Surové kakaové bôby Takto zdravé sú v skutočnosti
Kakaové bôby sú prospešné pre vaše zdravie. Tmavé semená sa ľahko spracovávajú a obsahujú množstvo prísad, ktoré majú na vaše telo dlhodobý pozitívny vplyv.
Kakaové bôby: skutočná superpotravina
Je všeobecne známe, že čokoláda sa vyrába z kakaa. Fazuľa však dokáže oveľa viac, najmä keď je surová. Áno, surové kakaové bôby sú bezpečné na konzumáciu a sú skutočnou podporou zdravia. Nasledujúce body ilustrujú, aké zdravé sú pre vás kakaové bôby:
Zloženie: Kakaové bôby v surovom stave obsahujú viac ako 300 zložiek, ktoré účinne pôsobia na ľudský organizmus. Väčšina zložiek podporuje organizmus po dlhú dobu, ale fazuľa obsahuje aj látky, ako je teobromín. Aj keď je to pre ľudí zdravé, pôsobí to ako jed na psy alebo mačky.
Minerály: Kakaové bôby sú balené so železom, horčíkom a vápnikom, ktoré podporujú množstvo funkcií v tele. Stabilita kostí a zubov, tvorba červených krviniek a regulácia metabolizmu sú len niektoré aspekty, ktoré je možné zlepšiť konzumáciou surových kakaových bôbov.
Antioxidanty: Kakao ako také obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré pôsobia ako lapače voľných radikálov a chránia tak napríklad telo pred rakovinou. Tie však mlieko pri konzumácii mliečnej čokolády ničí. Surové kakaové bôby však stále obsahujú tieto, ktoré sú ideálne pre vašu stravu.
Theobromín: Túto látku možno označiť ako kofeín alebo teín v kakau. Teobromín je to, čo vám dáva dobrú náladu pri konzumácii čokolády, pretože má stimulačný účinok na hlavu a srdce. Okrem toho sa rozširujú cievy, čo je dobré pre kardiovaskulárny systém. Nemali by ste to však preháňať, pretože nadmerné užívanie môže spôsobiť potenie alebo stres.
Neurotransmitery: Tieto aminokyseliny, vrátane dopamínu a endorfínov, spolupracujú s teobromínom, aby ste sa pri jedle cítili skutočne šťastne. Takto udržíte svoju náladu na vysokej úrovni a môžete začať deň uvoľnene.
Flavonoidy: Flavonoidy v kakau znižujú krvný tlak, pôsobia proti Alzheimerovej chorobe a bránia telu ukladať príliš veľa tuku v bunkách. Takto sa budete fyzicky udržiavať v kondícii a dokonca vám umožní schudnúť.
Nenasýtené mastné kyseliny: Nenasýtené mastné kyseliny pôsobia na telo relaxačne a priaznivo na hladinu cholesterolu.
Ak ste fanúšikom čokolády, mali by ste určite vedieť, odkiaľ kakaové bôby pochádzajú. Všetky informácie o ňom sme pre vás zhrnuli v inom článku.