Susan, kmín, horčica a ďalšie korenie pomáhajú v procese chudnutia a majú priaznivé účinky
Susan, kmín, aníz, horčica, kapary - s čajovou lyžičkou týchto korenín môžete dramaticky zmeniť chuť akejkoľvek vyblednutej zeleniny.
Používajte ich pri diétach, pretože nemajú kalórie a sú plné výživných látok.
Chuť vyblednutej zeleniny vylepšite hodnotným korením. Čajová lyžička čierneho sezamu, čajová lyžička kapary alebo kmínový prášok sú rovnako veľa riešení.
Z každého jedla urobia vynikajúci. Majú však aj veľa zdravotných výhod.
Komplex vitamínov v hrote noža. Táto koncentrácia živín dáva semenám transformáciu na korenie. Jedná sa o sezam, kmín, aníz, fenikel a horčica. Napríklad aníz a kmínový prášok sú prírodnými sedatívami pre tráviaci systém.
Prečítajte si tiež
Podporuje tiež črevný priechod, preto ich používajte po diverzifikácii dieťaťa.
„Keď sú staršie, majú viac ako 8 mesiacov, môžete si vyrobiť prášok z kmínu a anízu a vložiť hrot noža do pyré, ktoré dávame deťom,“ povedala výživová poradkyňa Cristina Balanescu.
Majú rovnaké výhody pre dospelých. A pretože sme v chladnom období, dochuťte ju zeleninou s bielym alebo čiernym sezamovým práškom.
„Je bohatý na veľa minerálov a hlavne máme zinok v sezame,“ hovorí Balanescu.
A zinok je povinnou súčasťou imunitného systému. Horčicu zomelieme vo varenom jedle, ak ju necháme niekoľko dní v chladničke. Obohacuje jeho chuť a je prírodným konzervantom. Prichádza s cennými zlúčeninami síry, ktoré sa podieľajú na detoxikácii pečene. Okrem toho tieto semená dodávajú chudnúcim jedlám vynikajúcu chuť.
„Ak chcete schudnúť, nemusíte sa nijako zvlášť frustrovať konzumáciou fada jedla, ale môžete bezpečne použiť akékoľvek korenie, pretože neprináša žiadne kalórie,“ hovorí odborník na výživu Serban Damian.
A kapary, teda púčiky kríkov, môžu radikálne zmeniť hodnotu každého prípravku. Konzervované v soli obsahujú cenné probiotiká. Jedzte teda kapary nad zeleninou, mäsom, syrom.
„Obsahujú málo kalórií a veľa vlákniny, sú veľmi vhodné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť,“ hovorí lekárka Andreea Dragomirescu.
Všetky tieto koreniny zlepšujú chuť jedla v malom množstve. Preto sú náklady nízke.