Placky z tekvice so smotanovou omáčkou

Cukety sú bežnou zeleninou, ale ich chuť sa prejaví až po príprave, ak sa skombinuje s inými prísadami a koreninami. Ak tekvice jednoducho vyprážate a stále hľadáte nové spôsoby ich prípravy, ponúkame vám úžasný recept. Palacinky v tejto zelenine sú vynikajúcim letným občerstvením, ktoré môžete podávať s kyslou smotanou.

ZLOŽKY:

-1-1,5 pohára múky (150g-225 g);

-2 lyžice slnečnicového oleja;

-250 g fermentovanej smotany;

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Umyte cuketu. Nastrúhajte ich.

omáčkou

CSID deje

3. Vajcia rozšľaháme so soľou. Pridajte mlieko a znova premiešajte. Pridajte múku a vymiešajte dohladka.

4. Cesto spojíme s nastrúhanou cuketou, nasekanou petržlenovou vňaťou a slnečnicovým olejom.

placky

CSID deje

5. Zahrejte panvicu. Pomocou leštidla nalejte na panvicu zloženie palaciniek, ktoré rovnomerne rozotriete, v tenkej vrstve. Pečieme palacinky z oboch strán.

tekvice

6. Spojte kyslú smotanu, pretlačený cesnak a nasekaný kôpor. Placky podávajte horúce s touto omáčkou.

smotanovou

Placky z tekvice - jemné a ľahké - sa rýchlo stanú jedným z vašich obľúbených občerstvenia. Kvôli nim stojí za to túto zeleninu na zimu zmraziť a svojich milovaných rozmaznávať chutným jedlom po celý rok. Zdieľajte tento recept! Každý sa chce len naučiť rýchlo a chutne variť.