Surová strava klady a zápory
Mnoho ľudí dodržiava stravu zo surovej zeleniny. Týmto spôsobom dosiahnete, že sa vaše telo očistí. Výhody tohto trendu v oblasti surových potravín, ako sa diéta tiež nazýva, jednoznačne prevažujú nad nevýhodami.
Surová strava: Výhody trendu v surovom jedle
Očista tela pomáha pri chudnutí. Na to však nemusíte absolvovať detox. Stačí ísť na surovú stravu. Kilá sa roztopia a telo sa očistí zvnútra. Existuje niekoľko vecí, ktoré by ste mali mať na pamäti, aby výhody prevažovali nad výhodami.
- Vaše zdravie sa zlepšuje tým, že jete iba jedlá, ktoré neboli zohriate. Pri zelenine a ovocí, ktoré sa konzumujú väčšinou v surovom stave, získate všetky vitamíny, vlákninu, minerály a rastlinné látky, ktoré zvyčajne pri varení stratíte.
- Pri surovom jedle sa do vášho tela dostanú cenné antioxidanty. Týmto spôsobom dosiahnete stimuláciu metabolizmu. Ďalšou vlastnosťou podporujúcou zdravie je aktivácia vášho imunitného systému.
- Okrem toho konzumáciou zásaditých jedál dosiahnete vyváženie svojej acidobázickej rovnováhy. To má výhodu v tom, že vaše telo je chránené pred prekyslením.
- Dennou konzumáciou tohto množstva vlákniny stimulujete tráviaci trakt nad normálnu hladinu. To vám pomôže dosiahnuť požadované čistenie. Ďalej je výrazne znížené percento vášho telesného tuku.
- Ak dodržiavate stravu v surovom stave ako diétu, mali by ste vopred pochopiť základné princípy. V popredí by sa jedlo malo čoraz viac jesť v prírodnom stave. Zaobídete sa bez hotových výrobkov. Aj spracované jedlo. Pozitívne účinky stravy sa prejavia po 2 až 3 týždňoch. Jeho časti si nechajte neskôr.
Limity a nevýhody surovej stravy
Ak zmeníte predchádzajúcu stravu úplne na surovú zeleninu cez noc, pocítite chute na jedlo a zažívacie problémy. Tak si pomaly zvykajte.
- Surová strava má nepriaznivý účinok, ak konzumujete iba surovú stravu. Pozitívne účinky môžete dosiahnuť udržateľnejším a zdravším spôsobom, ak nahradíte veľkú časť predchádzajúcej potraviny surovou stravou. Aj naďalej však jedzte proporčne varené jedlo.
- Surové jedlo môže byť tiež nevýhodné, ak nehryzete dobre a dôkladne. Účinná tráviaca stimulácia nastane, iba ak dôkladne žujete. Minerály a vitamíny sa navyše rýchlejšie rozpúšťajú.
- Nafukovanie je bohužiaľ vedľajším účinkom pre tých, ktorí príliš rýchlo menia svoje stravovacie návyky. Črevné baktérie sa musia znovu zmeniť, keď dôjde k zmene stravovania. Potrebujete na to čas. Plyny sa už netvoria, keď si zvyknete na novú formu jedla.
- Poznámka: Ak napriek všetkej opatrnosti a pomalým zmenám v stravovaní trpíte nekonečnou plynatosťou, odporúčame vám vyhľadať lekára. Je možné, že trpíte neznášanlivosťou, o ktorej neviete. Príčinu môže zvyčajne nájsť iba lekár.
Jedlo by sa nemalo konzumovať surové
Nie všetky druhy zeleniny alebo ovocia dostupné na trhu sú vhodné pre stravu v surovom stave. Konzumácia strukovín v surovom stave môže spôsobiť nebezpečné poruchy zdravia.