Štyri ročné obdobia Pizza (Quattro Stagioni) Recept Jesť CHYTREJŠIE

Pizza Four Seasons (Quattro Stagioni) - to najlepšie z Bella Italia priamo z pece!

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné hodnoty

Pestrá poleva pizze Four Seasons má čo ponúknuť: mozzarella a šunka s vysokým obsahom bielkovín, zatiaľ čo olivy poskytujú zdravé, nenasýtené mastné kyseliny. Udržiavajú krvné cievy vláčne a srdce zdravé.

Dáte prednosť tomu, aby poleva pre pizzu Four Seasons bola vegetariánska? Žiadny problém, vymeňte uvarenú šunku za nakrájanú cuketu a ančovičky nahraďte sušenými nakladanými paradajkami.

Vitamín A	0,2 mg	(25%)
Vitamín D	2,1 ug	(11%)	viac
Vitamín E.	4,9 mg	(41%)
Vitamín K	9,4 ug	(16%)
Vitamín B₁	0,5 mg	(50%)
Vitamín B₂	0,5 mg	(45%)
niacín	9,2 mg	(77%)
Vitamín B₆	0,5 mg	(36%)
Kyselina listová	263 ug	(88%)	viac
Kyselina pantoténová	1,6 mg	(27%)
Biotín	18,4 ug	(41%)	viac
Vitamín B₁₂	0,6 ug	(20%)	viac
vitamín C	14 mg	(15%)
draslík	640 mg	(16%)	viac
Vápnik	229 mg	(23%)	viac
horčík	81 mg	(27%)	viac
železo	4,4 mg	(29%)	viac
jód	63 ug	(32%)	viac
zinok	3,5 mg	(44%)	viac
nasýtený tuk	7,8 g
kyselina močová	163 mg
cholesterolu	38 mg	viac

prísady

Prípravné kroky

Múku preosejeme do misy a v strede urobíme studňu. Rozdrobte droždie v troche vody, nalejte do priehlbiny, znecitlivené múkou a zakryte 15 minút. Pridajte zvyšok vody so soľou a 2 lyžicami olivového oleja a všetko vypracujte na hladké cesto. Prikryjeme a necháme na teplom mieste 1 hodinu kysnúť.

V hrnci si rozpálime 1 lyžicu olivového oleja, olúpeme a pretlačíme cesnak, pridáme pizza paradajky a paradajkový pretlak, ochutíme bylinkami, soľou a korením.

Podnos na pizzu trochu naolejujte. Cesto znova premiesime, rozdelíme na polovicu, vyvaľkáme a dáme na plechy. Okraj urobte trochu hrubší.