Surový peľ - prírodný liek na celé telo
Egypťania nazývali peľ „prachom, ktorý dáva život“. Aj keď sa ukázalo, že je to dokonalá výživová potravina, ktorá sa nachádza v najčistejšom stave v prírode, jej úplná výživová hodnota zostáva zahalená tajomstvom. Vedcom sa doteraz nepodarilo rozlúštiť všetky prvky, ktoré ju radia medzi najefektívnejšie prírodné lieky. Tu sú však jeho najdôležitejšie výhody.
Prvé zmienky o jeho lekárskom použití patria arabským a židovským lekárom v islamskom Španielsku. Bolo považované za sedatívne a sťahujúce tonikum, ale tiež za afrodiziakum, ktoré čistí krv a zmierňuje opuchy. Až po druhej svetovej vojne začal včelársky pokrok prekvitať a presadzovať sa v oblasti zdravia ľudí.
Na rozdiel od suchého peľu, ktorý prešiel rôznymi procesmi, ktoré sú platné a dlhšie dostupné pre ľudskú spotrebu, sa surový peľ musí zmraziť čo najskôr po zbere, aby sa zachovali jeho terapeutické a liečivé vlastnosti. V Rumunsku sa nedávno ako produkt na trhu objavil čerstvý mrazený peľ, čo je veľmi dobrá správa podporujúca naše zdravie, ktorú musíme brať do úvahy.
Výživové vlastnosti čerstvého peľu - bohatý príjem vitamínov, minerálov, enzýmov a bielkovín nevyhnutných pre zdravie tela
Vitamíny, minerály, bielkoviny, enzýmy - to je len niekoľko prvkov v zložení čerstvého peľu. Aby boli platné, je nevyhnutné, aby čerstvý peľ pochádzal z bezpečného zdroja a bol udržiavaný v správnych skladovacích podmienkach, respektíve pri teplote, pri ktorej sú zachované všetky jeho výhody. Produkt musí byť zmrazený, aby nestratil väčšinu svojich vlastností, ako v prípade suchého peľu.
Hlavnými minerálmi sú draslík, fosfor, vápnik, horčík, zinok, mangán, železo, meď a selén (trvalo platné v pele). Najkoncentrovanejší je draslík nevyhnutný pre neurologické funkcie. Vitamíny a karotenoidy v peľu sú provitamín A (dôležitý pre rast kostí), komplex vitamínov B, vitamín C (nevyhnutný pre tvorbu kolagénu), D a vitamín E (tokoferol, dôležitý antioxidant), niacín (odporúčané pre zdravie pokožky), tiamín znižuje stres), kyselinu listovú (dôležitá pri prevencii rakoviny krčka maternice) a biotín (regulujúci hladinu cukru v krvi). Zmrazenie nezničí žiadny z týchto prvkov. Karotenoidy sú súčasťou antioxidantov a majú zásadný význam pri ochrane buniek tela pred voľnými radikálmi.
Suchý peľ 200 g, AlBeeNa
Surový peľ hlohu 170gr, AlBeeNa
Surový peľ polyflower 400gr, AlBeeNa
Surový peľ polyflower 170gr, AlBeeNa
V porovnaní s potravinami najbohatšími na vitamíny, ktoré sú človeku dobre známe - obilniny, ovocie a zelenina - obsahuje čerstvý peľ 20-krát viac vitamínu A a podstatne viac kyseliny listovej, biotínu a kyseliny pantoténovej. Kyselina pantoténová najefektívnejšie odbúrava stres a stimuluje nadobličky.
Musíme tiež spomenúť vlastnosti flavonoidov. Jedná sa o typ antioxidantov s úlohou pri pigmentácii prírodných produktov a so silným antibiotickým účinkom. Zdá sa, že rutina je hlavným flavonoidom. V najnovšom výskume korelujú s určitým pozitívny dopad na HIV a herpes. Flavonoidy vyvíjajú dôležité fyziologické a farmakologické aktivity: od tých anti-aging, antioxidanty, antikarcinogény, protizápalové, anti-ateroskleróza, kardioprotektívne.
Ďalšou skupinou peľových zlúčenín sú Fytosteroly, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, stimulujú imunitu a majú protizápalový účinok. Preto sú často spojené s inhibíciou vývoja určitých foriem rakoviny: kolorektálny karcinóm, karcinóm prostaty alebo karcinóm prsníka.
Najdôležitejšie úlohy konzumácie čerstvého mrazeného peľu sa odrážajú na úplnom zdraví ľudského tela:
Silná antimikrobiálna aktivita
Antibakteriálne látky v pele sa všeobecne aktivujú proti streptokokom a sú podobné tým, ktoré sa nachádzajú v propolisu a mede. Pre čerstvý peľ je charakteristický silný protiplesňový účinok proti rôznym patogénom .
Antioxidačné účinky
Stres sa považuje za chorobu storočia. Oxidačný stres údajne vedie k rozvoju chronických a degeneratívnych chorôb, ako sú autoimunitné poruchy, starnutie, katarakta, reumatoidná artritída, kardiovaskulárne alebo neurodegeneratívne choroby. Antioxidant je molekula schopná spomaliť alebo zabrániť oxidácii iných molekúl, a tak zabrániť týmto zmenám, a čerstvý peľ je plný antioxidantov.!
Proti ožarovaniu a hepatoprotektívnym účinkom
Aktivita nútenej eliminácie voľných radikálov špecifických pre čerstvý peľ zabraňuje ich ožiareniu. Preto má peľ nepriamo protiradiačný účinok. V štúdiách na laboratórnych myšiach sa zistilo, že zavedenie včelieho peľu do ich potravy normalizuje aktivitu antioxidačných enzýmov po aplikácii nízkych dávok röntgenového žiarenia. peľ na funkciu pečene. Potkany boli intoxikované pesticídom. V porovnaní s kontrolnou skupinou sa analyzovali hladiny bielkovín, albumínu, glukózy, triglyceridov, T-cholesterolu, kreatinínu, kyseliny močovej, horčíka, sodíka, draslíka a rôznych pečeňových enzýmov, čo demonštrovalo podstatný detoxikačný účinok peľu.
Protirakovinová a chemopreventívna aktivita
Flavonoidy - chercitín, rutín a chryzín majú chemopreventívnu úlohu v prevencii rakoviny (smrť buniek sa oneskoruje). Okrem toho zmierňuje škodlivé účinky chemoterapie.
Protizápalová aktivita
Zápal sa vyskytuje ako fyzická reakcia na bunkové ochorenie, ktorú spôsobujú biologické látky a voľné radikály. Testovala sa protizápalová reakcia peľových extraktov na laboratórnych myšiach, pričom výsledky boli pozitívne: analgetický účinok koreluje s protizápalovým a narkotickým účinkom peľu.
Účinky proti osteoporóze
Osteoporóza sa vyznačuje znížením kostnej hmoty a oslabením kostí so zvýšeným rizikom zlomenín. Extrakt z čerstvého včelieho peľu má stimulačné účinky pri tvorbe kostí. Tiež spôsobuje významné zvýšenie aktivity alkalickej fosfatázy - enzýmu, ktorý sa podieľa na mineralizácii kostí. Po podaní peľového extraktu laboratórnym zvieratám sa pozorovalo zvýšenie obsahu vápnika v tele.
anémia
Anémia sa týka nízkeho počtu červených krviniek - nazývaných červené krvinky. V štúdiách na laboratórnych zvieratách, ktoré kŕmili včelím peľom a trpeli anémiou, výsledky ukázali, že peľ redukoval počet bielych krviniek a indukoval významný nárast červených krviniek. Bolo tiež zaznamenané zlepšenie absorpcie železa v zažívacom trakte.
Z ďalších zdravotných účinkov peľu ich označujeme ako antidiareály, látky zvyšujúce pamäť, imunostimulanty, probiotiká a proti starnutiu. Zoznam však môže pokračovať. Je potrebné poznamenať, že sú charakteristické výhody, ktoré prináša koncentrácia probiotík IBA čerstvo zmrazený peľ, pričom v suchom pele nie sú prítomné mliečne baktérie.
Surový peľ - liečba adenómu prostaty, artériosklerózy, chronickej únavy a ťažkých zažívacích porúch
Jedno z najdôležitejších použití čerstvého peľu v zdraví sa odráža v problémoch s prostatou kvôli jeho liečivej a profylaktickej aktivite. Zápal prostaty spôsobuje bolesť pri močení, po ktorej často nasleduje pálenie. Benígna hyperplázia prostaty, rovnako ako chronická prostatitída, po liečbe antibiotikami nelieči, takže nie je prekvapujúce, že sa pacienti vracajú k fytoterapii. Rutín - hlavná zlúčenina v čerstvom pele - má protinádorovú aktivitu podobnú chercitínu, čo spomaľuje rakovinu. Podobne betakarotén znižuje riziko rakovinových nádorov prostaty.
Ďalším zaujímavým a podstatným efektom pre dlhodobé zdravie je účinok proti starnutiu. Kvality peľu na stimuláciu kardiovaskulárneho systému a vývoja buniek radia zázračný včelí produkt medzi „lieky“ na poruchy súvisiace s vekom, ako napr. artérioskleróza a chronická únava. Po použití peľu v geriatrii a chronickej únave boli výsledky úspešné. 28 pacientov s priemerným vekom 72 rokov bolo liečených 40 g peľu dvakrát denne počas jedného mesiaca. Trpeli cholestázou a cholesterolózou. V 86% prípadov poklesla hladina cholesterolu zo 7,8 mm/l na 5,9 mm/l. V 62% prípadov sa sekrécia žlčníka viditeľne zlepšila.
Peľ - iba surový peľ - sa dá úspešne použiť na zlepšenie mikrocirkulácie čriev a môže liečiť choroby tráviaceho ústrojenstva, ako je chronická enterokolitída, pankreatitída, hepatitída. Okrem toho je včelím produktom tiež odporúča sa s dôverou v sexuálne dysfunkcie a v prípadoch impotencie.
Ako konzumovať surový, mrazený peľ?
Z biologického hľadiska sú najefektívnejšie formy peľu pastviny a surový peľ. Surový, mrazený peľ najlepšie zachováva biologickú dostupnosť svojich vlastností. Pretože je tento včelí produkt drahší, denná dávka 10g (dve čajové lyžičky) je perfektná. Na profylaxiu a upevnenie zdravia sa môže dávka 3 - 20 g denne užívať dlhšie, najlepšie dvakrát ročne, v 3-mesačných kúrach, najmä v zime. Pri apiterapii môže byť dávka peľu dospelého človeka 20 - 50 g denne, 3krát denne, 1 - 2 hodiny pred jedlom.