Sušené figy, 500g
Figy majú vo svojom zložení vitamíny A, C, B1 a B2, vápnik, horčík, fosfor, mangán, draslík. Napríklad iba na 2 figách nájdeme nie menej ako 10% odporúčanej dennej dávky vápniku, preto je vhodné zahrnúť ich do stravy detí, či už v suchu alebo v čerstvom stave, pretože vidíme, že majú radšej.
Unikátna ingrediencia: sušené figy.
Produkt nepochádza z geneticky modifikovaných plodín.
Dodacia lehota: Dodanie do 48 hodín.
O figách
Vedeli ste, že figy boli obľúbeným občerstvením slávnej egyptskej Kleopatry? Ale že sú to medzi prvými plodmi, ktoré človek vypestuje? Poďme spolu na cestu, na ktorej sa dozvieme najrozmanitejšie informácie o tomto ovocí kráľov (ako sa to volalo). Uvidíme kuriozity o figách a spoločne pochopíme, prečo by nemali chýbať v bežnej strave dospelých a detí.
Symboly hojnosti a plodnosti majú figy svoj pôvod v staroveku, v Ázii, nájdeme ich však aj u starých Grékov a Rimanov, kde boli vysoko cenené pre svoj dobrý vkus, revitalizačné vlastnosti a sladiace schopnosti.
Fíkovník (vedecky pomenovaný Ficus Carica) často dosahuje vek 35 rokov, ale najdlhšie žijúci z týchto stromov sa môže dožiť úctyhodného veku 80 rokov. V teplých oblastiach, napríklad v stredomorskej oblasti, prinášajú figy ovocie trikrát ročne. U nás ich nájdete v Banáte a Dobrudži. Nie sú to príliš náročné kríky a celkom dobre odolávajú suchu. Ak sa na ostrov Grécko vyberiete začiatkom septembra, môžete si figy vybrať priamo zo stromu, sú zrelé a iba dobré na zjedenie.
Plody fíg sú malé a majú kužeľovitý tvar a ich farba sa môže líšiť v závislosti od druhu, od bielych fíg po fíky, žlté, červené, hnedé, fialové alebo čierne.
V akej podobe sa predávajú figy?
Na trhu často nájdete čerstvé figy, najmä importované, ale najmä sušené figy. Tento posledný sortiment je oveľa rozšírenejší vďaka skutočnosti, že v suchej forme môžu byť figy uchovávané oveľa dlhšie bez zmeny.
Čerstvé figy sú dosť domýšľavé, v chladničke vydržia iba pár dní a ak si ich chcete kúpiť v supermarkete, musíte vedieť, že čerstvé ovocie spoznáte podľa sladkej vône. Kyslá vôňa naznačuje už pokazené ovocie, ktoré sa neodporúča jesť.
Môžete si zvoliť ktorúkoľvek z možností, ktorá sa vám páči a ktorá sa vám páči viac, pokiaľ ide o zdravotné výhody, neexistujú žiadne zásadné rozdiely medzi odrodami alebo rôznymi formami marketingu. Sušené figy plne zachovávajú výživové vlastnosti čerstvého ovocia, ale keďže neobsahujú vodu, budú mať nižšiu hmotnosť a zároveň si zachovajú svoj kalorický obsah. Inými slovami, sušené figy majú pri rovnakej hmotnosti ovocia kalorickú hodnotu takmer štyrikrát vyššiu, pretože budete konzumovať iba samotnú dužinu, nie vodu, ktorú prirodzene obsahuje.
Vlastnosti a výživová hodnota fíg
Figy sú mimoriadne dobré ovocie pre vaše zdravie. Vďaka bohatstvu antioxidantov, vitamínov, minerálov a fytonutrientov sú úspešne etablované ako prírodný liek na širokú škálu chorôb, o ktorých si ešte povieme.
Spotreba fíg - zdravotné výhody
Figy obsahujú, ako už bolo spomenuté vyššie, dôležitú dávku vitamínov a minerálov, antioxidantov, vlákniny a toto zloženie sa premieta do širokého spektra zdravotných výhod. Pozrime sa spoločne, ktoré sú najdôležitejšie z týchto výhod, a zistíme, prečo stojí za to neustále zahrnúť figy do vašej stravy a do vašej rodiny.
Figy - známe tonikum pre vaše telo
Tehotné ženy aj športovci by mali jesť figy figy kvôli ich uznávaným tonizujúcim a energizujúcim vlastnostiam. Fíky sú v skutočnosti dobré pre všetkých, nemajú žiadne kontraindikácie. Pridané do smoothies alebo raňajok vám budú môcť dodať energiu na splnenie vašich úloh v prvej časti dňa a lahodná chuť vás prinúti nevyhnúť sa im, ak ste ich už raz vyskúšali, jednoduché alebo v rôznych kombináciách. Ďalším dôvodom, prečo by tehotné ženy nemali zabúdať na figy, je dôležitá dávka kyseliny listovej, ktorú nájdeme v zložení týchto plodov.
Figy - výhody pre váš krvný tlak
Figy obsahujú draslík, prvok, ktorý sa skutočne používa pri znižovaní a normalizácii krvného tlaku. Okrem toho neobsahujú vôbec sodík, takže voda v ich zložení nie je zadržiavaná v tele, ale rýchlo sa vylučuje.
Figy - výhody pre pokojný spánok
Dve figy na večeru vám pomôžu lepšie zaspať a prebudiť sa odpočinutejšie, pretože obsahujú tryptofán, prvok bojujúci proti nespavosti. Vzhľadom na to, že odpočinok je kľúčom k dobrému fungovaniu tela, sme si odteraz istí, čo si vyberiete na večeru, najmä ak trpíte poruchami spánku a chcete proti nim úplne prírodný liek.
Figy - výhody pre zdravie kostí
Figy obsahujú vápnik a pravidelná konzumácia týchto plodov pomôže udržiavať vaše kosti zdravé a eliminuje riziko predčasného rozvoja určitých chorôb, ako je napríklad osteoporóza. Vápnik na figách sa v tele ľahko zafixuje, neodstráni sa, prítomnosť pridruženého draslíka je v tomto procese veľmi užitočná.
Figy - výhody pre vašu pokožku
Vďaka svojmu zloženiu bohatému na antioxidanty figy bojujú proti pôsobeniu voľných radikálov, spomaľujú degeneratívne procesy a pomáhajú vám udržiavať pokožku zdravú a dávajú jej žiarivý vzhľad. V prírodnej medicíne sa figy často používajú na niektoré typy kožných ochorení, ako je psoriáza alebo ekzém.
Pripravte si zvlhčujúcu pleťovú masku pomocou surového figového jadra, zmiešaného s trochou kokosového oleja alebo medu, nanášajte ju raz týždenne a veľmi skoro vás účinky ohromia! Masku treba nechať pôsobiť štvrť hodiny, potom tvár opláchnuť teplou vodou a utrieť mäkkým uterákom.
Figy - výhody pre trávenie
Figy prirodzene obsahujú latex, látku podobnú svojimi vlastnosťami ako pacreatická šťava, takže tieto plody sú veľkým pomocníkom v procese trávenia, najmä ak sa robia príliš pomaly. Dôležité množstvo vlákniny v týchto sladkých plodoch tiež prispieva k efektívnejšiemu tráveniu a k eliminácii zápchy a k tomu ešte ďalšia látka, ktorú nájdeme na figách, enzým nazývaný ficín.
Figy - mimoriadne užitočné ovocie na detoxikáciu tela
Či už ich konzumujete surové alebo sušené, figy majú močopudné a laxatívne vlastnosti, takže ich môžete použiť pri svojich detoxikačných diétach. Buďte opatrní, nadmerná konzumácia však môže mať nežiaduce účinky, napríklad hnačky.
Figy - dôležitá pomôcka pri chudnutí
Ak máte pár kíl navyše a chcete sa ich zbaviť, môžu pomôcť figy. Na prvý pohľad sa zdá byť trochu zvláštny, vzhľadom na to, že ide o veľmi sladké ovocie, ale ich nutričné zloženie ich robí vhodnými do stravy, samozrejme ak sa konzumujú v miernom množstve a nie ako prísada do hlavného jedla (okrem raňajky a siete, do ktorých ich zaraďujete), ale ako samostatné občerstvenie.
Tu sú dôvody, prečo sa figy osvedčili ako spoľahlivá pomoc v ďalších programoch na chudnutie:
Prinášam toľko potrebnej vlákniny do vašej každodennej stravy. Konzumácia vlákniny reguluje vaše trávenie a napomáha rýchlejšej činnosti tela
Vďaka obsahu omega 3 a omega 6 mastných kyselín urýchlia vaše metabolické spaľovanie a tuk sa bude topiť rýchlejšie, ako si budete želať.
Figy uspokoja vašu potrebu sladkostí, takže vás nebude lákať jesť spracované sladkosti.
Ako jesť figy?
Figy sa dajú jesť čerstvé alebo sušené, ako nájdete v obchodoch a podľa preferencie každého. Môžete ich jesť ako občerstvenie, dezert, pridať ich do výživných smoothies, koláčov, krémov, nechať ich prejsť pastou alebo pripraviť džem so zvláštnou chuťou.
Figy vo výžive detí
Kvôli bohatstvu výživných látok by vo výžive vášho dieťaťa nemali chýbať figy. Pretože sú sladké, budú mať dobré prijatie a malý si ich bude pochutnávať ako občerstvenie, čím si vybuduje dobré návyky, ktoré ho budú sprevádzať po celý život. V strave detí môžete uviesť figy od 8 mesiacov, ale nie v suchej forme, pretože existuje riziko prehltnutia, ale čerstvého alebo rehydratovaného. Nakrájajte ich na malé kúsky a vaše kura nebude robiť žiaden rozruch, práve naopak, bude sa vás pýtať!
Koľko kalórií majú figy?
Okrem vyššie uvedeného o výhodách fíg pri chudnutí poďme diskutovať ešte o niekoľkých veciach, keďže mnohých našich čitateľov vždy zaujíma kombinácia chudnúcej diéty - zdravých potravín (v tomto prípade fíg). Ak chcete jesť figy, keď držíte diétu, zistite, že okrem výhod diskutovaných vyššie nie je vhodné preháňať to, mali by ste však konzumovať striedmo, pretože obsahujú veľkú dávku prírodných cukrov, a 4 - 5 fíg. vysoká vám prinesie viac ako 200 kalórií. Rovnaké cukry však uspokoja vašu potrebu sladkostí s extra výživnými látkami a navyše vám dodajú základné vlákniny pre zlepšenie procesu trávenia, takže ak si musíte vybrať medzi plátkom koláča a niekoľkými figami, vyberte si tie ten druhý bez rozmýšľania!
Figy vo vašich receptoch
Vďaka svojmu zloženiu môžu figy vo vašich receptoch nahradiť cukor, pretože sú, ako sme povedali na začiatku našej prezentácie, jedným z najsladších druhov ovocia. Figová pasta sa tiež môže použiť ako spojivový prvok v recepte a nahradiť vajcia alebo olej vo vegánskych jedlách, najmä v sladkých.
Ak chcete použiť sušené figy v receptoch alebo na konzumáciu v správnej forme, odporúčame vám ich predtým niekoľko hodín rehydratovať, budú ešte lepšie a neriskujete, že si budete klamať množstvo. Voda, v ktorej sa figy uchovávali, sa nebude vyhodiť, dá sa použiť ako sladidlo do rôznych kulinárskych prípravkov, dokonca aj do tých, ktoré na základe fíg nie sú.
Do vašich šalátov môžete pridať figy v kombinácii s rôznymi prísadami: cícer, šalát, ľadový šalát, ľanové semiačko, mandle, tekvicové alebo slnečnicové semiačka. Ich prítomnosť povedie k sladko-kyslej kombinácii, ktorá poteší vaše chuťové poháriky.
Najjednoduchší recept, do ktorého môžete namiesto hrozienok pridať figy, je tiež známy ako vynikajúci recept na zrelé jablko alebo vynikajúci jablkový koláč. Poskytnú nielen zvláštnu arómu, ale tiež dostatočne osladia prípravu, takže už nemusíte pridávať obvyklé množstvo cukru, a kombinácia medzi mierne kyslou jablkovou chuťou a sladkou figovou chuťou sa ukáže ako veľmi účinná.
Pomocou fíg môžete dať zvláštnu chuť na muffiny, sladký domáci chlieb, cozonac. Súčasťou krémov na koláče, ktoré si pripravíte na slávnostný deň alebo v bežný deň, z ktorého sa chcete pripraviť, sú čerstvé alebo sušené figy, ktoré sú transformované do mixéra. oslava z jednoduchého dôvodu, že máte pri sebe svojich blízkych.
Kombinujte figy so semiačkami, pohánkou, ovsenými vločkami a môžete si vyrobiť niekoľko chutných cukríkov, ktoré možno na konci prelejú cez kokosové vločky alebo nenápadne poprášia karobom. A nápady tu nekončia: nechajte popustiť uzdu svojej fantázii a kulinárskej intuícii a budete mať výsledky, ktoré prekonajú vaše očakávania.
Do každého smoothie môžete pridať figy, pretože zvyšujú konzistenciu, dodávajú dobrú chuť a zvyšujú hladinu energie. Pridajte ich do potravín, ako je rastlinné mlieko, ovsené vločky, zelenina, iné čerstvé ovocie alebo zelenina a už za pár minút si budete pochutnávať na dobrej chuti. ako som povedal, ak nemáte po ruke čerstvé figy, použite sušené figy, ktoré hydratujete vo vode niekoľko hodín. Vzhľadom na to, že figy sú sladké ovocie, odporúčame vám ich však obmedziť, dokonca vylúčiť aj ďalšie sladidlá (či už hovoríme o cukre, mede alebo iných prírodných sladidlách) pridávané do smoothie. Chcete si dať posilňovacie občerstvenie, nie kalorickú bombu, že?
Upečený figový džem
Džem z fíg je gazdinkami mimoriadne obľúbený, pripravuje sa však najmä v oblastiach krajiny, kde sa figy aklimatizovali a môžu rásť na dvore, inak môže byť cena takéhoto prípravku pomerne vysoká.
Džem z fíg sa pripravuje z klasických surovín na džem: voda, cukor a citrón, ku ktorým odporúčame pridať škoricu, perfektne sa hodí a zvýrazní exotickú chuť ovocia. Musíte však byť opatrní, aby ste v hrnci, v ktorom ste varili figy, nemiešali príliš veľa vody a cukru, pretože nemajú konzistenciu sliviek a dajú sa ľahko rozdrviť, čo má za následok hustejší džem, ale menej atraktívny.
Teraz, keď ste sa presvedčili o užitočnosti zahrnutia fíg do svojej bežnej stravy, stačí použiť všetky rady, ktoré ste si prečítali, a vaše zdravie bude mať iba úžitok.!