Surové cukríky Ligia Pop

Autor, šéfkuchár, konzultant v oblasti výživy

Surový cukrík

Porcie: 5-7
trvanie: 15 minút
Obtiažnosť: ľahké
tlačiť

500 g datlí bez cukru alebo sušených fíg
300 g kokosu
100 g ľanovej múky

Toto je najjednoduchší a najchutnejší koláč bez ohňa. Všetko dáva robot a buď je zloženie stlačené na tácke vyloženej kokosom, alebo guľky sú vyrobené z kokosu, vlašských orechov, kakaa, karobového prášku, nech už nájdete čokoľvek chutné. Ak chcete navštíviť kulinárske ukážky, pozrite si epizódy relácie Ligia’s Kitchen, kliknite sem.

Vyššie odporúčané ingrediencie nájdete u miestnych výrobcov a v Raw Vegan Mall, platforme, kde uvádzame zoznam nami používaných produktov z niekoľkých obchodov po celej krajine.
Zdravé recepty nájdete v mojej online kuchárskej knihe s viac ako 200 receptami.
Ak chcete nájsť užitočnejšie recepty a tipy na výživu, pozývam vás, aby ste si kúpili mojich 8 doteraz vytlačených kníh (2017), hovorím to preto, lebo v príprave sú ďalšie 3 knihy. Ak chcete získať informácie o kamenných alebo online obchodoch, kde nájdete tieto knihy, ako aj o obchodoch, ktoré poskytujú v Moldavskej republike a do zahraničia, kliknite SEM.
Všetky knihy s receptami a tipmi sú venované najmä tým, ktorí majú tradičnú stravu, a to z túžby pomôcť im zlepšiť kvalitu života bez toho, aby boli nútení vzdať sa svojich pôvodných stravovacích návykov.

Zdieľaj toto:

má rád

súvisiace

20 komentárov k „Surové cukríky“

Aká múka je tento recept veľmi jednoduchý. Určite sú veľmi dobré!

Sú mimoriadne dobré, neprekonateľné.

Myslím, že do mixéra vložili emrg, že? Musíte len pridať trochu viac vody. Alebo možno v skartovačke?!: str

Ak ich dáte do mixéra, môžete mať veľmi jemné a ťažko tvarovateľné konečné zloženie. Môžete ale pridať aj kokosovú alebo mandľovú múku.

V piatok mám narodeniny, volám sa Elena a ja sa budem správať k svojim kolegom takýmto cukríkom
Dúfam, že si olízne prsty:)

Ligia, ďakujem za inšpiráciu!

Amber, prajem ti ešte veľa rokov a povedz mi, aké dojmy si urobil s "Raffaello", prípadne s nejakými obrázkami (ty a nádherná sada Raffaello). Mimochodom, viete, že zbieram obrázky od čitateľov a chystám sa zverejniť príspevok s názvom „Čitatelia, ktorí konzumujú recepty bez ohňa.“ To by bolo skvelé. Ďakujem za všetky vaše komentáre.

Amber, nemôžem si pomôcť. Potrebujem umiestniť vaše stránky na Blogroll.

A nastal veľký deň ... obslúžili sme našich kolegov lahodnými cukríkmi a boli nadšení.

Vyrobil som tri druhy:
1. datle + kokos + mandle + višňa v strede> podávané cez kakao
2. datle + kokos + mandle + rumová esencia> dané kokosom
3. datle + kokos + mandle> dané kakaom so sezamom

A všetci si ich vážili a niektorí boli ohromení, keď zistili, že neobsahujú cukor! Dokonca kolegyňa povedala, že cíti cukor v potravinách a že už nemôže zniesť sladkosti na trhu, pretože majú príliš veľa cukru, a požiadala ma o recept.

A povedal som im, že som sa dozvedel z internetu, od dobre zdokumentovaného dievčaťa, čo sa týka živého jedla, a že bude viesť seminár v Bukurešti a že sa už neviem dočkať:)

PS Ďakujem za blogrol. Dnes večer ťa pridám.

Takže som rád, že boli úspešní a hlavne, že ste mali fantáziu. Ďakujem aj za reklamu, veľmi si ju vážim. To je to, čo ľudia potrebujú, príklady ako my a hlavne niečo hmatateľné, napríklad vo vašom prípade nejaké Raffaello, aby ste im ukázali, že je to možné aj inak. Ešte raz ďakujem a uvidíme sa v Bukurešti. Do pondelka oznámim miesto, vyberiem si najcentrálnejšie miesto z toho, čo sa nám doteraz ponúkalo.

Hm ... tiež som dnes večer pripravil nejaké „Raffaaello“, ale v tej zložitejšej verzii so smokingmi, orechmi atď., Ktoré ste zverejnili pred časom. Čo sa týka vzhľadu, sú celkom roztomilé, ale zajtra čakám, až ich vytiahnem z chladničky a pozriem sa, ako chutia. Dúfam, že je to dobré 🙂 Konopné semiačka som nenašla a do oka som si dala 2 lyžice plné konopného prášku. Je to dobré, alebo to nie je to isté? ...

Larisa, nemusíš ich nechať v chladničke. Bez problémov ste ich mohli zjesť na mieste. Napíš mi, či sa ti páčili.

Dobré ráno! Teraz si namiesto raňajok s cereáliami doprajem cukríky Raffaello: sú neuveriteľne dobré. Možno keby som mal konopné semiačka, boli ešte lepšie, ale každopádne nie je cítiť ten konopný proteínový prášok, ktorý som dal na miesto semien. Majú zvláštnu arómu a sú skutočne vynikajúce! Vyrobím viac cukríkov! Už sa neviem dočkať, až ich dám ochutnať svojej rodine. Nemám mlynček na mäso, tak som dal do mlynčeka namočenú pšenicu, ktorá sa však veľmi nemlela, ale je úplne dobrá, a preto ju treba len viac žuť. Vyrobil som ich tak, ako som videl na tvojom obrázku, a niektoré cukríky som dal cez kokos a čiastočne cez karobový prášok v kombinácii s hnedým cukrom: chutné a atraktívne, to znamená, priťahujem ťa, aby si si vzal ďalší, a ešte jeden, a ešte jeden 🙂 Fotil som aj „divy“

Vedzte, že vás vždy sledujem v tom, čo robíte, a zverejňujem ich na webe. Som šťastná a blahoželám vám k reprezentáciám, ktoré v krajine máte! Robíte dobrú prácu pre dobro a zdravie ľudí vo vašom okolí!

Ďakujem Larise za odpoveď/slová uznania a čakám na obrázky.

Vyskúšal som ich aj dnes večer. Do stredu som dala figy, hrozienka, datle a dehydrované čerešne, potom som ich dala cez kokos. Vyšli mimoriadne dobre!

Nakoniec, ako sa hovorí, „prelomil som ľady“, je to prvý surový recept, ktorý som vyskúšal. Okrem kokosu a datlí som pridala dehydrované slivky. Vyšlo to božské.
Sledujem váš blog už dlho a dúfam, že sa časom dokážem prispôsobiť tomuto životnému štýlu, ktorý je trochu drahý. Úprimne povedané, môžem sa toho veľa vzdať, ale chlieb je pre mňa nemožný, jeho chuť sa mi veľmi páči.

S veľkým obdivom za všetku vykonanú prácu,
mihait