Sultan - Z úcty k vám!
Paradajková pasta: zbraň proti starnutiu
Od začiatku dvadsiateho storočia je paradajková pasta nevyhnutným jedlom v kuchyni. V čase explózie kozmetických výrobkov sa ukázalo, že má aj ďalšie výhody, menej známe.
Nedávna štúdia o paradajkovom koncentráte, ktorú koordinoval profesor Fiorenzo Pastoni, odborník na výživu a viceprezident Rádu talianskych biológov, odhalila vlastnosti tohto produktu.
Posledným trendom v starostlivosti o pleť nie je nevyhnutne luxusný krém alebo krém, ale skôr paradajková pasta.
K tomuto prekvapivému záveru dospel výskumný tím. Analýzy preukázali obzvlášť vysoké množstvo lykopénu obsiahnutého v paradajkovom koncentráte a počet vitamínov A, C, E a PP a minerálov (draslík, vápnik, fosfor a železo) prítomných v tomto produkte.
Rakovina prostaty: Nedávne štúdie v Anglicku preukázali, že muži, ktorí často jedia paradajky, majú o 40% nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty. To je obrovské percento vzhľadom na to, že miera vyliečenia osôb trpiacich touto chorobou je medzi 30 a 40%.
Choroby kostrového systému: vďaka svojmu bohatému obsahu minerálov a vitamínov regulujú paradajky metabolizmus kostného tkaniva a hormonálne vplyvy na kosť, vďaka čomu sú odolnejšie, čím znižujú riziko osteoporózy.
Ochorenie srdca: presný mechanizmus účinku zatiaľ nie je známy, konzumenti rajčiakov sú však chránení pred srdcovým infarktom a srdcovými arytmiami.
Infekcie všeobecne. Obsahuje jeden z najsilnejších antioxidantov - lykopén - paradajky, ktoré stimulujú imunitný systém a pomáhajú telu bojovať proti infekciám. Sú tiež indikované pre starších ľudí a deti, najmä preto, že nemajú dobre vyvinutý imunitný systém (deti) alebo optimálne funkčné (staršie osoby).
Rakovine sa všeobecne predchádza. Lykopén chráni bunkovú DNA a bráni pôsobeniu rôznych mutagénnych (karcinogénnych) faktorov na tejto úrovni. Pri zachovaní integrity DNA bunky nepodliehajú atypickým zmenám so zvýšeným karcinogénnym potenciálom.
Proti obezite a cukrovke typu II sa úspešne bojuje konzumáciou paradajok. To neznamená, že ak budete jesť iba paradajky, vylúčite nadbytočné kilogramy, ale vyvážená strava, ktorá obsahuje paradajky každý deň, vám v boji proti nadbytočným kilogramom výrazne pomôže.
Tromboflebitída: má protizápalové vlastnosti, paradajka chráni cievy a predchádza tromboflebitíde. Dajte si však pozor, aby ste tromboflebitídu (ochorenie, ktoré sa už vyskytlo) neliečili konzumáciou paradajok, pretože tento stav predstavuje lekársku pohotovosť, preto je rozumné vyhľadať lekára čo najskôr.
Reumatizmus: s rovnakými protizápalovými vlastnosťami paradajky zmierňujú reumatické choroby.
Paradajky majú okrem vyššie spomenutých najdôležitejších aj ďalšie výhody, ktoré sú účinné pri chrípke, bodnutí hmyzom, akné, čiernych bodkách, infekciách močových ciest a obličkových kameňoch, zápche, následkoch fajčenia atď.