Super jedlo na jedenie každý deň
Dnes som sa rozhodol predstaviť vám článok s niektorými super potravinami, ktoré môžete jesť každý deň. Zdravé stravovanie totiž vedie k lepšiemu životnému štýlu, optimálnym lekárskym výsledkom a vyššej energetickej hladine. Ale aby som pochopil, čo ma k tomu motivovalo, poviem ti príbeh.
Nedávno som bol na krvných testoch, ktoré mi odporučil rodinný lekár. Keď som potom išiel na ďalšiu návštevu kancelárie, hovoril som aj o výsledkoch analýz. Všetko je v poriadku, povedal mi a keď som sa ho opýtal na cholesterol, predstavil mi fakty ako viac než uspokojivé.
Povedal mi, že dobrý aj zlý cholesterol sú v optimálnych parametroch. A potom sa ma spýtal, či som vegetarián, pretože také dobré výsledky sa zvyčajne vyskytujú u pacientov s takouto diétou. Povedal som jej, že nie som vegetarián, len jem veľa ovocia a zeleniny, rýb a semien.
Preto chcem, aby čo najviac ľudí vedelo, že takéto jedlá nie sú jediné občerstvenie ľahké a dobré, ale zároveň veľmi zdravé.
Aké super potraviny sú ideálne na konzumáciu čo najčastejšie
1. Papriky
Veľmi sa mi páčia papriky, hlavne tie v žiarivých farbách: červená, oranžová a žltá. Nemám radšej zelenú, pretože má horkejšiu chuť. Používam ich do šaláty, dávam ich do polievok, do mäsitých jedál, dokonca aj do koláčov. Ale niekedy ich nakrájam na plátky s niečím iným a zjem ich tak. Paprika je dobrá pre pokožku a pomáha jej proti škodám spôsobeným prílišným slnkom. A ak môžete jesť feferónky, je to ešte lepšie. Ich konzumácia prispieva k zrýchleniu metabolizmu.
2 vajcia
Jem viac vajec vyprážané alebo v omelete. Ale používam ich aj na domáce sladkosti, sladké koláče, palacinky alebo šaláty po uvarení. Tieto super potraviny sú plné bielkovín a udržia vás dlhšie hladné, čo vám pomôže nejesť medzi jedlami. Tiež majú vitamín D, ktorý je dôležitý pre posilnenie kostí.
3. grécky jogurt
Už som to povedal v iných článkoch, ale veľmi sa mi páči grécky jogurt. Je pravda, že z času na čas zjem aj jogurt, čokoládový puding alebo iné podobné výrobky plné chutí a farieb. Ale obyčajne Zameriavam sa na obyčajný grécky jogurt, do ktorého pridám ovocie alebo semiačka. Tento mliečny výrobok obsahuje veľa vápnika a nie je tak spracovaný ako iné odrody. Nemá ani veľa cukru, ak si dáte jednoduchý, prírodný a veľmi pomáha pri optimálnom fungovaní tráviaceho systému.
4. Špenát
Bolo obdobie, keď som sa zbláznil do špenátu. Kupujeme ho vo veľkých množstvách, pretože aj keď je to na kilogram tak drahé, ako je to jednoduché, veľmi dobre môžete získať dostatok listov, aby ste ich mohli použiť na čokoľvek chcete. Na smoothie som použila špenát, hlavne banány. Pripravila som špenát na koláče so syrom alebo inou zeleninou. Alebo som pripravil jednoduché špenátové jedlá ako žihľava. Toto super jedlo je plné železa, ktoré pomáha optimálne fungovanie červených krviniek v tele. Je to dobré aj pre imunitný systém vďaka obsahu vitamínu A.
5. Cesnak
Aj keď má silnú a vytrvalú arómu, cesnak mi veľmi chutí. Mám ho doma a v práškovej forme, ale aj v pôvodnej verzii. Používam na steaky a pečivo, zeleninové jedlá, na macerovanie mäsa, ale aj na omáčky s hlavnými jedlami. Čo je toto jedlo, už vieme antibakteriálne, protiplesňové a to pomáha pri prechladnutí a chrípke. Je však tiež ideálne jesť a predchádzať závažnejším chorobám, ako sú určité druhy rakoviny.
6. Iba
Jablko denne udrží lekára preč a telo šťastné. Medzi moje najobľúbenejšie ovocie patria aj jablká melón túto sezónu a nektarinky. Jem ich čerstvo nakrájané na plátky alebo kocky, dávam ich do ovocných šalátov, používam ich na koláče a torty a veľmi mi chutia. Tieto super potraviny sú užitočným zdrojom antioxidantov a vitamínu C a vláknina v nich vám pomáha udržiavať váhu a cítiť sa sýty.
7. Mandle a orechy
Alebo skôr semená všetkého druhu. Mám rada mandle. Mám rada kešu. Mám rada orechy z domácej záhrady. Mám rada lieskové orechy (ale sušené) a semienkové zmesi. Buď ich tak zjem ako občerstvenie, alebo ich vložte do jogurtov, ovocné alebo zeleninové šaláty, s rybou alebo mäsom. A používam ich aj na domáce koláče. Mandle a vlašské orechy, nielenže, sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny, rovnako ako ryby, dobré tuky, ktoré telo potrebuje každý deň.
8. Viac ako
Minimálne dvakrát do týždňa sa snažím jesť ryby. Najradšej mám lososa, tuniaka, makrelu a pstruha. Spravidla sa nimi zaoberám ľahké šaláty so zeleninou a semenami, ale rybu tiež uvarím v rúre s korením alebo cestovinami a zriedka, keď chcem niečo rýchlejšie, ju opečiem na panvici, ale použijem olivový olej. Rovnako ako semená, aj ryby sú bohaté na omega 3 a bielkoviny. A pretože má nižší obsah tukov ako mäso a je plnší o železo, je ideálne jesť čo najčastejšie.
Je to len niekoľko super potravín, ktoré konzumujem takmer denne a ktoré každému odporúčam ako občerstvenie, aj ako hlavné jedlo. Všetky produkty sú plné výživných látok pre telo, ktoré urýchľujú metabolizmus a podporujú trávenie. A najviac potešujúca je skutočnosť, že sa dajú variť a jesť na toľko spôsobov!