Superpotravina z bobúľ Maqui alebo len zdravotné trendy zarábajúce peniaze
Chia semienka, huby shitake a goji: naša spoločnosť je tlačená k nákupu rôznych „superpotravín“. Bobule Maqui sú teraz jedným z nich.
Plnšie vlasy, vylepšená pokožka a rýchlejšie chudnutie: Superpotraviny nám sľubujú veci, za ktoré musíme bežne tvrdo pracovať. Bobule maqui z čílskeho dažďového pralesa by mali tiež urobiť niečo dobré pre naše zdravie.
Zdroj vitamínov a antioxidantov
Bobule maqui obsahujú pigment antokyanín, ktorý im dodáva fialové sfarbenie. To je tiež zodpovedné za veľkú časť antioxidačnej sily superpotraviny:
- Tieto zlúčeniny pomáhajú telu chrániť sa pred toxickými účinkami voľných radikálov. Spôsobuje ich cigaretový dym a znečistenie. To poškodzuje našu DNA a vedie k chorobám súvisiacim s vekom.
- Bobule majú tiež protizápalové účinky, o ktorých sa zistilo, že sú obzvlášť účinné pri liečbe artritídy. Antioxidanty sú opäť zodpovedné za reguláciu zápalu v tele.
- Pomáhajú tiež zmierňovať bolesť a zvyšovať pohyblivosť a flexibilitu - dokonca aj u ľudí s ťažkou fibromyalgiou. Extrakt z bobúľ Maqui môže dokonca chrániť pred srdcovými chorobami.
- Ovocie obsahuje okrem iného vitamín C, vitamín D a vitamín A. Sú zodpovedné za posilnenie imunitného systému, zdravie kostí a za náš rast a reprodukciu.
- Zázračné bobule sa už dlho používa v tradičnej juhoamerickej medicíne. Pomáha tiež pri liečbe hnačiek a horúčky.
Powerkick na raňajky
Superpotravinu je možné použiť rôznymi spôsobmi:
- Bobule Maqui sú v zásade k dispozícii vo forme prášku, pretože skladovanie po zbere sa ukazuje ako veľmi ťažké. Plody sa zvyčajne ihneď po zbere sušia alebo sa z nich urobí šťava. To nám tiež uľahčuje export.
- Prášok je vhodný najmä na rafináciu müsli, jogurtov alebo kaší.
- V kombinácii s medom, octom a olivovým olejom si môžete urobiť aj zdravú zálievku na šalát.
- Bobuľa je k dispozícii aj ako celé ovocie (sušené) alebo vo forme kapsuly a vyrába sa z nej džem.