Štúdium V prvom semestri získavajú študenti veľa - WELT
Prváci mimoriadne rýchlo pribúdajú
Keď ešte študoval za svoj Abitur, musel športovať, či už chcel, alebo nie. Školský šport je súčasťou programu pre normálneho maturanta v Nemecku, hovoríme mu Max. Po večeroch niekedy hrával s chlapcami futbal. Jeho rodičia potom položili na stôl šalát a ráno našiel v kuchyni cereálie. Po ukončení strednej školy Max istý čas cestoval po celom svete. Nemal veľa peňazí a na jedle ste vždy mohli ušetriť. Keď sa Max vrátil, bol zlomený a dosť štíhly.
Potom začal Max študovať. Ráno dostane papierový pohár s kapučínom a kúsok pečiva, večer niekto uvarí cestoviny v spoločnom byte alebo dostane pizzu pre všetkých. Na univerzite existujú aj športové kurzy, počul Max, ale jeho rozvrh je už taký plný. Možno by mal ísť opäť hrať futbal, pretože teraz má stiahnuté nohavice a rok ani nie je na univerzite.
Z dorastania ste tučná. Vedci tvrdia, že v živote neexistuje fáza, keď ľudia priberú tak rýchlo ako v mladej dospelosti. Obezita je v tejto fáze života takmer nevyhnutná. Najmä keď začnete študovať.
Stres pri štúdiu
„Prvák 15“ sa v USA nazýva tiež touto vecou. Prváci zvaní prváci vraj jedia okolo 15 kilogramov detského tuku. To je takmer sedem kíl. Nejde o vedecky určené číslo, ale o všeobecný dojem. Možno má Max stále šťastie, že neštuduje v USA. Alebo v Austrálii alebo na Novom Zélande. Tam sa študentom prvého ročníka štúdia hovorí aj „First Year Fatties“ a sú označovaní ako „Fresher Five“. Päť, ako päťkilová nadváha, ktorá prichádza s prvými ročníkmi.
V Spojených štátoch tento problém prerástol do takých rozmerov, že CDC bolo prinútené zverejniť pravidlá správania pre študentov univerzity. Dôvodmi priberania boli doteraz nepoznaná sloboda a zvádzanie nového prostredia. Rodičia, ktorí sa starali o to, aby sa ich deti stravovali primerane dobre, sú ďaleko. Namiesto müsli a šalátu sa strieda mastné a sladké občerstvenie a večierky s dostatkom piva alebo sladkých koktailov. Študenti spia príliš málo a tiež jedia proti únave.
Nie je to však iba jedlo. Vedci spolupracujúci s Wolfgangom Kemmlerom, ekonómom športu v Ústave lekárskej fyziky na univerzite v Erlangene-Norimbergu, to zistili v dlhodobom pozorovaní. Vývoj telesnej hmotnosti a stavby tela ste počas štúdia zaznamenali v dvoch rôznych kurzoch. Chceli vedieť, čo študentov robí tučnými.
Prieskum nemeckých študentov
„Ak sa pozriete na zmenu telesnej hmotnosti, najjasnejšie prírastky sú zaznamenané v mladej dospelosti,“ hovorí Kemmler. Americkí študenti sa v tejto životnej fáze rapídne zvyšujú. Priemerne ste naložili päť a polkrát väčšiu váhu ako v iných životných fázach. „Náhla zmena stravovacích návykov a narastajúci nedostatok športových voľnočasových aktivít takmer nevyhnutne vedú v tomto období k priberaniu.“ Mimochodom, to platí aj pre stážistov.
Vyšetrovanie Kemmlera a jeho kolegov sa týkalo iba študentov. Vedci prijali 61 študentov zubného lekárstva a 53 študentov, ktorí sa chceli stať učiteľmi telesnej výchovy ako dobrovoľníci. Študenti boli vybraní náhodne na začiatku štúdia a boli sledovaní po dobu piatich rokov. Skupiny tvorilo asi toľko mužov ako žien.
Na začiatku a na konci štúdie boli účastníci dôkladne vyšetrení, vždy rovnakou osobou a na rovnakom testovacom vybavení. Vedci sa nesmeli pýtať subjektov, do ktorej skupiny patrili. Budúci zubár, budúci učiteľ športu? Merania by nemali nič falšovať.
Boli merané tieto hodnoty: telesná hmotnosť, tuková hmota, chudá telesná hmotnosť. Vedci použili celotelový skener s takzvanou technológiou DXA. Tiež určili veľkosť, pás a boky študentov.
Pohybové aktivity študentov športu a potenciálnych zubných lekárov sa výrazne líšia, hovorí Kemmler. „Predmet výučba športu na gymnáziách a stredných školách v Bavorsku poskytuje podľa zamerania 950 až 1050 hodín športovej praxe.
Rozsah týždenného školenia je 14 až 17 hodín. “Zubní lekári musia naopak absolvovať veľa kurzov a skúšok. Kurz je načasovaný tak presne, že sa dá predpokladať „veľmi nízka úroveň fyzickej aktivity“.
Niektorí zo študentov, ktorí boli meraní, vypadli alebo sa prestali hlásiť vedcom. Z toho zostalo 34 študentov zubného lekárstva a 42 študentov športu.
Študentky pijú viac ako študenti
Po piatich rokoch väčšina z nich pribrala. Študenti športu pribrali v priemere 2,0 kila, zatiaľ čo zubári 3,2 kila. Študenti športu však pribrali veľmi málo telesného tuku - iba 0,1 percenta. Nielen, že zubní lekári pribrali, v skutočnosti boli aj oveľa tučnejší.
Percento jej telesného tuku sa zvýšilo v priemere o 9,8 percenta. Študenti športu si vybudovali nové svaly, niet divu, že beriem do úvahy ich pracovné vyťaženie. V priebehu štúdia trénovali čoraz viac, nakoniec sa venovali trikrát až štyrikrát väčšiemu športu ako v prvom semestri. Zubní lekári, ktorých každodenný univerzitný život je podobný životu priemerného študenta, trénovali čoraz menej,
Väčšina subjektov nekonzumovala oveľa viac kalórií ako pred štúdiom. Študenti športu dostali 83 ďalších kalórií denne, čo nie je ani banán. Zubní lekári spotrebovali o 71 kalórií viac. Vedci však nezaznamenali, či kalórie navyše pochádzajú z banánov alebo čipsov.
Max, úplne normálny absolvent nemeckej strednej školy, ktorý neštuduje šport, ale právo, by sa mal čoskoro zaregistrovať do bežeckej skupiny na univerzite. Športoví vedci okolo Wolfganga Kemmlera z Erlangenu urgentne odporúčajú mladým dospelým - vrátane učňov alebo mladých profesionálov - cvičiť viac. V najbližšej dobe sa nezbavíte 9,8 percenta dodatočného telesného tuku.
S nápojmi by mala byť opatrná aj Maxova kamarátka, nazvime ju Laura, ktorá bola rovnako štíhla ako on po škole. Ženy zo štúdie Erlangen vypili oveľa viac alkoholu ako predtým, než išli na univerzitu. Nech študovali čokoľvek, po piatich rokoch si dali dvakrát viac nápojov.
Nemeckí študenti, prinajmenšom zubní lekári, pribudli počas vysokoškolského štúdia zhruba rovnako tuční ako študenti z USA. Podľa prieskumu si ženy na univerzite za štyri roky obliekli 2,9 kila, zatiaľ čo muži 4,9 kila. V priemere. „Prvákov 15“ by teda malo byť dosť.