Super ľahký a rýchly guacamole - užívajte si kalórie
Čerstvé, vynikajúca chuť, super ľahké a rýchle (iba 5 minút) pripravené. Dokonale sa hodí k plochým chlebom a tortilám.
Tu je môj veľmi obľúbený a najjednoduchší recept na guacamole. A s mojim jednoduchým kuskusovým šalátom ste už spoznali moje preferencie jednoduchých receptov bez množstva ozdôb (ale s veľkou chuťou).
Ak nemáte nápad na obedný obed, určite vyskúšajte tento guacamole s chlebom. Jediná podmienka: žiadne stretnutie u zubára a žiadne prvé rande pre tento deň.
Tento dip je tiež skvelým doplnkom útulného večera s tortillami a/alebo zeleninovými tyčinkami. A s lahodnou nízkokalorickou paradajkovou salsou ako druhým dipom máte tiež väčšiu rozmanitosť pri namáčaní.
Tipy a skvelé nápady na skutočne vynikajúci guacamole:
Perfektné avokádo. V najlepšom prípade nájdete predzrelé avokádo, ktoré ešte nebolo stlačené v supermarkete. Dobré je tiež kúpiť si tvrdé avokádo a nechať ho niekoľko dní doma. Keď sa cíti perfektne, vložte ho do chladničky - vydrží tam o niečo dlhšie a nezhnije.
Aromatické paradajky. Myslím, že sladké malé cherry paradajky sú na dip ideálne. Ak máte radi menej sladké a paradajkové, vyberte si jednoduché paradajky z viniča.
V dome nie sú žiadne limetky? Citrón tiež funguje. A dokonca aj prášok vitamínu C v prípade núdze.
Môžete guacamole skladovať alebo pripraviť? Oxidácia spôsobí, že zelené avokádo zhnedne - podobne ako jablko alebo banán. Môže sa teda stať, že guacamole po chvíli nevyzerá nijako zvlášť pekne. To nemá vplyv na chuť - jednoducho to nevyzerá pekne a ani to nie je nebezpečné.
Údajne by malo pomôcť vložiť jadierka avokáda do guacamole, ale o tom nie je žiadny dôkaz. Moje odporúčanie: Jedzte okamžite alebo nalejte do plechovky s viečkom a nechajte čo najmenej kyslíka.
Viac chuti, prosím! Vyskúšajte to na spresnenie:
- Koriander alebo petržlen. Jednoducho ho nasekajte a zmiešajte s guacamole
- Čerstvá feferónka alebo jalapeño
- nadrobno nakrájanú cibuľu
V nálade na lahodný šalát s avokádom? Žiaden vtip: Robil som to štyri dni po sebe a je ideálne si ho odniesť: Avokádový šalát s paradajkami, uhorkou, cibuľou a tajnou ingredienciou!
S tým, čo jedia guacamole? Výborne sa hodí k plochému chlebu (100 g = 250 kcal) - najlepšie k čerstvému z obľúbeného obchodu s kebabom.
Bavte sa varením a vráťte sa a napíšte komentár, ako sa vám páčilo. Tiež sa veľmi teším z vašich fotografií na Instagrame - stačí sa pridať # užite si kalórie označiť!