Štúdium Táto diéta chráni pred demenciou
Je známe, že správna výživa prispieva k zdraviu. Ochorenia súvisiace so stravou, ako je cukrovka typu 2, dokazujú, že existujú aj spojenia v opačnom smere. V prostredí, ako je tento, sa veľa štúdií zaoberá pokusom o liečenie určitých chorôb pomocou prístupov nutričnej terapie. Dlhodobá štúdia zverejnená začiatkom tohto roka v časopise Neurology sa pokúsila o tento pokus v súvislosti s demenciou. So sľubnými výsledkami. Tento článok poskytuje informácie.
Psychický úpadok ako rozšírená choroba
Podľa Statistu viac ako 45 miliónov ľudí na celom svete trpí demenciou. Z dôvodu nezastaviteľnej demografickej zmeny a súvisiaceho starnutia prognózy odborníkov predpovedajú do roku 2050 mieru rastu o viac ako 150 percent.
Degeneratívne ochorenie nervového systému postihuje každého v starnúcej spoločnosti. Z tohto dôvodu obce ako Verbandsgemeinde vyžadujú znalosti potrebné na poskytovanie informácií o téme demencie. Napriek tomu to v budúcnosti nebude stačiť s čistou vzdelávacou prácou. S cieľom zlepšiť situáciu postihnutých osôb a ich príbuzných v súčasnosti prebieha výskum možností liečby.
Rovnako tak urobili aj dvaja vedci Gene L. Bowman a Nikolaos Scarmeas, ktorých dlhodobá štúdia „Stravovacie vzorce v ranom veku vyplácajú dividendy za kognitívne výkony v strednom veku“ bola zverejnená v marci v odbornom časopise Neurology. Dvaja profesori identifikovali dva typy stravovania, pri ktorých sa preukázalo, že majú pozitívny vplyv na duševný výkon: stredomorská strava a DASH strava.
Zostaňte duševne fit vďaka výžive
Pre túto štúdiu sa výskumný tím Oregonskej univerzity pre zdravie a vedu pýtal viac ako 2 500 ľudí na ich obľúbené jedlá v troch rôznych obdobiach ich života. Následne sa vykonali testy na zistenie kognitívnych schopností každej opýtanej osoby.
Každý, kto rád pripravoval ľahké recepty z oblasti Stredomoria, od cestovín po ryby, mal vo veku 55 rokov vyššiu mentálnu výkonnosť a pamäťovú schopnosť ako ľudia, ktorí sa stravovali inak. Podobné účinky sa zistili u účastníkov štúdie, ktorí jedli pomocou diéty DASH.
Posledný uvedený prístup predstavuje výživu proti vysokému krvnému tlaku. Okrem redukcie cukru, soli a červeného mäsa je tu rozhodujúce vyhýbanie sa hydrogenovaným rastlinným tukom. Podobne ako v prípade stredomorskej kuchyne sa aj DASH strava zameriava na ryby, zeleninu a chudé mäso.
Nenasýtené mastné kyseliny a vláknina proti demencii
Ako tí, ktorí sú zodpovední za štúdiu, dospievajú k záveru, že obe úspešné diéty pozostávajú z nenasýtených mastných kyselín a vlákniny. Olivový olej, čerstvá zelenina, strukoviny a celozrnné výrobky obsahujú prístupy. Poskytujú tiež veľa bielkovín a mikroživín od kyseliny listovej po draslík.
Naopak, západná spoločnosť je plná trans-tukov, vysoko spracovaných potravín a nasýtených mastných kyselín. To isté platí pre soľ a cukor. Podľa týchto zistení úprava smerom k stredomorskému životnému štýlu alebo DASH diéte nemôže nijako ublížiť. (PRM)