Sušené slivky môžu pomôcť pri chudnutí

Vplyv konzumácie sliviek bol hodnotený v 12-týždňovej štúdii, do ktorej bolo zapojených 100 obéznych ľudí alebo ľudí s nadváhou na diéte s nízkym obsahom vlákniny. Subjekty boli rozdelené do dvoch skupín: tí, ktorí každý deň jedli sušené slivky, a skupina, ktorej bolo odporúčané jesť zdravé občerstvenie. Ženy v prvej skupine skonzumovali 140 gramov sušených sliviek denne a muži 171 gramov.

Výsledky štúdie ukazujú, že tí, ktorí sa zdravo stravovali slivkami, stratili 2 kg a 2,5 cm obvod pása. Ľudia v druhej skupine schudli priemerne na výšku 1,5 kg a 1,7 cm. Vedci preto považujú konzumáciu sliviek za blahodarný vplyv na stravu.

Štúdia tiež zistila, že ľudia, ktorí jedli sušené slivky, schudli za posledné štyri týždne viac. Psychologické hodnotenia ukázali, že po ôsmom týždni mali účastníci v prvej skupine zvýšený pocit sýtosti. Napriek vysokej dennej dávke účastníci dobre tolerovali sušené slivky.

Profesor Jason Halford, experimentálny psychológ a riaditeľ univerzitného laboratória pre ľudské stravovacie správanie, je presvedčený, že udržiavanie zdravej výživy je výzvou a sušené ovocie spolu s čerstvým ovocím a zeleninou môžu pomáhať kontrolovať chuť do jedla.

Aj keď sa výsledky zdajú povzbudivé, vyhlásenie z University of Liverpool neuvádza, či štúdia zohľadňovala aj obsah cukru v sušených slivkách. Porcia 140 gramov sušených sliviek môže obsahovať asi 50 gramov cukrov, čo je maximálne denné množstvo, ktoré v súčasnosti odporúča Svetová zdravotnícka organizácia.

---