Superpotravina pšeničná tráva
Pšeničná tráva je čoraz obľúbenejšia vďaka svojim priaznivým účinkom na ľudské zdravie. Aj mnoho alternatívnych lekárov a nelekárskych odborníkov v súčasnosti venuje väčšiu pozornosť mladým inštinktom. Pšeničná tráva je už dlho v móde športovcov.
Čo je to pšeničná tráva?
Pšenicu pozná každý. Starodávna kultivovaná rastlina patrí do rodiny sladkých tráv a je v tejto krajine veľmi pestovaným zrnom. Len málokto však vie, že pšenicu je možné použiť ako jedlo skôr, ako dorastú uši. Mladá zelená tráva rastliny pšenice sa nazýva pšeničná tráva. Pri zbere nie je po 7 až 15 dňoch vysoká viac ako 15 cm.
Popri vlastnostiach regulujúcich acidobázickú rovnováhu má pšeničná tráva aj mnoho ďalších liečivých účinkov, z ktorých niektoré boli dokonca dokázané klinickými štúdiami. Kľúčovú úlohu v tom zohráva chlorofyl, ktorý je v pšeničnej tráve prítomný v koncentrácii okolo 70%. Jeho molekulárna štruktúra je podobná ako v prípade ľudského hemoglobínu. Takto ho môže telo využívať efektívnejšie.
Aj keď sa pšeničná tráva dá jesť surová, je najlepšie ju vytlačiť alebo si z nej pripraviť extrakt. Pretože chutí veľmi sladko a na začiatku spôsobuje u niektorých ľudí nevoľnosť, je najlepšie ho vytlačiť pomocou jablka alebo citrónu.
Aké zdravotné výhody má pšeničná tráva?
Pšeničná tráva obsahuje veľa vitamínov C, B1, B12 a E, veľa chlorofylu, vápnika, železa, horčíka a tiež rôzne enzýmy, všetkých 8 esenciálnych aminokyselín a 11 ďalších aminokyselín. Jeho obsah rastlinných bielkovín je extrémne vysoký (1 gram na čajovú lyžičku). Obsahuje málo tuku a takmer žiadny cholesterol. Je tiež bez lepku. Pacienti s celiakiou a precitlivenosťou na lepok môžu preto konzumovať rastlinnú superpotravinu bez obáv z vedľajších účinkov.
Pšeničná tráva má tráviaci stimulačný účinok a vďaka svojmu chlorofylu má silný čistiaci účinok na pečeň. Vypúšťajú sa nebezpečné metabolické odpadové látky a toxické látky. Znižuje počet tukových buniek a tým má aj ochranný účinok na pečeň. Telo zbavené škodlivých látok sa stáva vitálnejším, (chronické) stavy vyčerpania zmiznú. Vďaka vysokému obsahu bielkovín - pšeničná tráva má 8-krát viac bielkovín ako kravské mlieko - a ideálnemu zloženiu rastlinných bielkovín má tiež účinok na budovanie a udržiavanie svalov, čo si cenia najmä športovci. Okrem toho zvyšuje športovú vytrvalosť.
Pšeničná tráva má imunitný posilňujúci účinok hlavne pre vysoký obsah antioxidantov, zinku, vitamínu B12 a selénu. Jeho enzýmy P4D1 a D1G1 sú dokonca schopné obnoviť genetický materiál poškodený po rádioterapii. Rast určitých rakovinových buniek je inhibovaný.
100+ superpotravín: Náš veľký prehľad s obrázkami (kliknite sem)
Pšeničná tráva so svojím vysokým obsahom železa stimuluje tvorbu červených krviniek - čo je obzvlášť užitočné pre anemických pacientov. Výhonky zelenej pšenice sú prospešné aj pre zdravie nebezpečného metabolického syndrómu: rozširujú cievy, znižujú krvný tlak a znižujú patologicky zvýšenú hladinu cukru v krvi. V spojení s pravidelným cvičením znižujú všetky hladiny cholesterolu (dokázané klinickými štúdiami a pokusmi na zvieratách). Pretože protizápalové látky v pšeničnej tráve tiež zabraňujú artérioskleróze, riziko kardiovaskulárnych ochorení pre pacienta sa drasticky zníži.
Podľa najnovších vedeckých poznatkov môžu výrobky z pšeničnej trávy dokonca zabrániť makulárnej degenerácii, ktorá sa vyskytuje u starých ľudí. Luteín obsiahnutý v zelenej tráve spolu so zeaxantínom zabraňuje zničeniu sietnice, čo vedie k slepote.
Ktoré produkty z pšeničnej trávy sú tam?
Ak si chcete posilniť zdravie pšeničnou trávou a predchádzať chorobám, máte na výber medzi pšeničnou trávou, ako je tráva, čerstvo vylisovaná alebo kúpená šťava z pšeničnej trávy, extrakt, prášok, tablety a kapsuly. Pri kúpe výrobkov z pšeničnej trávy by ste sa mali ubezpečiť, že sú čo najviac ekologické. Tablety a kapsuly môžu obsahovať ďalšie menej žiaduce látky, ako sú sladidlá, látky zvyšujúce chuť a vôňu, želatína atď.
Na výrobu čerstvej šťavy z pšeničnej trávy môžete použiť svoj odšťavovač alebo špeciálny odšťavovač. Vďaka svojej nižšej rýchlosti zabraňuje oxidácii prísad. Na detoxikáciu šťavou z pšeničnej trávy začnite s 1 polievkovou lyžicou denne. Najlepšie je užiť ho ráno nalačno alebo 2 hodiny po jedle. Po niekoľkých týždňoch dávku pomaly zvyšujte, až kým nedosiahnete 4 cl dvakrát denne. Kvapalina sa vypije po malých dúškoch do 10 minút. Keďže superpotravina nemá vôbec žiadne vedľajšie účinky, môžete ju konzumovať každý deň.
Športový prášok z pšeničnej trávy konzumujú športovci veľmi často, pretože je jeho použitie pohodlnejšie ako pri džúse. Predpísané množstvo jednoducho zmiešate v pohári s neperlivou minerálnou vodou, džúsom alebo jogurtom. Výborne vyzerá aj v smoothie. Vo svojom detoxikačnom režime začínate s jednou čajovou lyžičkou prášku z pšeničnej trávy v 1 pohári vody raz denne. Po 5 dňoch potom dávku pomaly zvyšujte.
Extrakt z pšeničnej trávy je dostupný na báze vody alebo alkoholu. Pre zdravie je obzvlášť prospešné, ak použitá pšeničná tráva dokázala rásť vo veľmi bohatej na živiny pôdu po dobu 15 dní. Na začiatku si dáte iba 1 lyžicu extraktu denne a dávku postupne zvyšujete.