Sú pšeničné klíčky zdravé od dnešného dňa!
Objavte pšeničné klíčky, ktoré sú dlho považované za vedľajší prvok stravy a dnes sú známe svojimi výnimočnými výživovými hodnotami. Zistite, či sú pšeničné klíčky zdravé alebo nezdravé.
Výroba pšeničných klíčkov
Získané z pšeničného zrna sa pšeničné klíčky predávajú vo forme vločiek. Je to 100% prírodný doplnok výživy, ktorý je bohatý na vitamíny a minerály a ľahko sa hodí do receptov.
Pšeničné zrno sa skladá z troch častí: škrupina, nazývaná tiež otruby, bohatá na vlákninu; mandľa, ktorá tvorí viac ako 80% zrna a pozostáva hlavne zo škrobu; a klíčok, ktorý obsahuje prvky potrebné na vytvorenie novej rastliny a ktorý koncentruje veľa výživných látok. Na získanie 1 kg pšeničných klíčkov je potrebných asi 1 000 kg pšenice.
Pšeničné klíčky a ich priaznivé účinky
Pšeničné klíčky sú dobré pre srdce a majú vysoký obsah vitamínu E, ktorý je prospešný pre srdce a imunitný systém.
Pšeničné klíčky sú dobré pre srdce! Vitamín E, ktorý obsahuje vo veľkom množstve, je silný antioxidant, ktorý je prospešný pre srdce a imunitný systém. Obsahuje hlavne polynenasýtené lipidy (1,5 g v 2 polievkových lyžiciach). Môžu pomôcť znížiť „zlý“ cholesterol (LDL). Nakoniec poskytuje rastlinné steroly, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu. Pšeničné klíčky sa predávajú v dehydrovanej forme alebo vo vločkách.
Ochranné antioxidanty
Pšeničné klíčky sú bohaté na bielkoviny (30%) a vlákninu (14%). Sú obzvlášť bohaté na vitamíny (E, B1, B6, B9) a minerály (zinok, horčík, železo ...), o ktoré je veľký záujem. Takže 2 lyžičky. Pšeničné klíčky poskytujú tretinu odporúčaného denného príjmu vitamínu E (silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred starnutím), tretinu príjmu zinku (ktorý chráni pred infekciami a podporuje hojenie) a štvrtinu príjmu horčíka (antistresové, Proti únave).
Základné minerály
Jedna až dve polievkové lyžice pšeničných klíčkov denne je ľahký a prirodzený spôsob pridania do vašej stravy. Kvôli svojej neutrálnej chuti
hodí sa k slaným aj sladkým receptom.
1. Cholesterol
Štruktúra vykazuje podobné vlastnosti ako cholesterol vo fytosterónovej skupine. Tieto fytosteroly podporujú zdravie srdca znižovaním hladín LDL, známych ako zhubný cholesterol.
V štúdii z roku 1992 vo Francúzsku sa znížila celková hladina cholesterolu u ľudí, ktorí 14 dní konzumovali 30 g nevarených zárodkov, o 7,2%. Rovnaká štúdia tiež ukázala, že hladiny LDL a triglyceridov sa znížili o 15,4% a hladiny tukov a cukrov v tele sa znížili o 11,3%.
Pôvodné fytosteroly v zárodku znižujú absorpciu cholesterolu v čreve o 42,8%. To ukazuje, aké dôležité je to pre kardiovaskulárne zdravie.
2. Zdravie srdca
Vďaka bohatým zložkám kyselina listová, vitamíny skupiny B a tiamín urýchľuje krvný obeh. „Oktakosanol“ obsiahnutý v klíčku však znižuje hladinu LDL, ktorá je tiež definovaná ako malígny cholesterol.
Konzumácia tohto bohatého zdroja výživných látok je preto jedným z najúčinnejších opatrení proti vážnym zdravotným problémom, ako sú infarkt a mŕtvica. Vďaka obsiahnutým omega-3 mastným kyselinám relaxuje nervový systém a umožňuje plynulé vykonávanie mozgových činností.
3. Imunitný systém
Hydrolyzuje anti-podporné antioxidanty, úhlavného nepriateľa voľných radikálov, ktoré spôsobujú veľa vážnych chorôb, najmä rakoviny a srdcových chorôb.
Antioxidanty bojujú proti voľným radikálom aj proti chorobám spôsobeným mikroorganizmami, ako sú baktérie a vírusy. Posilňuje tiež vaše telo pred infekciou a odbúrava stres.
Silný imunitný systém je najdôležitejšou obranou, ktorá chráni vaše zdravie. Imunitný systém môžete posilniť konzumáciou choroboplodných zárodkov.
4. Krvný cukor
Často zdôrazňujeme dôležitosť konzumácie potravín, ktoré obsahujú vlákninu. Pretože vláknina nielenže znižuje hladinu malígneho cholesterolu, ale aj vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Vďaka bohatej vláknitej strave má detoxikačný účinok, najmä u diabetikov a vegánov, ktorí nekonzumujú žiadnu živočíšnu stravu.
5. Metabolizmus
Je veľmi dobrým zdrojom mangánu, selénu, vápniku, horčíka, zinku a železa. Potrebujeme tieto zdroje živín, aby dôležité procesy v tele mohli bežať bez prekážok a bunky sa mohli obnovovať. Základom dobrého metabolizmu je transformácia živín, ktoré prijímame, na užitočnú energiu. Naicín, tiamín, kyselina listová a vitamíny nachádzajúce sa v pšeničných klíčkoch sa zúčastňujú bunkového metabolizmu a slúžia ako dôležitá energia. Dobre fungujúci metabolizmus znamená mať fit telo a zdravo chudnúť. Je dôležité konzumovať tento druh potravín na zlepšenie metabolizmu a uľahčenie chemických reakcií v tele.
6. Zdravie svalov
V porovnaní s bohatou štruktúrou bielkovín neobsahuje veľa kalórií a je dôležitou živinou pre zdravie svalov. To umožňuje opravu poškodených tkanív v krátkom čase. Najskôr to zvýši silu športovcov. Pri pravidelnom užívaní redukuje tuk!
7. Rakovina
Antioxidanty, vitamíny skupiny B a E a benzokinín sú veľmi účinnou podpornou liečbou pacientov s rakovinou. Obmedzuje vývoj rakovinových buniek a bolo preukázané, že zvyšuje počet bielych krviniek počas chemoterapie.
Zárodok navyše znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, najmä odstránením steroidov z tela, ktoré ovplyvňujú správne fungovanie imunitného systému.
8. Proti starnutiu
Je to prostriedok proti starnutiu vďaka svojej silnej nutričnej štruktúre. Okrem toho je možné profitovať z mnohých dermokozmetických výrobkov.
Minerály, vitamíny a proteíny zlepšujú proces obnovy buniek a priaznivo pôsobia na ekzémy, úpal, psoriázu a vrásky.
Je dobrým zdrojom zdravia vrátane vypadávania vlasov. Môžete si ju pridať do raňajkových cereálií, polievky a jedál a zmiešať s obľúbenými koreninami alebo jogurtom a zjesť ich ako občerstvenie.
Ako jesť pšeničné klíčky?
Suší sa pri nízkej teplote a v čiastočnom vákuu, aby sa zachovali nutričné hodnoty. Zavádza sa do rôznych potravín na zvýšenie ich výživovej hodnoty: sušienky, koláče, vdolky, chleby a palacinky; je zabudovaný do polievok a omáčok, alebo dokonca do mäsových alebo zeleninových jedál. Po otvorení by sa vločky pšeničných klíčkov mali skladovať, pokiaľ je to možné, vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Vďaka čomu sú pšeničné klíčky zdravé?
Aj keď sú pšeničné klíčky veľmi malé, sú plné výživných látok. Napríklad 2 polievkové lyžice pšeničných klíčkov (15 g) poskytujú viac ako 15% odporúčaného príjmu vitamínu E, 10% vitamínu B9 (kyselina listová), zaujímavé množstvo ďalších vitamínov skupiny B, tiamín, zinok, fosfor, železo, meď a draslík Mangán, ako aj 4 g bielkovín a takmer 2 g vlákniny.
Prečo by ste si mali kúpiť pšeničné klíčky?
Pšeničné klíčky sú obzvlášť koncentrovaným zdrojom vitamínu E, antioxidantu, ktorý zrejme chráni pred rakovinou, srdcovými chorobami a slepotou. Pre vaše zdravie je dobré kupovať pšeničné klíčky, aby ste si ich do pripravených jedál zahrnuli: domáce koláče, pečivo, zemiaková kaša alebo zelenina, polievky.
Prečo by ste mali používať spermidín z pšeničných klíčkov a kúpiť si spermidín?
Aj keď zníženie kalórií má jasné výhody pre maximalizáciu zdravia a dĺžky života, je dosť nepríjemné, aby sa ho držalo len málo ľudí. Výskum ukazuje, že zvýšený príjem polyamínu spermidínu má veľa nepriaznivých účinkov na zdravie a vysvetľuje jeho bunkové účinky, ktoré zahŕňajú zlepšenie autofágie a deacetyláciu bielkovín.
Spermidín sa nachádza v potravinách, ako sú pšeničné klíčky, sójové bôby, orechy a niektoré druhy ovocia a zeleniny, a produkuje ho mikrobiota. Zvýšený príjem spermidínu z pšeničných klíčkov má ochranné účinky proti rakovine, metabolickým chorobám, srdcovým chorobám a neurodegenerácii. To je hlavný dôvod, prečo sú pšeničné klíčky zdravé a populárne.