Samanthy Hellerovej z Langone Medical Center na New York University, ktorá sa výskumu nezúčastnila, by mohlo ísť o „dobrú metódu“ na zaistenie zdravia dieťaťa. „Vieme, že omega-3 mastné kyseliny sú dôležité pri vývoji mozgu a očí u plodu, a to by mohlo pomôcť (deťom) rozvíjať chuť na zdravé jedlá (ryby),“ uviedol Heller.
Accacha a Heller uviedli, že tieto zistenia je potrebné zopakovať v budúcich štúdiách, aby sa zistili účinky po 10. roku života a ďalej a či pozitívne účinky podávania rybieho oleja pretrvávajú.
Štúdia bola publikovaná v časopise Pediatrics.