Sunshine Sarah #SundayBrunch BurgerBar Dorobanti
Sarah: Už som vám v predchádzajúcom článku povedal, že si presne nepamätám, kedy som jedol prvýkrát v BurgerBar Centrul Vechi. No, myslím, že nezabudnem na deň, keď som mala jednu z najlepších brunchov v burgerovom mieste. Myslím tu BurgerBar Dorobanti, miesto, ktoré som navštívil prvýkrát pred niekoľkými týždňami, potom, čo som na Facebooku uvidel obrázky s niektorými jedlami, ktoré vyzerali úplne vynikajúco.
Tak som zistil, že sa tu podávajú raňajky, nielen hamburgery. A musím vám povedať, že aj keď nie veľmi veľké, raňajkové menu vyzerá skvele: varené vajcia podľa vášho výberu, palacinky, oblátky, košíčky. Bolo dosť ťažké si vybrať, pretože všetky vyzerali mňam. Nakoniec som si objednal BB Wakes Up, s jednoduchou omeletou a slaninou na plátku ciabatty, podávaný s malou miskou masla a jednou so smotanovým syrom, plus hlávkový šalát. Nemohol som si pomôcť a dal som si aj Dobré ráno v Bukurešti, čo znamená veľkú porciu vaflí so zmrzlinou, šľahačkou a čokoládovým sirupom. Potešenie, ak nepočítate kalórie! 😀
A aby som vyskúšal obedové menu BurgerBar, využil som príležitosť a dal si banánový šejk. Iulia si tiež vybrala vanilkovú a Dorin sa rozhodla pre asi najsladšiu zo všetkých, tú s Marsom. Nemyslím si, že má zmysel tvrdiť, že nikto z nás toto rozhodnutie neoľutoval, pretože kokteily BB sú šialené, ale aj super uspokojivé. Bol zázrak, že sa mi ich podarilo vypiť potom, čo som už ochutnal takmer všetky dobroty z jedálneho lístka.
Júla: Rok som žil v Budapešti a veľmi sa mi páčilo, keď som na hlavných bulvároch našiel skrytú krčmu alebo bistro. Keď vstúpite do dverí bez príliš veľkého množstva log, mali ste pocit, že sa sťahujete do iba svojho priestoru. Po návrate do Bukurešti som sa vrátil na svoje obľúbené miesta a odľahlým miestam som nevenoval veľkú pozornosť, aspoň kým sme neobjavili BurgerBar v srdci námestia Dorobanti. Priznám sa, nenašiel som ho tak, ako pri svojom love na bistro v Budapešti, ale pretože ma na obrázkoch na facebookovej stránke lákalo nejakými lahodnými americkými palacinkami, palacinky, ktoré som aj tak vyskúšal.
Najskôr musím povedať jednu vec: bez ohľadu na to, ako ďaleko bývate od námestia Dorobanti a bez ohľadu na to, koľko vám bude stáť v ceste, musíte urobiť obchádzku BurgerBar Dorobanti, aby ste vyskúšali tieto palacinky. Ale predtým, ako vám poskytnem viac podrobností, poďme sa baviť o všetkých dobrých veciach, ktoré sme tam jedli. Vybrala som si BB Wakes Up, rovnako ako Sarah, len ja som mala v to ráno chuť na praženicu. Pozerali sa na mňa zo slaninového lôžka, ale rýchlo som ich hackol s trochou masla a smotanového syra a psychicky som si zapísal, aby som zistil, kde vziať ich vajcia BurgerBar. Nebudem tu robiť úspešnú teóriu vajec, ale povedzme, že boli veľmi dobré a nenájdete ich všade.
A teraz späť k New York Pancakes! Viete, ako nás niekedy dobré obrázky s jedlom klamú a v skutočnosti, keď jeme, nie je niečo také skvelé? No americké palacinky, ktoré Burgerbar stále zverejňuje na svojej facebookovej stránke, vyzerajú skvele a navyše sú ešte lepšie, ako vyzerajú! Sú nadýchané, rozplývajú sa na jazyku a spolu so smotanou z čerstvého syra, čerstvých jahôd a džemu vás roztopia aj vy. Patria medzi najúspešnejšie americké palacinky, aké som kedy jedla a pozývam vás tiež na ich vyskúšanie.!
želanie: Na BurgerBar Dorobanti sa mi páči, že si aj napriek domýšľavejšej oblasti zachoval rovnaký koncept ako miesto v Starom centre. Aj keď je pripevnená na Calea Dorobantilor, je o niečo skrytejšia, intímnejšia, väčšinou je v skutočnosti v suteréne budovy. Je to ideálne miesto na obed, ak pracujete v tejto oblasti, a so zavedením raňajkového menu je to ideálne miesto na víkendové neskoré raňajky. Upozorňujeme, že raňajkové menu nedostanete neskôr v priebehu dňa, ale čašníci nás informovali, že neodmietajú zákazníkov, ktorí túžia po celodenných raňajkách, preto sa opýtajte, aké sú možnosti.!
Vybral som sa vyskúšať americké ráno, tanier s dvoma vajíčkami, chrumkavou slaninou, hranolkami, šalátom a čerstvou žemľou. Bielkoviny? Skontrolujte. Sacharidy? Skontrolujte. Nejaké vlákna? Skontrolujte. Čo ešte? Plné raňajky! Avšak povedal som si na konci, aby som sa vybláznil a vyskúšal porciu slaninových palaciniek, pásikov slaniny uvarených v palacinkovom zložení. Z amerických druhov raňajok získal tento z môjho pohľadu cenu!
BurgerBar Dorobanti sa nachádza na ulici Calea Dorobanti č. 182, na rohu ulice Radu Beller, neďaleko Pavla. Je otvorená od pondelka do štvrtka, od 11:00 do 00:00, v piatok a sobotu od 11:00 do 4 ráno, a v nedeľu od 11:00 do 00:00.