Sľuby stredomorskej stravy; Zdravie a dlhý život; Doktor Quinn

stredomorskej

Stredomorská strava nie je len strava, je to životný štýl. Preto ju Svetová zdravotnícka organizácia vyhlásila za jednu z najpriaznivejších diét pre organizmus. Taliani, Gréci, Španieli alebo Maročania to dokazujú a ľudia hovoria, že tento spôsob života si vyžaduje okrem chutného a zdravého jedla aj veľa odpočinku, socializácie, menej stresu a veľa relaxu s rodinou a priateľmi. Čo viac si môžeme od života priať?

Stredomorská strava je založená na nespracovaných potravinách: ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, mliečne výrobky, olivový olej, chudé mäso a ryby, ktoré pri pravidelnej konzumácii posilňujú zdravie tela a predlžujú život.

Odporúčania pre túto diétu:

VÝHODY STREDOMORSKEJ DIÉTY

stredomorskej

  • Predlžuje očakávanú dĺžku života
  • Bojuje s kardiovaskulárnymi chorobami
  • Znižuje riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby
  • Znižuje riziko cukrovky
  • Posilňuje imunitu tela
  • Pomáha zmierňovať depresie
  • Prispieva k chudnutiu

MENU STREDOMORSKEJ DIÉTY

Tu je niekoľko orientačných menu pre túto diétu.

Raňajky - omeleta pripravená z 2 bielkov, časť restovaných húb s trochou kôpru, 1-2 plátky celozrnného toastu, pohár odstredeného kravského mlieka alebo ešte lepšie zo sójového mlieka

Obed - časť stredomorskej zeleniny s dresingom z orechov a olivového oleja, malá časť bielej fazule s kmínom alebo tymiánom, krajec celozrnného chleba

občerstveniee - časť dusenej brokolice s trochou citrónu a olivového oleja

Večera - kuracie guláš, časť šalátu a zálievka z olivového oleja, pol malej celozrnnej tyčinky s trochou olivovej pasty

Raňajky - šálka ovsených vločiek preliata čerstvými čučoriedkami a mletými orechmi, šálka sójového mlieka alebo odstredeného kravského mlieka

Obed - malá tyčinka z celých zŕn, naplnená šalátom, 100 gramov tuniaka a horčice, pohár červeného hrozna; môžete tiež jesť dezert: šálku beztučného jogurtu, do ktorého pridáte lyžičku medu alebo javorového sirupu

Snack - 6-12 celých mandlí a 2-3 celozrnné sušienky

Večera - fazuľová polievka, malá porcia hnedej ryže, šalát s paradajkami a dresingom z olivového oleja, pomaranč so škoricou

Raňajky - tanier s celými voskami a ľanovými semenami, šálka sójového mlieka alebo odstredeného kravského mlieka, 4 ďatle alebo vykostené slivky

Obed - časť humusu, časť kreviet s feferónkovou omáčkou, 2 plátky celozrnného chleba, pol šálky ananásu

Snack - dobre vyzreté paradajky

Čína - plátok kuracieho mäsa s citrónom, plátok špenátu restovaný na lyžičke olivového oleja, nasekaný cesnak a trochu balzamikového octu, pár plátkov jablka

dlhý