Sú zelenina uvoľňujúca histamín z nočnej kôry; Filozofia uzdravovania

Nasledovník Instagramu sa ma nedávno spýtal, či sú rastliny nočného listu povolené Intolerancia histamínu alebo citlivé žírne bunky. Na tomto mieste by som sa chcel podeliť o svoje osobné skúsenosti.

V autoimunitnom protokole Paleo všetky Zelenina z čeľade nočnej Prísne vymazané v najprísnejšej fáze eliminačnej diéty. To znamená Patria medzi ne zemiaky, baklažány, paradajky, papriky, chilli papričky, plody goji, physalis, ale aj tabak.

Pokiaľ ide o látky škodlivé pre zdravie, tu sa kladie hlavný dôraz na Lektíny a alkaloidy, ktoré môžu dráždiť črevá a vyvolať zápalové reakcie u citlivých ľudí (viac tu Uvoľňovače histamínu). Tiež iné látky ako Salicyláty a Citráty možno zaradiť do vyššieho stupňa.

  • histamín
    Physalis (egreš Cape)
  • Goji bobule

Moje osobné postrehy

Tu sú moje osobné postrehy: V mojej najcitlivejšej fáze To som zažil po jedle Zemiaky Ihneď po jedle som náhle upadol do veľmi špecifického stavu vyčerpania, zasiahne ju polievková kóma a ja som pri sedení prikývol. Potom už nič iné ako spánok nenapadlo. Počas tejto doby som toleroval iba dobre upečené, rozpálené alebo dusené zemiaky, čo by mohlo naznačovať aj lektíny, ktoré sa v dôsledku toho zničia (môže to byť tak, že môj nervový systém je Zmraziť odpoveď spadli z prepracovania lektínmi, alebo to bol nedostatok kyslíka, alebo oboje).

Tiež som sa vyhýbal konzumácii zemiakov okrem večere a cez víkendy, pretože ma to dostalo do skutočne nepríjemných situácií na univerzite alebo pri fotografických prácach, vo chvíľach, keď by koncentrácia bola na dennom poriadku (mal som dosť zvláštne výpadky) predstierať, že bol narušený prenos stimulov, ale to mohlo pochádzať aj z čriev. Pretože účinok bol obzvlášť silný pri studených zemiakoch, domnievam sa, že som to nemohol stráviť kvôli rezistentnému škrobu. Niektorí klienti to zažili).

Pokiaľ ide o technológiu pokožky, čo je tiež môj najlepší varovný signál, moje telo dáva zemiakom zelenú. Medzitým sotva mám túto koncentráciu a únavovú reakciu na zemiaky (aj keď niektoré sa cez kastról úplne nedostali) a jem ich kedykoľvek počas dňa. Stále však dbám na to, aby som veľkoryso odstránil zelené plochy a oči a zvyčajne už viac nejedol zemiakovú šupku.

Pretože strava zo zemiakov a ryže je prvou vecou, ​​ktorú odporúčajú mnohí odborníci na výživu v závažných akútnych prípadoch Problémy s histamínom, Nemyslím si, že sú príliš problematické.

Pozor, ŽIADNE rastliny nočnej kôry: sladké zemiaky, paprika (ale obsahuje aj Alkaloidy).

paprika, Aj tá červená, ktorá obsahuje viac fruktózy, a napriek pozoruhodnému obsahu citrátov, zdá sa, že ju celkom dobre znášam, pokiaľ to však nepreháňam. Je tiež bohatý na vitamín C znižujúci histamín.

Na oplátku pozorujem jasné kožné reakcie (hlavne silné pálenie a svrbivé vyrážky, s urtikáriou som už dlho nemal problémy) paradajky, Physalis a baklažán a silný čili. Goji bobule som zatiaľ vedome netestoval. Pretože znesiem papriku, premýšľam nad tým, či hlavne nemôžem tolerovať KERNELY čeľade hluchavkovité, či v nej nie je niečo iné (čo nie je v zemiakoch; skutočné plody zemiakov (bobúľ) rastú nad zemou a sú vysoko toxické. Zemiaky sú medzi NSG skutočne výnimkou, pretože tu konzumujeme hľuzy, a nie ovocie. Preto sa domnievam, že pre väčšinu z nich je možné poskytnúť úplne jasné, aspoň keď už črevo dosiahlo prvý pokrok).

Keďže teraz mám vlastnú záhradu, budem s ňou v lete experimentovať. Tu môžem napríklad vylúčiť faktor „zozbieraný príliš skoro“, a preto sa veľa toxínov ešte nerozložilo, a samozrejme vylúčiť aj pesticídy. Možno znesiem vykôstkované baklažány, paradajky a physalis (ktorých mám v záhrade v hojnom počte a ktoré mi pripadajú tiež veľmi chutné) vykôstkované a pripravené v tlakovom hrnci.

Bol by som rád, keby ste ma a komunitu nechali zdieľať svoje skúsenosti! Ako vždy, každý je iný a je dôležité tieto veci časom meniť (ako vidno, aj po rokoch sa stále snažím objavovať nové veci, zostať stále otvorený a konfrontovať svoje telo, aby som bol schopný tolerovať viac) Vyskúšajte to na vlastnej koži namiesto toho, aby ste vypustili všetko, aby ste mali istotu, že prijímate dostatok živín.